عطاف يجري محادثات مع الأمين العام للأمم المتّحدة بنيويورك    نشاط "سيدار" لن يتأثّر بحادث وحدة تحضير المواد والتّلبيد    احتضنته جامعة محمد الصديق بن يحي بجيجل: ملتقى وطني حول دور الرقمنة في مكافحة الفساد والوقاية منه    الجزائر تنجح في تحقيق تأييد دولي "ساحق" لأم القضايا    فوكة في تيبازة: افتتاح مركز تحضير النخب الوطنية بمعايير عالمية    اصطياف 2024..فرصة إبراز وجهة الجزائر السّياحية    خلق أزيد من 3000 منصب عمل دائم في المرحلة الأولى من العملية: تسليم قرارات تغيير النشاط وتعديل الشكل القانوني لفائدة المستثمرين بقسنطينة    لعقاب يقرر إنهاء مهام المدير العام لجريدة "الجمهورية"    الأئمّة بالمرصاد لكل المؤامرات التي تحاك ضد البلاد    إيران وسياسة الدفاع الإقليمي في الشرق الأوسط    إشادة فلسطينية بالدعم الجزائري    عميد جامع الجزائر يستقبل المصمّم    أتلانتا يقصي ليفربول من الدوري الأوروبي    هلاك 5 أشخاص وإصابة 175 آخر بجروح    رقمنة السّكن الاجتماعي.. وإطلاق "عدل 3" قريبا    اتّساع حظيرة المركبات يفرض استعمال تقنية الخرسانة الإسمنتية    ارتفاع جنوني في أسعار الخضر بعد رمضان    وزارة الثقافة تقدّم ملف الزّليج لدى اليونيسكو    36 مؤسسة إعلامية أجنبية ممثّلة في الجزائر    لا بديل عن رفع مستوى التّكفّل بمرضى القلب والشّرايين    نعمل على تقليل ساعات انتظار الحجاج بالمطارات ال 12 المبرمجة    حزب التجمع الجزائري يعقد اجتماعا لمكتبه الوطني تحضيرا للانتخابات الرئاسية    الأندية الجزائرية..للتّألّق وتحقيق أفضل نتيجة    حفل افتتاح بهيج بألوان سطع بريقها بوهران    الإدارة تقرّر الإبقاء على المدرّب دي روسي    "الهولوغرام" في افتتاح مهرجان تقطير الزهر والورد بقسنطينة    في إطار دعم الاستثمار: ترحيل استثنائي لعائلين بأولاد رحمون بقسنطينة لتوسعة مصنع    الكشافة الإسلامية الجزائرية تنظم ملتقى حول التنمية البيئية    فايد يشارك في أشغال الاجتماعات الرّبيعيّة ل "الأفامي"    ألعاب القوى/مونديال-2024 / 20 كلم مشي: الجزائر حاضرة بستة رياضيين في موعد أنطاليا (تركيا)    ادعاءات المغرب حول الصحراء الغربية لن تغير من طبيعة القضية بأنها قضية تصفية استعمار    العاصمة.. تهيئة شاملة للشواطئ وللحظيرة الفندقية    هؤلاء سيستفيدون من بطاقة الشّفاء الافتراضية    حصيلة شهداء غزة تتجاوز 34 ألف ومناشدات لتوثيق المفقودين    حركة البناء الوطني تنظم ندوة لشرح خطتها الإعلامية الرقمية تحسبا للانتخابات الرئاسية    بجاية: مولوجي تشرف على إطلاق شهر التراث    المهرجان الثقافي الوطني لأهليل: أكثر من 25 فرقة تشارك في الطبعة ال 16 بتيميمون    "صديق الشمس والقمر " تفتكّ جائزة أحسن نصّ درامي    الملتقى الدولي "عبد الكريم دالي " الخميس المقبل..    المجمّع الجزائري للّغة العربية يحيي يوم العلم    باتنة.. إعطاء إشارة تصدير شحنة من الألياف الإصطناعية إنطلاقا من الولاية المنتدبة بريكة    وهران.. تعزيز روح المبادرة لدى طلبة العلوم الإنسانية    قطاع المجاهدين "حريص على استكمال تحيين مختلف نصوصه القانونية والتنظيمية"    انخفاض عبور سفن الحاويات في البحر الأحمر بأكثر من 50 بالمئة خلال الثلاثي الأول من 2024    ليفربول يرفض انتقال المصري محمد صلاح للبطولة السعودية    بلعريبي يتفقد مشروع إنجاز المقر الجديد لوزارة السكن    فلسطين: 50 ألف مصلي يؤدون صلاة الجمعة في المسجد الأقصى المبارك    الإذاعة الجزائرية تشارك في أشغال الدورة ال30 للجمعية العامة ل"الكوبيام" في نابولي    تصفيات مونديال أقل من 17 سنة/إناث: المنتخب الوطني ينهي تربصه التحضيري بفوز ثانٍ أمام كبريات الجزائر الوسطى    تجارة: زيتوني يترأس إجتماعا لتعزيز صادرات الأجهزة الكهرومنزلية    هيومن رايتس ووتش: جيش الإحتلال الصهيوني شارك في هجمات المستوطنين في الضفة الغربية    وزير الصحة يشرف على لقاء لتقييم المخطط الوطني للتكفل بمرضى انسداد عضلة القلب    هذا موعد عيد الأضحى    استحداث مخبر للاستعجالات البيولوجية وعلوم الفيروسات    أوامر وتنبيهات إلهية تدلك على النجاة    عشر بشارات لأهل المساجد بعد انتهاء رمضان    وصايا للاستمرار في الطّاعة والعبادة بعد شهر الصّيام    مع تجسيد ثمرة دروس رمضان في سلوكهم: المسلمون مطالبون بالمحافظة على أخلاقيات الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أسرار الموز الغذائية


