المواطنون يطالبون بمواصلة تسقيف الأسعار على مدار السنة

"المساء" تزور نقاط بيع الدجاج المجمّد بالعاصمة

❊ إقبال كبير على فروع "أوناب"
❊ تسقيف الأسعار لكسر المضاربة والحدّ من الارتفاع غير المبرَّر
❊ توقُّع انخفاض أسعار اللحوم البيضاء والبيض منتصف سبتمبر القادم
تتواصل عملية بيع الدواجن المستوردة بالعاصمة، في ظروف "حسنة"، وسط إقبال كبير من المواطنين، خاصة مع تحديد سعرها ب295 دينار للكيلوغرام الواحد؛ حيث قرّرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، بالتنسيق مع وزارة التجارة وترقية الصادرات، ضخ كميات معتبرة من مخزون اللحوم البيضاء في السوق الوطنية، وبأسعار تنافسية؛بهدف محاربة المضاربة، والحدّ من الارتفاع غير المبرّر للأسعار التي فاقت 500 دينار للكيلوغرام.
تستمر عملية تسويق اللحوم البيضاء (الدجاج) بسعر 295 دينار للكيلوغرام، للمستهلك، في إطار المحافظة على القدرة الشرائية للمواطنين، ومراقبة تطوّرات السوق بالتنسيق بين الوزارتين.
ولقيت هذه المبادرة ارتياحا كبيرا من المواطنين، الذين طالبوا بتسقيف هذا النوع من اللحوم بشكل متواصل، وعلى مدار السنة.
إقبال كبير بحكم الأسعار والنوعية
يشهد فرع جسر قسنطينة التابع للديوان الوطني لتربية الدواجن وتغذية الأغنام، هذه الأيام، إقبالا منقطع النظير من قبل المستهلكين، الذين جذبتهم الأسعار المعقولة والمناسبة لمداخيلهم، وكذا نوعية اللحم الأبيض المجمد. ولاحظت "المساء" إقبالا من المواطنين؛ حيث قدِم بعضهم لشراء كميات هامة بعد تسقيفها من قبل السلطات المعنية، بسعر 295 دينار للكيلوغرام الواحد. ووقفوا أمام العديد من الثلاجات الممتلئة بمختلف أجزاء لحم الدجاج المجمد.
وأفادت السيدة رشيدة التي التقتها "المساء" بالفرع قائلة: "اشتريت أمس 3 دجاجات. وقدِمت اليوم لاقتناء دجاجتين" . وأضافت: "المنتوج ذو جودة عالية. ولا فرق بينه وبين اللحوم الطازجة باستثناء سعره المعقول". وعبّرت سيدة أخرى عن ارتياحها لهذه المبادرة، التي تسمح لأصحاب المداخيل البسيطة بتلبية الطلب المرتفع على اللحوم البيضاء، قائلة: "العملية اقتصادية، ونظيفة، وسهلة الاستعمال خاصة بالنسبة للعاملات"، مضيفة: "نستطيع شراء أيّ جزء من الدجاجة نرغب في الحصول عليه".
أسعار الدجاج العادي لاتزال مرتفعة
بالمقابل، لاحظت "المساء" خلال خرجتها إلى بعض القصابات بالقبة وحسين داي بالعاصمة، تواصل ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء الطازجة؛ حيث تراوح سعرها بين 450 وأكثر من 500 دينار للكيلوغرام الواحد، وهو ما أثار حفيظة المواطنين؛ حيث اضطر العديد منهم لاقتناء الدجاج بالأجزاء.
وقال أحد المواطنين: "شراء الأجنحة يقدّر ب 250 دينار، وهذا الشيء غير معقول! ".
وأكد مواطنون أن الأسعار في بعض البلديات خلال الأيام القليلة الماضية، وصلت حتى 500 دينار للكلغ، وهو ما جعل بعضهم يدخل في رحلة بحث عن الفضاءات الخاصة ببيع الدجاج الحي، الذي يُعدّ سعره منخفضا، خاصة بالنسبة لأصحاب الأعراس والمناسبات العائلية.
وفسّر باعة الدواجن الارتفاع غير المعقول في الأسعار، بارتفاع درجة الحرارة، الذي يُعدّ سببا وراء ذلك؛ ما يتسبّب في بعض الأحيان، في موت الدواجن، فضلا عن الإقبال الكبير لأصحاب المطاعم على الدجاج اغتناما لفرصة الربح، علما أن سعر "إسكالوب" (الشرائح)، يقدّر ب 980 دينار للكيلوغرام.
ويتوقَّع المتتبعون لسوق الدواجن انخفاض أسعار اللحوم البيضاء وحتى البيض، انطلاقا من منتصف سبتمبر القادم؛ لأنّ هذه الفترة تتزامن مع اكتمال نموّ الدجاج البيوض، الذي يحتاج، على الأقل، إلى 6 أشهر كاملة؛ إذ من المرتقب أن تدخل السوق كميات إضافية خلال هذه الفترة. والوضع نفسه ينطبق على أسعار الدجاج؛ فمن المرتقب أن تعرف تراجعا كبيرا بداية من سبتمبر القادم؛ إذ ستتراجع الأسعار إلى ما دون 300 دينار للكلغ الواحد.
وخلال هذه الفترة سيتخطى العرض عتبة الطلب، وهو ما سيؤدي إلى تراجع كبير في أسعار اللحوم البيضاء في أسواق الجملة. ويبقى المواطن في انتظار انخفاض أسعار اللحوم البيضاء في الأيام القادمة، لا سيما بعد ضخّ حوالي 11 ألف طن من الدجاج المجمّد المستورد في السوق؛ بهدف تخفيض أسعار هذه المادة الغذائية.
المهنيون يتوقعون تراجع الأسعار قريبا
توقّع متعاملون في سوق الدجاج أن تعرف أسعار هذا المنتوج انخفاضا خلال الأيام القليلة القادمة إذا لم يتم تسجيل مشاكل في وفرة الصيصان أو ظهور مرض يصيب الدواجن؛ من شأنه أن يؤثر على المنتوج، ويؤدي إلى تراجع العرض، في وقت أعلنت المؤسسة العمومية للتغذية وتربية الدواجن "أوناب" ، تسقيف أسعار الدجاج، يوم 8 أوت الجاري عند سعر 295 دينار للكلغ، وهذا بعد الارتفاع الذي سجله؛ حيث قفز سعره إلى ما يقارب 500 دينار للكلغ.
وتوقّع بائعو الدجاج انخفاض أسعار هذا المنتوج التي سجّلت ارتفاعا ملحوظا، خلال هذه الأيام، موضحين أنّه عكس ما يعتقده البعض، فإن الطلب على الدجاج يعرف تراجعا بعد انتهاء موسم الاصطياف الذي يصاحبه الطلب الكبير لأصحاب المطاعم وحتى الأعراس، ليبقى الطلب محصورا، فقط، على العائلات. وعرفت أسعار الدجاج الذي يُعد اللحم الوحيد الذي يمكن ذوي الدخل المنخفض اقتناؤه في ظلّ التهاب أسعار اللحوم الحمراء والأسماك، ارتفاعا كبيرا في الأيام الأخيرة؛ إذ لم يجد المواطنون أي تفسير لذلك.