C�est in�vitable : pour gommer les exc�s et ma�triser son poids, il faut passer par des mesures di�t�tiques et adopter un r�gime alimentaire �quilibr�. D�marche difficile, surtout si la gourmandise s�en m�le ! Heureusement, il existe toute une famille de plantes connues pour leur capacit� � freiner l�app�tit, d�loger les graisses et chasser l�eau et les toxines accumul�es. Une aide pr�cieuse pour se retrouver bien dans son corps. Fr�ne : activit� diur�tique et d�purative Les feuilles du fr�ne (dardar) sont riches en sels min�raux, notamment en potassium, ainsi qu�en mannitol, vraisemblablement � l�origine de son activit� diur�tique et d�purative. En favorisant l��limination r�nale, le fr�ne aide � combattre la r�tention d�eau et facilite la perte de poids. On lui reconna�t en outre une int�ressante action antiinflammatoire. Marc de raisin : pour combattre l�apparition de la cellulite Le marc de raisin se compose de grappes press�es dont le jus a �t� extrait. Certains actifs du marc de raisin s�opposent � la transformation des exc�dents alimentaires en r�serves lipidiques. De plus, gr�ce aux propri�t�s veinotoniques bien connues de la vigne, le marc de raisin intervient contre le ralentissement de la microcirculation, ph�nom�ne � l�origine de l�invasion cellulitique. Pectine de pomme : double effet, r�gulateur et stabilisant La pomme est un fruit rafra�chissant et peu calorique, agr�able � croquer pour calmer une petite fringale. La manger au d�but du repas aide � ma�triser l�app�tit. Ses fibres ont aussi la propri�t� de capturer le cholest�rol au niveau intestinal. La pectine de pomme est un g�lifiant utilis� pour la cuisson des confitures. La pectine de pomme a la capacit� de former un gel dans le tube digestif en emprisonnant les graisses, ce qui limite leur absorption par l�organisme. La pectine est �galement consid�r�e comme un tr�s bon stabilisant du taux de cholest�rol. Orange am�re : recommand�e comme �br�le-graisse� Petit arbre originaire d�Indochine, l�oranger amer, ou bigaradier, est cultiv� dans tout le Bassin m�diterran�en. Les feuilles sont consomm�es en infusions digestives, les zestes utilis�s en liquoristerie ; les fleurs au parfum intense constituent la base de l�eau de fleur d�oranger. Le fruit, de saveur tr�s am�re, donne une confiture appr�ci�e. L��corce de l�orange am�re renferme, outre des huiles essentielles, des amines adr�nergiques, dont la syn�phrine, qui a pour effet d�augmenter la thermog�n�se. D�o� son int�r�t pour activer la combustion des graisses mises en r�serve par l�organisme. D�conseill�e pendant la grossesse et l�allaitement. Ananas : pas le fruit, mais la tige Le mot ananas reproduirait l�expression indig�ne �a nana�, �fruit excellent�. Sa d�couverte par les Europ�ens remonte au second voyage de Christophe Colomb vers ce qu�on n�appelait pas encore l�Am�rique du Sud. La tige de l�ananas contient de la brom�la�ne, une enzyme capable de fractionner les cha�nes de prot�ines. Par ses propri�t�s anti-inflammatoires et anti�d�mateuses, l�extrait d�ananas apporte une aide int�ressante dans le soin des zones cellulitiques avec r�tention d�eau. Th� vert : une aide pr�cieuse en cas de surcharge C�est de la Chine ancienne, il y a plus de 45 si�cles, qu�est venue l�id�e de faire infuser les pousses du th�ier, donnant naissance � la boisson la plus consomm�e au monde. R�colt�es � la main et s�ch�es, les feuilles donnent le th� vert. La fermentation les transforme en th� noir et modifie leurs composants. Des bienfaits multiples Les principaux actifs (cat�chines associ�s � caf�ine) sont connus pour stimuler la fonte des r�serves lipidiques. Le th� vert intervient ainsi efficacement contre tous les types de surcharges, g�n�ralis�es ou localis�es. Il est �galement utilis� pour favoriser l��limination r�nale de l�eau. Stimulant, le th� vert n�a toutefois pas d�effet excitant, gr�ce � la pr�sence de tanins. D�apr�s des recherches r�centes, l�activit� antioxydante des polyph�nols pourrait pr�munir contre certains cancers du syst�me digestif. Pr�le : drainage et remin�ralisation La pr�le des champs (dheyl el houssane) fait partie d�une famille de plantes d�j� pr�sente il y a plus de 250 millions d�ann�es. Cette esp�ce m�dicinale peut �tre confondue avec la pr�le des marais, toxique, d�o� la n�cessit� absolue du contr�le par un botaniste. Ses tiges st�riles, porteuses de rameaux fins et raides, rec�lent notamment des silicates et du silicium organique. Cette concentration expliquerait son action remin�ralisante, compl�t�e par une activit� diur�tique. La pr�le des champs est traditionnellement utilis�e pour favoriser le drainage de l�organisme. On la recommande �galement pour la protection des tissus osseux et cartilagineux menac�s par l�arthrose ou l�ost�oporose. Fucus : l�effet mod�rateur d�app�tit L�algue contient essentiellement de l�acide alginique, dont les d�riv�s, les aliginates, ont la propri�t� de gonfler dans l�estomac. Le fucus procure ainsi une impression de sati�t�, d�o� son emploi comme mod�rateur d�app�tit. De plus, sa richesse en iode a pour effet de stimuler le m�tabolisme de base, ce qui active le processus d�amincissement. (En parapharmacie) D�conseill� pendant la grossesse et l�allaitement, ainsi qu�en cas d�allergie � l�iode.
