Remettre le foie en �tat par une cure d�purative de printemps est un pr�alable indispensable pour que le teint s'illumine d'un renouveau de fra�cheur. La remarquable action des plantes r�put�es "amies du foie" est tout indiqu�e pour cela ! L'artichaut : C'est dans le constituant majeur de ses v�ritables feuilles, les caulinaires, que se trouve la cynarine, remarquable protecteur et r�g�n�rateur de la cellule h�patique, et non dans ce qu'on appelle improprement "feuilles d'artichaut". On peut les trouver, s�ch�es, en herboristerie ou en pharmacie... Elles sont b�n�fiques dans tous les troubles h�pato-biliaires, la constipation qui leur est li�e, et ont un effet hypocholest�rol�miant non n�gligeable. La carotte : Sa r�putation dans les r�gimes d�puratifs n'est plus � faire. Outre ses bienfaits li�s � sa teneur �lev�e en provitamine A, la carotte intervient � tous les niveaux de la fonction h�pato-digestive : elle peut �tre consomm�e crue ou cuite : un grand verre de son jus, le matin � jeun, donne un joli teint. Le pissenlit : La salade de pissenlit est la base de la cure d�purative de printemps ; une d�coction d'environ 50g de feuilles par litre d'eau peut doubler le volume de bile, la m�me quantit� de racine, le quadrupler. C'est dire l'aide pr�cieuse que le pissenlit (tifaf ou telma) est en mesure d'apporter pour d�congestionner le foie, en cas d'insuffisance h�patique, de calculs biliaires, de jaunisse ! Son action d�purative sur le foie se r�percute in�vitablement sur l'ensemble de l'appareil digestif. Le romarin : A la fois chol�r�tique et cholagogue (il stimule la production de bile et son �vacuation vers l'intestin), le romarin (iklil) est un tonifiant du foie et de la v�sicule tr�s efficace. Faites-en des infusions (une cuill�re � soupe pour une tasse d'eau bouillante, infus�e un quart d'heure) pour chasser les migraines digestives, l'haleine charg�e et les lourdeurs digestives en g�n�ral.
