تجنّد من أجل حجاج الجزائر

يسهر أعضاء لجنة الإعاشة للبعثة الجزائرية للحج من خلال تنظيم عدة خرجات ميدانية على متابعة عمل المطابخ المتعاقدة من أجل ضمان جودة الوجبات المقدمة للحجاج الجزائريين المقيمين بفنادق مكة المكرمة حسب ما أكده رئيس اللجنة السيد محمد رضا منادي.
وأوضح المتحدث في تصريح لوكالة الأنباء الجزائرية خلال زيارة ميدانية إلى أحد المطابخ أن اللجنة تسهر على متابعة مختلف مراحل إعداد الوجبات بداية من تجهيزها إلى غاية إيصالها للفنادق وذلك بحضور طاقم من الطهاة الجزائريين المتمرسين الذين يحرصون على إعداد الأطباق حسب الشروط الصحية وتستجيب لذوق وعادات الحجاج الجزائريين.
وأضاف أن ما يقارب 3500 حاج جزائري يستفيدون حاليا من هذه الخدمة على أن يرتفع العدد تدريجيا ليبلغ حوالي 41 ألف حاج خلال الأيام القادمة مؤكدا أن العملية تسير في ظروف جيدة ووفق البرنامج المسطر .
وأكد السيد منادي أن لجنة الإعاشة التي تضم أطباء مختصين تقوم بمراقبة صارمة وشبه يومية للمطابخ والبالغ عددها ستة بالتنسيق مع المتعاملين المعتمدين.
وأشار إلى أن هذه المطابخ سبق وأن تعاملت مع البعثة الجزائرية في السنوات الماضية ولم تسجل بشأنها أية ملاحظات تذكر باستثناء بعض التنبيهات البسيطة التي يتم تداركها في عين المكان وقبل وصول الوجبات إلى الحجاج.