ملون خطير يستعمل في تحضير الحلوى!

حذرت هيئة مراقبة و سلامة الأغذية في الاتحاد الأوربي (EFSA) من ملون غذائي E171 الذي يستخدم في تحضير الحلوى والكعك.
أكدت الهيئة إن المادة المضافة المعروفة باسم التلوين الاصطناعي E171 على الملصقات الغذائية "غير آمنة" للاستهلاك.
كما قامت الهيئة بتحديث تقييم سلامة المضافات الغذائية لثاني أكسيد التيتانيوم (E 171)، بناءً على طلب من المفوضية الأوروبية في مارس 2020.
يحتوي E171 على جزيئات نانوية من ثاني أكسيد التيتانيوم، ويشيع استخدامه في المنتجات الاستهلاكية، أما في الطعام، يتم استخدامه بشكل أساسي كعامل مبيض للون في الحلوى، والعلكة، والصلصات البيضاء، والكعك.
يذكر أن فرنسا كانت قد أعلنت العام الماضي حظرها استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم كمادة مضافة للغذاء، بعد أن صرحت وكالة الصحة والسلامة الفرنسية إنه لا توجد أدلة كافية لضمان سلامة المادة.