-G�teau trop dor� alors que la cuisson n'est pas termin�e : Couvrir votre g�teau d'une feuille d'aluminium. -Chocolat fondu pas assez lisse : Ajoutez un peu d'eau ti�de et remuez �nergiquement. - Cr�me anglaise tourn�e : La solution �tradition� : versez, avec un entonnoir, la cr�me dans une bouteille en verre, la fermez et secouez �nergiquement. La solution rapide : utilisez un mixer.
