Selon ce que nous avons constaté dans l'Algérois et ce que nous a déclaré Youcef Kalafat, le président de la Fédération nationale des boulangers affiliée à l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), les boulangers n'ont pas baissé rideau hier suite à l'appel à la grève lancé par l'aile opposée à ce syndicat. En effet, l'Union des boulangers menée par Maâmar Hantour qui a appelé à une totale paralysie pour la journée d'hier a été contrariée sur ce plan, puisque la plupart des boulangers n'ont pas suivi l'appel à ce débrayage. C'est ce nous a confirmé Youcef Kalafat que nous avons joint par téléphone. Ainsi, notre interlocuteur nous a fait savoir que la grève n'a pas vraiment eu lieu, et surtout que «la pénurie de pain qui hantait les citoyens non plus». «J'ai sillonné le centre du pays de Blida, Alger jusqu'à Boumerdès, et je n'ai pas constaté la moindre pénurie de ce produit…Tout s'est passé normalement, le pain était disponible. Finalement, il n'y a jamais eu de grève !» a tout simplement déclaré naotre interlocuteur. Interrogé sur le dénouement de cette crise dans le secteur qui s'est installée depuis pas moins de dix ans, le président de la Fédération des boulangers nous indiquera qu'il nourrit de grands espoirs sur la réunion qui se tiendra aujourd'hui au niveau du ministère du Commerce, afin de trouver une solution au problème. Un dénouement qui passera par l'officialisation de la marge bénéficiaire avec l'instauration d'une subvention de 20% pour maintenir les prix du produit. Au passage, notons que lors d'un point de presse tenu ce lundi à Tizi Ouzou, Mustapha Benbada, le ministre du Commerce, a affirmé que le problème est aussi du ressort du gouvernement et n'incombe pas seulement à son département, soutenant que les portes du dialogue ont été laissées ouvertes à l'adresse des différents intervenants concernés par la révision à la hausse des prix du pain revendiquée par les professionnels. Il a confié que le groupe de travail installé pour se pencher sur cette question rendra ses conclusions aujourd'hui, suite à la réunion avec les représentants du syndicat au niveau de son département. Par ailleurs, le ministre a affirmé que l'Etat continuera à subventionner les produits de base et à soutenir le pouvoir d'achat du citoyen. Rappelons par ailleurs que les services du ministère du Commerce situent la révision du prix du pain à 7,5 et 8 DA la baguette, alors que les boulangers réclament une augmentation à 10 et 12 DA.
