7 أنواع من التوابل تقي من السرطان

ينصح الخبراء عادة باتباع أنظمة غذائية صحية للوقاية من السرطان بأنواعه المختلفة، فهناك بعض الأغذية تقي من الأورام الخبيثة وتحد من انتشارها.
وتعد التوابل جزءًا من النظام الغذائي الذي يقي من الأورام السرطانية، وذكر موقع «دويتشه فيله» أنواع التوابل التي تساهم في الوقاية:
1- الزنجبيل:
ترجع أهمية الزنجبيل إلى مادة «جينجيرول» التي يحتويها، ويأمل العلماء بأن تثبت فعاليتها في علاج سرطان القولون والجلد.
2- الكركم:
أثبت بعض الدراسات أن مادة الكركمين الموجودة بالكركم تمنع تشكُّل ونمو وانتشار الأورام السرطانية، خاصة سرطان الثدي.
3- الفلفل الأسود:
يحتوي الفلفل الأسود على عنصر ال«بيبيرين البوليفنيول» ويعتقد أن هذه المادة تقي من سرطان الثدي، التي تمنع تشكل الخلايا السرطانية في أنسجة الثدي.
4- القرنفل:
يحتوي على مادة «أوجينول»، التي تحد من تأثير المواد المسرطنة في تحويل الخلايا السليمة إلى خبيثة، ويقلل خطر الإصابة بسرطان الكبد والقولون.
5- الفلفل الحار (الهريسة):
مادة ال«كابسايسين» في الفلفل الحار تقي من الإصابة بأمراض القلب وتحمي الجسم من المواد المسرطنة ويمنع تطور نمو سرطان البروستاتا.
6- الزعفران:
تعود أهمية الزعفران إلى مركَّب الكروسين، الذي يقي من سرطان الجلد ويمنع انتشار الخلايا السرطانية.
7- القرفة:
مستخلص القرفة المضاد للأكسدة له دورٌ فعالٌ في علاج سرطان الغدد اللمفاوية وسرطان البنكرياس.