استقرار في أسعار اللحوم البيضاء

شهدت أسعار اللحوم البيضاء انخفاضا ملحوظا بالأسواق المحلية خلال الأسبوع الثاني من شهر رمضان الكريم، حيث سجل سعر الكيلو غرام من الدجاج ب 250 دج مقارنة بالأسبوع الأول الذي وصل سعره إلى 320 دج للكيلوغرام، وعلى عكس توقعات السلطات لم تسجل أسعار اللحوم الحمراء والأسماك، والخضر والفواكه والتمور أي انخفاض في الأسبوع الثاني من شهر الصيام، الذي شهد ارتفاعا متفاوتا لهذه المواد والمنتوجات، تحت تأثير ارتفاع الطلب على الاستهلاك·
وكانت موجة الغلاء هذه بدأت في الواقع مع نهاية شعبان وبداية الأسبوع الأول من هذا الشهر، على خلفية استعداد الأسر لشهر الصيام، ما رفع مستويات الأثمان تدريجيا، لتبلغ مداها مع بداية رمضان، حيث قامت (أخبار اليوم) بجولة استطلاعية مع بداية هذا الأسبوع الثاني من الشهر بعدة أسواق بعاصمة الولاية ورصدت أسعار أكثر الخضر والفواكه استهلاكا، فالطماطم وصل ثمن الكيلوغرام الواحد منها إلى 70دج فيما بلغ سعر البصل 40 دج، في حين لا يزال سعر البطاطا مرتفعا، إذ يتراوح ما بين 50 إلى 55دج، في حين بلغ سعر الليمون 300 دج للكيلوغرام على الأقل، وبلغت أسعار الفواكه مستويات مرتفعة جدا، منها البطيخ الأصفر الذي وصل سعره إلى 70 دج للكيلوغرام الواحد، ولم يعد في إمكان الطبقات الفقيرة تحملها كما هو الشأن بالنسبة إلى الأسماك خصوصا السردين، الذي ارتفعت أسعاره بشكل جنوني، وبقدر ما ارتفعت درجات الحرارة، التهبت الأسعار داخل الأسواق خاصة فيما يتعلق بالسلع التي يكثر عليها طلب المواطن الجلفاوي وتمثل أساس مائدة إفطاره·