الرابطة الأولى موبيليس (الجولة ال 28): النتائج الكاملة والترتيب    حبوب: انطلاق حملة الحصاد و الدرس عبر الولايات الشمالية و مؤشرات تبشر بمحصول وفير    لجنة ال24 الأممية: دول أفريقية وآسيوية تطالب باحترام حق الشعب الصحراوي في تقرير المصير والاستقلال    رئيس مجلس الأمة يستقبل سفير المملكة العربية السعودية لدى الجزائر    مؤسسة "اتصالات الجزائر" تنظم حملة وطنية للتبرع بالدم    كتاب "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر" في نهائي نسخة 2025 لجوائز مسابقة "غورموند وورلد كوكبوك"    الإعلام الوطني سيواصل العمل لحماية الموروث الحضاري والثقافي الوطني    الجزائر تواصل التزامها بحماية حقوق الطفل    رقمنة قطاع التعليم العالي ساهم في تحسين الخدمات الجامعية    مداحي: الرقمنة والعصرنة خيار استراتيجي لتسيير المرافق السياحية    المعرض العالمي بأوساكا: عروض فرقة "أروقاس" من جانت تستقطب اهتمام الجمهور الياباني    مراد: تنمية المناطق الحدودية على رأس أولويات الدولة    موسم الاصطياف 2025 والاحتفالات بالذكرى 63 لعيد الاستقلال محور اجتماع للمجلس التنفيذي لولاية الجزائر    شراع/المنتخب الوطني: ثمانية عناصر وطنية تجري تربصا اعداديا بالجزائر الشاطئ    مؤسسة صناعات الكوابل ببسكرة: إنتاج 2000 طن سنويا من الكوابل الخاصة بالسكة الحديدية    جامعة "جيلالي اليابس" لسيدي بلعباس: مخبر التصنيع, فضاء جامعي واعد لدعم الابتكار    الرابطة الأولى موبيليس: مولودية وهران تضمن بقاءها وأولمبي أقبو وإتحاد خنشلة يقتربان من النجاة    قافلة الصمود تعكس موقف الجزائر    قافلة الصمود تتحدّى بني صهيون    الاختبارات الشفوية ابتداء من 6 جويلية    الجيش يواصل تجفيف منابع الإرهاب    منصوري تشارك في أشغال الاجتماع الوزاري    اختبار مفيد رغم الخسارة    رانييري يرفض تدريب إيطاليا    الأسطول الوطني جاهز للإسهام في دعم التجارة الخارجية    رفعنا تحدي ضمان التوزيع المنتظم للماء خلال عيد الأضحى    الفواكه الموسمية.. لمن استطاع إليها سبيلاً    غزة: استشهاد أكثر من 24 فلسطينيا وإصابة العشرات    ولاية الجزائر : مخطط خاص لتأمين امتحان شهادة البكالوريا    الجزائر نموذج للاستدامة الخارجية قاريا    بنك بريدي قريبا والبرامج التكميلية للولايات في الميزان    الاحتلال الصهيوني يتعمّد خلق فوضى شاملة في غزّة    تطوير شعبة التمور يسمح ببلوغ 500 مليون دولار صادرات    الرباط تحاول فرض الدبلوماسية الصفقاتية    ميسي أراح نفسه وبرشلونة    إنجاز مقبرة بحي "رابح سناجقي" نهاية جوان الجاري    تأجيل النهائي بين ناصرية بجاية واتحاد بن عكنون إلى السبت    استقبال مميز لمنتخب كرة السلة 3*×3 لأقل من 21 سنة    "الطيارة الصفراء" في مهرجان سينلا للسينما الإفريقية    تأكيد على دور الفنانين في بناء الذاكرة    برنامج نوعي وواعد في الدورة الثالثة    "كازنوص" يفتح أبوابه للمشتركين من السبت إلى الخميس    تحسين ظروف استقبال أبناء الجالية في موسم الاصطياف    رحيل الكاتب الفلسطيني علي بدوان    عنابة: عودة أول فوج من الحجاج عبر مطار رابح بيطاط الدولي    فتاوى : أحكام البيع إلى أجل وشروط صحته    اللهم نسألك الثبات على الطاعات    القرآن الكريم…حياة القلوب من الظلمات الى النور    جريمة فرنسية ضد الفكر والإنسانية    قِطاف من بساتين الشعر العربي    صور من مسارعة الصحابة لطاعة المصطفى    الشروع في إلغاء مقررات الاستفادة من العقار    معرض أوساكا العالمي : تسليط الضوء على قصر "تافيلالت" بغرداية كنموذج عمراني بيئي متميز    صحة: اجتماع تنسيقي للوقوف على جاهزية القطاع تحسبا لموسم الاصطياف    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    الجزائر تودع ملف رفع حصة حجاجها وتنتظر الرد    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وهران : موعد مع عيد "الكسكس الوهراني" في 26 سبتمبر

سيكون سكان مدينة وهران على موعد مع عيد "الكسكس الوهراني" يوم 26 سبتمبر الجاري بدار الصناعة التقليدية بحي "الصباح", حسبما علم اليوم الثلاثاء لدى المنظمين.
وستنظم هذه التظاهرة لأول مرة بعاصمة الغرب الجزائري بمناسبة اليوم العالمي للسياحة المصادف ل27 سبتمبر من طرف مؤسسة حرفية مختصة في منتجات التغذية بالتعاون مع غرفة الصناعة التقليدية والحرف لوهران, حسبما ذكرته سكينة زدور, صاحبة هذه المبادرة.
وسيشارك في هذا الحدث جمعية ترقية المرأة الريفية "اليد في اليد" بوهران لعرض منتجاتها منها تابل "الزعفران" وجمعية صناعة العجائن التقليدية والكسكس الصناعي من طفراوي ومختصين في المنتجات التقليدية لاسيما الأواني المستعملة في طبخ وجبة الكسكس وغيرهم من المؤسسات الحرفية لزيت الزيتون والعسل ومنتجات محلية أخرى كما أضافت السيدة زدور مسيرة المؤسسة المنظمة.
وبهذه المناسبة الرامية إلى تثمين الكسكس الوهراني, سيتم إبراز خصوصية هذه الأكلة المعروفة في المطبخ الوهراني وفق السيدة زدور مبرزة أن " الكسكس الوهراني يختلف عن باقي مناطق الوطن وعن بلدان المغرب العربي من حيث طرق تحضير هذا الطبق الذي له شهرة عالمية و المقادير التي تجعل له نكهته الطيبة والمتميزة".
كما سيعرض خلال هذه التظاهرة تشكيلات متنوعة من "الكسكس" المصنوع يدويا المعتمد على أنوع أخرى من الحبوب, كما أشارت ذات الحرفية, لافتة أن مؤسستها التي انطلقت في العمل منذ عشر سنوات, تعتبر الوحيدة على مستوى وهران التي تنتج كسكس بالقمح الكامل المتميز بفوائده الصحية.
ويعد عيد "الكسكس الوهراني" فرصة للسعي نحو توسيم هذه الأكلة التي تتمتع بشعبية واسعة واستحداث دار ل"الكسكس الوهراني" لتكون قبلة للسياح وزوار مدينة وهران و الراغبين في أكل وجبة الكسكس التي تعتبر من المنتجات المحلية الأصيلة في ظل غياب مطاعم متخصصة سواء في تقديم طبق الكسكس أو أكلات تقليدية وهرانية أخرى وفق المنظمين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.