* email * facebook * twitter * linkedin استثمرت ملبنة سيدي خالد بولاية تيارت، 200 مليون دينار خلال السنة الجارية، من أجل تطوير سلسلة إنتاجها من مختلف المواد، حسبما أفاد به مدير الملبنة، صحراوي طرار، الذي أوضح أن ملبنة سيدي خالد التابعة لمجمع "جيبلي"، استثمرت هذه القمية المالية من أجل تطوير وتوسيع سلسلة إنتاج مختلف المنتجات من الحليب ومشتقاته خلال السنة الجارية 2019. أبرز نفس المصدر أنه من خلال استثمار هذا المبلغ، اقتنت الملبنة آلات جديدة لتصنيع مادة الياغورت بأوزان 125 و100 و80 غراما، وضمنت التكوين لفائدة أربعة تقنيين في المجال الصناعي، للتحكم في هذه الآلات، قدمته الشركة الممونة لينطلق في الإنتاج مؤخرا. أشار إلى أن إنتاج هذه المادة يصل حاليا إلى 10 آلاف لتر يوميا، ويمكن أن يصل إلى 20 ألف لتر يوميا، كحد أقصى. ومكنت هذه الآلات الجديدة من إدماج صنف جديد من الياغورت بوزن 500 مللتر، وهو في المرحلة الأخيرة من الإنتاج، والمتعلقة بالتصميم وتقديم المنتوج وتغليفه. أضاف نفس المسؤول أن ملبنة سيدي خالد أنتجت مؤخرا، منتوجا جديدا يتمثل في السمن الطبيعي بوزني 500 و700 غرام، حيث يتراوح الإنتاج اليومي لهذه المادة بين 300 و400 كلغ، وهذا مرتبط بما تستقبله الملبنة يوميا من حليب البقر، مذكرا أن الملبنة كانت من قبل تنتج الزبدة الطبيعية، ويعتبر المنتوج الجديد تدعيما لإنتاجها من المواد الدسمة. ينتظر أن توظف المؤسسة حوالي 15 عاملا جديدا من مجموع 30 متربصا تابعا للمعهد الوطني المتخصص للتكوين المهني "قادة بلقاسم"، أجروا تربصا بالملبنة، في إطار اتفاقية بينها وبين مديرية التكوين والتعليم المهنيين، مع العلم أن عدد العمال الحاليين يقدر ب157 عاملا وإطارا، بما فيهم الموظفون في إطار عقود العمل المدعمة. يذكر أن ملبنة سيدي خالد بتيارت تنتج يوميا من 110 إلى 140 ألف لتر من الحليب، لترفع الإنتاج خلال شهر رمضان إلى 200 ألف لتر، وتتعامل مع 34 موزع حليب عبر تراب ولاية تيارت وولايات تيسمسيلت وغليزان والجلفة والأغواط والبيض.