يعتبر الموز من أهم الفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم وتُعد مناطق جنوب شرق آسيا وأرخبيل المالاوي وأستراليا الموطن الأصلي للموز، وأشارت العديد من الدراسات إلى أن الموز يلعب دوراً هاماً في اقتصاد كثير من الدول، بالإضافة لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية. يحتوي كل 100 غرام من الموز على 89 سعرة حرارية، 2.6 غرام ألياف غذائية، 5.4 غرام نشا، 12.2 غرام سكريات (سكروز الفركتوز والغلوكوز)، 0.3 غرام دهون، 27 ملغ من الحامض الدهني أوميغا 3، 46 ملغ من حامض أوميغا 6 ويتميز لخلوه من الكوليسترول. يعتبر الموز مصدر غني للفيتامينات إذْ يحتوي على 64 وحدة دولية فيتامين A. ويعد مصدراً هاماً لكثير من المعادن كالبوتاسيوم 358 ملغ، المغنسيوم 27ملغ، الفوسفور 22 ملغ، الكالسيوم 5 ملغ، الفلور 2.2 ملغ، السيلينيوم 1 ميكروغرام، صوديوم 1 ملغ، المنغنيز 0.3، الزنك 0.2 ملغ، الحديد 0.3 ملغ. أشارت الدراسات إلى الأثر الإيجابي للموز في العديد من الجوانب المرضية وغير المرضية منها: - فقر الدم يحتوي الموز على نسبة جيدة من عنصر الحديد الذي يعتبر أساسياً لإنتاج الهيموغلوبين، والميوغلوبين والعديد من الانزيمات الضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء. - ضغط الدمّ يعتبر عنصر البوتاسيوم واحد من أهم الشوارد (الكهارل) في الجسم، ويعمل مع الصوديوم لتنظيم توازن السوائل، ولذلك يُعد مفتاحاً للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم. تحتوي موزة متوسطة الحجم على 358 ملغ من البوتاسيوم، و1 ملغ من الصوديوم فقط، لذلك يساعد تناول الموز على السيطرة على ضغط الدم. - الإقلاع عن التدخين يلعب البوتاسيوم والمغنزيوم وفيتامينات B6 وB 12 المكونة للموز دوراً هاماً في التعافي من آثار النيكوتين عند اتخاذ القرار بالإقلاع من التدخين. - تشنج العضلات يتسبب نقص البوتاسيوم بالتشنجات العضلية وزيادة فرصة التعرض للإصابة العضلية، ولذلك فإنّ اعتماد الموز جزءاً رئيسياً في النظام الغذائي وبشكل منتظم وخاصة للأشخاص الذين يمارسون النشاط الرياضي لمنحهم الطاقة اللازمة والحد من اصابتهم بالتشنجات العضلية. - تحسين المزاج يعرف الموز بغذاء المزاج، لأنه غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز من وظائف الدماغ من خلال تعزيز انتاج المواد الكيميائية التي تعزز من الصحة النفسية، بالإضافة الى احتواء الموز على الأحماض الأمينية الأساسية (التربتوفانوالتيروزين) التي تساهم في إنتاج المواد الكيميائية العصبية (السيروتونين والدوبامين) التي تلعب دورا مهما في وظائف الدماغ، مثل منع الاكتئاب توفير مشاعر السرور وتنظيم المزاج، وبالإضافة لاحتواء الموز على فيتامين B6 والكربوهيدرات، والتي تساعد الدماغ في إنتاج المواد الكيميائية العصبية. - وظائف الدماغ يُساعد البوتاسيوم على ايصال الأكسجين للدماغ للحفاظ على مستوى التركيز كما لعنصر المغنيزيوم دور في تعزيز النشاط الكهربائي بين الخلايا العصبية في الدماغ، والتخلص من نواتج استقلاب البروتين والأمونيا عن طريق خفض مستويات الأمونيا في الدماغ. - العظام يتسبب ارتفاع الصوديوم في فقدان الكالسيوم عن طريق البول مما يؤثر على سلامة العظام، تخثر الدم، تقلص العضلات ووظائف الجهاز العصبي، تناول الموز يعزز من صحة العظام، نتيجة لتسببه في ارتفاع البوتاسيوم وانخفاض الصوديوم في الدم. - قرحة المعدة تناول الموز يساعد على حماية المعدة المصابة بالقرحة من خلال إنتاج طبقة مخاطية تحمي المعدة من تأثير الاحماض المُفرزة، كما يحتوي الموز على مثبطات الأنزيم البروتيني، الذي يقضي على البكتيريا الملوية البابية التي تسبب قرحة المعدة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.