أحسن طريقة للإفطار

التغذية الصحية

1 - عند الإفطار تناول تمرتين فقط مع عصير الليمون الطازج، حيث يضاف عصير ليمونة واحدة إلى كوب من الماء الدافئ ثم يشرب.
2 - بعد أداء صلاة المغرب اشرب قليلاً من شوربة الشوفان مع حبتي بوراك، ويفضل أن تكون حشوة البوراك من الخضر والبعدنوس والبصل وقليل جداً من الرز، ويفضل أن توضع في الفرن وليست مقلية.
3 - تؤكل شريحة صغيرة من السمك أو صدر الدجاج، ولتكن مطبوخة أو مشوية واحذر أن تكون مقلية في أي زيت.
4 - اشرب كوبا إلى كوبين من العصائر الطازجة، مثل عصير التفاح أو الأناناس أو الشمندر أو الكرنب أو الجزر أو الكرفس، ويفضل شرب عصير أي من التفاح أو الأناناس ثم عصير أحد الخضراوات المذكورة.
5 - حاول الامتناع عن شرب القهوة أو الشاي واحذر من السكر.
6 - حاول أن تكون الوجبات بعد الإفطار صغيرة جداً وعلى فترات.
7 - بالنسبة لبدائل الشاي والقهوة فهي: النعناع، حيث أن مفعوله مقو وفي نفس الوقت مهدئ للأعصاب وكذلك مضاد لعسر الهضم والغازات والغثيان. كما يمكن تحضير شاي جيد من البابونج وتباع أزهاره لدى العطارين، وتباع أكياس منه تشبه أكياس الشاي في الأسواق المركزية وهو شاي جيد.
8 - تناول مع شرائح السمك أو الدجاج فصين من الثوم عديم الرائحة، حيث يلعب الثوم دوراً كبيراً في قتل أي جراثيم أو فيروسات ويعمل على تقوية جهاز المناعة ومضاد للأكسدة.
9 - اشرب كثيراً من الماء النقي خلال فترة المساء.
أما في السحور فتؤكل الأشياء التالية:
1 - حضر فولاً أو عدساً وضع عليه كمية من البقدونس والطماطم والكمون وأضف إليهما زيت الزيتون وكل معه قطعة من الخبز البني (بالنخالة)، واحذر ثم احذر من الخبز الأبيض ومن السكر الأبيض والرز الأبيض والمكرونة.
2 - تناول لبن زبادي منزوع الدسم أو قليل الدسم، واشرب كوب عصير من الأناناس الطازج أو التفاح وكوبا آخر من الخضر الطازجة، ويفضل عصير الكرنب.
3 - إذا كنت ترغب في شرب الشاي فاستخدم النعناع أو البابونج.
4 - إذا كان لديك انخفاض في سكر الدم فلا تصم واستشر طبيبك لأن في ذلك خطورة على صحتك.
5 ) إذا كنت فوق الخامسة والستين من العمر ولا تحب أكل الخضر والفواكه أو عصائرها، فعليك باستخدام المكملات الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية خلال فترة المساء.