الجزائريون يتناولون حشرة "الكوشني" في الياغورت

تسبب السرطان وعدة أمراض خطيرة

أوضح مصطفى زبدي رئيس جمعية حماية المستهلك في اتصاله أمس ب"السلام " أن مصدر الملون الأحمر "E120" المستعمل كمادة غذائية ملونة للياغورت، وهو مستخرج من حشرة تدعى "COCHINEAL " كوشني "تعيش على أوراق نبتة الصبار،موضحا أن المركب الغذائي هذا يستخدم في تلوين عدة منتجات من بينها الكاشير والنقانق "المارڤاز "، يضيف زبدي أن الملون يعطي ذوق اللحم للمستهلك ذات المنتوج، من جهته سمير القصوري المكلف بالإعلام بنفس الجمعية قال إن الملون كان يستخدم بشكل بدائي في صباغة المنسوجات، مشيرا إلى تحول "E120 " لسلعة أكثر أهميه، حيث أصبح مركبا غذائيا معترف به في أوروبا، ويصدر تحت مسمى "E120"، حتى لا يتعرف العامة من الناس عليه، لكي لا يمتنعوا عن أكل المنتوجات المصنوعة منه باعتبار مصدرها الخنافس والحشرات، مضيفا أنه لا يوجد "بالمرتديلا" بل بمعظم المعلبات، وحتى بالعصير والحلوى الحمراء للأطفال، منوها أن الأمر لا يقف عند اشمئزاز المستهلك من أكله للحشرات، فالمركب الغذائي الأنف الذكر، ليس مسموح به بالكثير من الدول، نظرا لما للأخطار الصحية التي تنجم عنه من حساسية للأطفال وكذا أمراض مسرطنة.
هذا، وأفاد المتحدث أن دور الجمعية في القضية هو إعلام المستهلك وتوعيته على أساس حقه في المعرفة، ليختار حسب قناعاته ما يريد تناوله، كاشفا عن اقتراحهم مع الهيئات الإدارية المكلفة بالحماية المادية والمعنوية للمستهلك كوزارة الفلاحة الصناعة والشؤون الدينية لإنشاء "هيئة الإشهاد الحلال " وهذا بموجب المرسوم الأخير الذي تم تطبيقه ماي الفارط، مذكرا اتصال جمعيته بوزارة الفلاحة من أجل المطالبة بالرقابة والوقاية وسلامة الأغذية الحيوانية.