توظيف تجربة الجزائر الرّائدة لتوفير الخدمات الأساسية    سحب العقار من المتقاعسين تحفيز للاستثمار الفعلي    "قافلة الصمود" ترجمة لعمق تضامن الجزائر مع فلسطين    صعودنا مستحَق بفضل مجهودات الجميع    "الشلفاوة" يستهدفون نقاط البقاء    جمع 295 شهادة لمجاهدين عايشوا أحداث الثورة    الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    وصول أول فوج من الحجاج إلى أرض الوطن    بوغالي يدعو لتوسيع الشراكة الجزائرية - الصينية    كمائن الموت تتواصل ضد الأبرياء بغزّة    قبل أيام من موعد امتحان شهادة البكالوريا..سلطة ضبط السمعي البصري تحذر من المساس بحقوق الأطفال    تعيين سفراء الجزائر بكازاخستان والسلفادور وروسيا    كرة القدم/ مباراة ودية: المنتخب الجزائري ينهزم أمام نظيره السويدي 4-3    المحاربون بوجه مشرف في الشوط الثاني    فرط النشاط وتشتّت الانتباه يجمع الأولياء والمختصين    تقنيات جراحية حديثة لمعالجة أمراض الرجال    النقش على الفضة والنحاس انعكاس لتاريخ المنطقة    الديوان الوطني للتطهير: قرابة 800 تدخل خلال أيام عيد الأضحى لضمان استمرارية الخدمة العمومية    لقاء تنسيقي حول التحضيرات لموسم المخيمات الصيفية    ضبط مواقيت عمل المؤسسات البريدية خلال الصيف    مجلة "آفاق سينمائية" : إبراز دور السينما الجزائرية في فضح الاستعمار الفرنسي    نفذتها "منظمة الجيش السري" للاستعمار الفرنسي:حرق مكتبة الجامعة المركزية عام 1962 جريمة ضد الفكر والإنسانية    تحضيرا لموسم الاصطياف.. مخطط خاص بالرقابة والتموين في 14 ولاية ساحلية    القرار يحض حاملي المشاريع غير الجاهزة.. الشروع في إلغاء مقررات الاستفادة من العقار    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    حادثة محاولة الانتحار أمام مقر وزارة العدل: إيداع 4 متهمين الحبس المؤقت    مجلة الجيش:الجزائر سترفع كل التحديات داخليا وخارجيا    العدوان الصهيوني: الهجوم على سفينة "مادلين" جزء من الإبادة الجماعية    حيداوي يدعو الجمعيات الشبانية للانفتاح على شراكات محلية ووطنية    مجلس الأمن:البوليساريو تدحض ادعاءات ممثل دولة الاحتلال المغربي    البطل سقط في ميدان الشرف يوم 6 جوان 1958..ولاية باتنة تحيي الذكرى ال 67 لاستشهاد علي النمر    موانئ: اعتماد ميناءين كنموذج أولي لتجريب استراتيجية العصرنة الجديدة    في لقاء مع السفير الصيني.. بوغالي يشيد بالعلاقات الجزائرية-الصينية ويدعو لتوسيع الشراكة    جمع جلود الأضاحي, أداة لدفع عجلة تطوير الصناعة الوطنية للجلود    مجلس الأمة: السيد بوجمعة يبرز أهمية الرقمنة بقطاع العدالة    كرة القدم / بطولة افريقيا للاعبين المحليين 2025 : مجيد بوقرة يقر بصعوبة ضبط التشكيلة النهائية    العروض الوطنية للفيلم السينمائي "محطة عين لحجر" تتواصل عبر عدة ولايات    مؤشرات الاقتصاد الجزائري تتحسّن    بطولات وتضحيات خالدة في الذاكرة الوطنية    البرتغال تُتوّج بدوري الأمم الأوروبية    حجز قرابة 1.5 مليون قرص مهلوس بباتنة    الجزائر تتحصّل على جائزة لبيتم    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 54981 شهيدا و126920 مصابا    تكريس لإرادة سياسية واضحة لحماية "ذاكرة وطن"    ضرورة تفعيل الحسابات وتحميل الملفات قبل 12 جوان    تكرس قيم الاحترافية والوطنية التي تحدو منتسبي القطاع    ورقلة : حجز أزيد من 62 ألف كبسولة من "بريقابالين"    يختطف سفينة "كسر الحصار" على قطاع غزة    تنظيم عودة أول فوج للحجاج الجزائريين إلى أرض الوطن    تتويج سيليا العاطب سفيرةً للثقافة الإفريقية 2025    "التطور الحضاري لمدينة تلمسان" محور يوم دراسي    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    الخضر يضعون اللمسات الأخيرة    توسعة الحرم المكي: انجاز تاريخي لخدمة الحجاج والمعتمرين    ويلٌ لمن خذل غزّة..    هذه أفضل أعمال العشر الأوائل من ذي الحجة    عيد الأضحى المبارك سيكون يوم الجمعة 06 جوان 2025    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وهران : موعد مع عيد "الكسكس الوهراني" في 26 سبتمبر

سيكون سكان مدينة وهران على موعد مع عيد "الكسكس الوهراني" يوم 26 سبتمبر الجاري بدار الصناعة التقليدية بحي "الصباح", حسبما علم اليوم الثلاثاء لدى المنظمين.
وستنظم هذه التظاهرة لأول مرة بعاصمة الغرب الجزائري بمناسبة اليوم العالمي للسياحة المصادف ل27 سبتمبر من طرف مؤسسة حرفية مختصة في منتجات التغذية بالتعاون مع غرفة الصناعة التقليدية والحرف لوهران, حسبما ذكرته سكينة زدور, صاحبة هذه المبادرة.
وسيشارك في هذا الحدث جمعية ترقية المرأة الريفية "اليد في اليد" بوهران لعرض منتجاتها منها تابل "الزعفران" وجمعية صناعة العجائن التقليدية والكسكس الصناعي من طفراوي ومختصين في المنتجات التقليدية لاسيما الأواني المستعملة في طبخ وجبة الكسكس وغيرهم من المؤسسات الحرفية لزيت الزيتون والعسل ومنتجات محلية أخرى كما أضافت السيدة زدور مسيرة المؤسسة المنظمة.
وبهذه المناسبة الرامية إلى تثمين الكسكس الوهراني, سيتم إبراز خصوصية هذه الأكلة المعروفة في المطبخ الوهراني وفق السيدة زدور مبرزة أن " الكسكس الوهراني يختلف عن باقي مناطق الوطن وعن بلدان المغرب العربي من حيث طرق تحضير هذا الطبق الذي له شهرة عالمية و المقادير التي تجعل له نكهته الطيبة والمتميزة".
كما سيعرض خلال هذه التظاهرة تشكيلات متنوعة من "الكسكس" المصنوع يدويا المعتمد على أنوع أخرى من الحبوب, كما أشارت ذات الحرفية, لافتة أن مؤسستها التي انطلقت في العمل منذ عشر سنوات, تعتبر الوحيدة على مستوى وهران التي تنتج كسكس بالقمح الكامل المتميز بفوائده الصحية.
ويعد عيد "الكسكس الوهراني" فرصة للسعي نحو توسيم هذه الأكلة التي تتمتع بشعبية واسعة واستحداث دار ل"الكسكس الوهراني" لتكون قبلة للسياح وزوار مدينة وهران و الراغبين في أكل وجبة الكسكس التي تعتبر من المنتجات المحلية الأصيلة في ظل غياب مطاعم متخصصة سواء في تقديم طبق الكسكس أو أكلات تقليدية وهرانية أخرى وفق المنظمين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.