اإرتياح لمواضيع اليوم الأول وتفاؤل باقتطاع تأشيرة الدخول إلى الجامعة    النائب العام: إساءة استغلال الوظيفة أهم التهم الموجهة لكريم جودي وعمار تو    الفريق ڤايد صالح يشرف على تنفيذ تمرين تكتيكي بالذخيرة الحيّة    عين تموشنت: إيداع حفيد جمال ولد عباس الحبس المؤقت بتهمة التحريض والقذف والتشهير عبر فايسبوك    توقّع إنتاج أزيد من 755 ألف قنطار من الحبوب    استئناف خدمة النقل البحري بين وهران وعين الترك    العملية العسكرية في طرابلس مستمرة    جوفنتوس يعلن رسميا على هوية مدربه الجديد    تخرج أربع دفعات بالمدرسة العليا البحرية بتمنفوست    وضع حاويات القمامة الكبرى ومتابعتها يوميا    قرابة 600 ألف حرفي في البطاقية الوطنية    مهرجان وجدة للفيلم: تتويج فيلمين جزائريين    أزمة هجمات ناقلات النفط تتواصل    هذا ما قاله بلماضي لبلقبلة بعد الفضيحة    إجراءات خاصة لاستقبال المصطافين بالطارف    يوم حافل بالسودان    هكذا تحصن نفسك من السحر كما ذكر الرسول الكريم    إن الرجل ليعمل بعمل أهل الجنة    بوقرة مدربًا جديدًا للفجيرة الإماراتي    تصريحات جديدة ل محمد بن سلمان بشأن مقتل "خاشقجي"    السودان.. أول ظهور للبشير منذ الإطاحة به    بونجاح: “لا توجد منافسة بيننا”    بوهدبة يشيد بجهود الشرطة في حماية الأشخاص والممتلكات    تفكيك شبكة مختصة في زراعة القنب بالطارف    التحالف الرئاسي يعقد اجتماعاته بالحراش !    الشعب يطمح للعيش في كنف مجتمع عادل    قوري رئيساً جديداً لغرفة التجارة والصناعة    تحضيرات كأس إفريقيا للأمم: بلماضي يريد الاطمئنان قبل الكان    قرعيش يرد على "ديجياس" ميلة: «ميركاتو» دفاع تاجنانت سيكون في لاعبي الهواة    القالة: انتشال جثتي طفلين غرقا بشاطئ صخري    صحن نصفه في الظلام ونصفه في النور… رزق يشوبه الحرام    أويحيى و عولمي و52 إطارا أمام محكمة سيدي امحمد في قضية سوفاك    بوغبا: حان وقت الرحيل عن مانشستر يونايتد    عصافير في الصندوق… هو أولادك أو ذكرك لله    تحديث جديد.. "فيس بوك" تعيد تصميم آلية ترتيب التعليقات    الدود يغزو بيتي… ظهور ما تكرهين من وليّ أمرك    فعاليات المجتمع المدني تقترح مبادرة للخروج من الأزمة    الهناني يؤكد أن استقالته من رئاسة مجلس الإدارة «لا رجعة فيها»    للتكفل الأمثل بالمرضى‮ ‬    إلى مستويات أعلى وأكبر    مطلع الأسبوع المقبل    طائرة‮ ‬إير ألجيري‮ ‬تعود أدراجها    لوكال يبرز التزام الجزائر بالاندماج الإقليمي لإفريقيا    على اللجنة المختلطة الجزائرية - الصربية وضع تصور لمشاريع ملموسة    انطلاق عملية الحجز الإلكتروني لتذاكر السفر    المكتتبون تائهون و يطالبون بتدخل الوالي    إبادة في حق الإنسانية    تتويج مدرسة سيدي محمد الشريف بالمركز الأول    « الفنان الجزائري دعم الحراك وخرج إلى الشارع منددا ب «الحقرة» والتهميش    بصمات حذاء تقود سارق جاره بكنستال إلى السجن    صور وسير ذاتية لفناني الأندلسي    وزارة الصحة تؤكد توفر لاموتريجين    الجراد يغزو مزارع سردينيا    شجرة مثمرة يقطفها الجزائريون بكلّ حب    يفتح باب الطوارئ في طائرة ظناً أنه مرحاض    الحجاج بالزغاريد بعد سجن أويحيى    200 دواء ضروري مفقود بصيادلة تيارت    مجلس نقابة شبه الطبي بمستغانم يُعلق الوقفة الاحتجاجية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





أضرار ومخاطر الملح
نشر في أخبار اليوم يوم 22 - 02 - 2016

الملح هو واحد من العناصر الهامة في حياة الكائنات الحية فهو ضروري للانسان والحيوان والنبات فهو يعمل على توازن كمية الماء في الجسم وأهميته كبيرة لخلايا الجسم وعملية التمثيل الغذائي في الخلية وبالتالي هو ضرورة للبقاء على قيد الحياة والملح عبارة عن معدن هش شفاف يستخدم في حفظ الطعام ويعطي الطعام مذاقا مناسبا ويعرف باسم كلوريد الصوديوم حيث يتركب من عنصري الكلور والصوديوم ومصادر الملح في الكون هي البحر والمحيطات المالحة وكذلك الملح الموجود في الأرض والناتج عن تبخر الماء في البحار ويوجد من الملح نوعان وهو ملح مكرر ويضاف إليه الايودين ثم ملح البحر وهو ما يعرف بالأندراني والملح البحري يتكون من 95 من كلوريد الصوديوم و5 من معادن أخرى كالايودين والفوسفور والمنجنيز والكالسيوم وعناصر معدنية أخرى أما الملح المكرر فيتكون من 99 من كلوريد الصوديوم و1 من ايودين البوتاسيوم أو الكالسيوم ويضاف إليه مادة الأيودين لتعويض نقص الأيودين في هذا الملح ويضاف إليه أيضاً مادة سيليكيت الأمونيوم أو السكر للمحافظة على انسياب الملح وتجنب تكتله.
لكن وعلى الرغم من ضرورة الملح في الحياة إلا أن الإفراط في استعماله يؤدي إلى أضرار فهو يسبب ارتفاع ضغط الدم ومسبب لالتهاب الأغشية المخاطية للأمعاء والمعدة والشرايين والأوردة كما أنه متعب للمجاري البولية والكليتين والكبد.
ويسبب مشاكل القلب والجهاز الهضمي ووجد الباحثون أن زيادة الملح في الجسم يؤدي إلى الجفاف ويعمل على سحب السوائل.
كما أن زيادة الملح تؤدي إلى خلل في تعادل الهرمونات والمعادن وتسبب هشاشة العظام.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.