لوضع حد للنزاع في‮ ‬ليبيا‮ ‬    فيما دمر‮ ‬6‮ ‬مخابئ للإرهابيين بالمدية‮ ‬    ‭ ‬الأبياس‮ ‬تخلد صحفييها    تكون جاهزة بحلول جوان المقبل    أكد بلوغها أكثر من‮ ‬63‮ ‬بالمائة‮.. ‬براقي‮:‬    تقبع منذ‮ ‬22‮ ‬ديسمبر الماضي‮ ‬بميناء أنفيرس ببلجيكا    الجزائر الوحيدة القادرة على حل الأزمة الليبية عربياً    ‬الفاف‮ ‬تحذر هيئة أحمد أحمد    عطال‮ ‬يرسم البسمة في‮ ‬وجوه الأطفال    الغاز‮ ‬يقتل‮ ‬30‮ ‬شخصاً‮ ‬منذ بداية العام    رئيس المجلس الإسلامي‮ ‬الأعلى أبو عبد الله‮ ‬غلام الله‮ ‬يصرح‮: ‬    بعد توزيع‮ ‬2‭.‬2‮ ‬مليون جرعة لقاح    يختلسون الملايير من ال BNA بتضخيم قيمة العقارات المرهونة بقسنطينة    الدبلوماسية الجزائرية تمر إلى السرعة القصوى    رئيس الوزراء الايطالي يندد من الجزائر بإرسال قوات عسكرية إلى ليبيا    الجزائر تتولى نيابة رئاسة مرصد البحر الأبيض المتوسط للطاقة    الجزائريون ضمن الشعوب ال10 الأكثر إقبالا على العمرة    إضراب عام ودعوات لمسيرات في «أسبوع الغضب»    لافروف يدعو إلى خفض التصعيد بين طهران وواشنطن    وفاة المجاهد والوزير الأسبق محمد كشود    آخر أجل للتسجيل في القرعة اليوم    البترول الجزائري خسر حوالي 7 دولارات في 2019    الرئيس تبون يلتقي الثلاثاء وفدا إعلاميا    سليمان شنين يعزي عائلة المجاهد والوزير الأسبق محمد كشود    الجزائر تتربّع على عرش المسرح العربي    وفاة الفنانة المصرية ماجدة الصباحي    جبهة البوليزاريو تبدي استغرابها واستياءها    اللواء حفتر يتوجه اليوم إلى برلين،،،    البترول الجزائري خسر حوالي 7 دولارات سنة 2019    بونجاح يقود السد للتتويج بكأس قطر    الاتحادية الجزائرية تعترض على إقامة الدورة بمدينة العيون المحتلة    مؤسسات “أونساج” و”كناك” المفلسة تستغيث الرئيس تبون    ظهور سمك الأرنب الخطير بسواحل الداموس    عبد الناصر ألماس، الرئيس العاشر للعميد في ظرف سبع سنوات    نظرة على الأدب الجزائري المكتوب باللغة الامازيغية    وفاة الفنانة ماجدة الصباحي    ‘'الجوكر" يكتسح ترشيحات أوسكار    قرين يستقيل ويطالب الوالي بالتدخل    نريد التأهل إلى كأس العالم وهدفنا بعده التتويج    الشروع في ربط 9 أحياء بالكهرباء    جريحان في انقلاب سيارة ببوتليليس    توقيف مروج المشروبات الكحولية بمعسكر    5سنوات سجنا نافذا لمروّج الكوكايين ب"الكورنيش "    علاج الصحة    توزيع 1900 وجبة ساخنة على المتشردين    التحذير من الهرمونات المضافة للحوم البيضاء    غوارديولا يتراجع عن موقفه وينصف محرز من جديد!    مهرجان وطني للشاب الفكاهي بسوق أهراس    ملتقى وطني حول إجراء التبليغ وإثرائه يومي 19 و 20 جانفي بالعاصمة    تعليمات وزير الصحة لمدراء قطاعه: “عليكم إحداث تغيير نوعي وفوري وفعلي يلمسه المواطن”    إيران وجهت “صفعة” لأمريكا.. ولا يمكن الوثوق بالأوروبيين في الخلاف النووي    حل “هيئة العمليات” في جهاز المخابرات السودانية    شبابنا.. احذروا من الطريق إلى الموت    بفعل انتشار فيروس جديد    أما آن لهم أن يمسكوا ألسنتهم..!؟    مثل نقض العهود    يا أيها الرسول لا يحزنك الذين يسارعون في الكفر    سفير ألمانيا المسلم السابق بالجزائر‮ ‬يرحل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





عادات تلمسان: تحلية *سلو* و* الشدة التلمسانية* للإحتفال بالمولد النبوي الشريف
نشر في الجمهورية يوم 19 - 11 - 2018


- تعد تحلية *سلو* و *الشدة التلمسانية * من العادات الراسخة التي لا تزال العائلات التلمسانية تحافظ عليها لإحياء مناسبة المولد النبوي الشريف. و تعتمد المرأة التلمسانية في تحضير تحلية *سلو* التي تشتهر بها مدينة تلمسان على الطحين المحمص و خلطه بالمنكهات مثل *حبة الحلاوة و الجنجلان و الشنان و النافع و زريعة الكتان و زريعة البسباس * و مختلف المكسرات و تجمع بالزبدة الذائبة و السكر المطحون. وترفق تحلية *سلو* بتحلية أخرى تسمى *التقنتة* و التي تحضر بالسميد المحمص والزبدة و العسل يرافقان صينية القهوة و الشاي و بعض الحلويات التقليدية منها * الملوي * و *التريد*. كما يتزين الأطفال في هذه المناسبة بالألبسة التقليدية في مقدمتها *الشدة التلمسانية * و * الكاراكو* بالنسبة للبنات و *القشابية *و *الشاشية * بالنسبة للأولاد مع وضع الحناء و حمل الشموع و بعض الآلات الموسيقية الإيقاعية * كالطبلة *و *البندير * و *الدربوكة* يستعملونها خلال ترديدهم لمجموعة من المدائح و الأناشيد الدينية عن النبي الكريم (ص). و تجتمع العائلة التلمسانية و تلتف حول مائدة الإفطار لتذوق طبق * البركوكس* الذي يحضر بالخضار و *الفلفل الحار* و*رأس الحانوت* و* المشايخة* و اللحم و *التعمير*الذي هو عبارة عن اللحم المفروم المنكه بالثوم و التوابل و البيض وغيرها. ويتم تزيين البيت للاحتفال بالمولد النبوي الشريف ويعطر *بالتبخيرة* و *عود القماري* مع دعوة الأهل والأقارب للمشاركة في الاحتفالات التي كان يشرع فيها قديما منذ حلول أول يوم من شهر ربيع الأول بالزغاريد و المديح و التلاوة و تزيين الأطفال بالألبسة التقليدية و قيامهم بجولة عند الأقارب و جمعهم لمبلغ مالي بسيط. كما لا تزال تلمسان تتمسك بالموروث الثقافي لإحياء هذه المناسبة ابإخراج الأطباق التقليدية و صينيات القهوة و الشاي للمساجد و الزوايا و إلتقاء سكان الحي الواحد من الرجال داخل المسجد و تلاوة القرآن الكريم و الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم و مدحه و تكريم صغار حفظة القرآن الكريم بهدايا تحفيزية . و تحافظ كذلك كل من بلديات ندرومة و سبدو و أولاد ميمون على تنظيم كل سنة حفلا لفرق العيساوة لمدح النبي بقصائد دينية .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.