“الجزائر لن تصل إلى تحقيق الاكتفاء الغذائي”

مدير معهد البحوث الزراعية

قال المدير العام لمعهد الوطني للبحوث الزراعية فؤاد شحاط أن الجزائر لن تصل إلى تحقيق الاكتفاء الغذائي، حيث لم تتمكن حتى الدول الكبرى كالولايات المتحدة الأمريكية، البرازيل ودول الاتحاد الأوروبي من تحقيقه، داعيا إلى ضرورة تحسين الميزان التجاري الزراعي مع دمج مختلف المنتوجات من الخضروات داخل البيوت البلاستيكية لضمان وصولها وتوزيعها بصفة منتظمة داخل المدن الكبرى.
أكد المدير العام لمعهد البحوث الزراعية، فؤاد شحاط، أن الجزائر لن تصل أبدا إلى تحقيق الاكتفاء الغذائي، مشيرا إلى أن الاكتفاء الذاتي ما هو إلا أسطورة وخرافة لم تتحقق حتى في الدول الفلاحية الكبرى مثل البرازيل، الولايات المتحدة الأمريكية، والاتحاد الأوروبي.
وأوضح المتحدث أمس لدى نزوله ضيفا على برنامج “ضيف التحرير” للقناة الإذاعية الثالثة، أن الجزائر لن تحقق أبدا الاكتفاء من مادة السكر، لاسيما وأنها بحاجة ماسة إلى مليون ونصف مليون طن من السكر خلال 20 سنة المقبلة، متسائلا عن كيفية إيجاد الحلول البديلة والطرق التي يمكن بها إنتاج هذه الكمية، وحتى مادة “البنجر” يبقى إنتاجها ضئيلا في البلاد، ولا يمكننا زرع القصب السكري لأن إنتاجه مرتبط بصورة كبيرة بالمياه، التي تبقى كمياتها ضئيلة وتخصص لإنتاج الحبوب فقط وباقي المنتوجات الزراعية الفلاحية الأخرى.
وفي المقابل أكد ذات المتحدث أن الأزمة الغذائية في الجزائر لا زالت وتبقى موجودة، حتى وإن كانت أقل حدة من عام 2008. وفي حديثه عن إمكانيات تحقيق نتائج أفضل في المجال الفلاحي، قال إنه “يجب تطوير الفلاحة الجزائرية وهي الطريقة الوحيدة لتحقيق التقدم، كما يجب تسخير إمكانيات أكثر، عن طريق الإنتاج الجيد وبكميات كبيرة. كما يجب العمل على تمكين الفلاحين من الاستفادة من التكنولوجيات الجديدة وتدعيم تأطيرهم بمهندسين وباحثين.