مديرية التجارة بالشلف

تسطير برنامج مكثف للحد من التسممات الغذائية

سطّرت مديرية التجارة لولاية الشلف، برنامجا تحسيسيا يتضمن تنظيم أيام إعلامية توعوية عبر بلديات الولاية، للحد من خطر التسممات الغذائية وطرق تفاديها من خلال سلوكات استهلاكية. وقد سخّرت المصالح كل فرقها التي سترافق القافلة التحسيسية إلى جانب الخرجات الميدانية، لمراقبة النشاط التجاري عبر الولاية، وذلك تحسبا لفصل الصيف، الذي تكثر فيه حالات التسمم التي لاتزال الهاجس المخيف.
ومن بين المشاكل الصحية بالشلف من خلال ما تعكسه الأرقام المسجلة في السنوات الأخيرة والتي تزداد مخاوف هذه التسممات خاصة في فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، حيث تكثر الولائم والأعراس ومع ازديادها ترتفع حالات التسمم، ويقل في المقابل الالتزام بشروط النظافة الصحيحة في إعداد وتقديم الوجبات الغذائية، لاسيما منها الحلويات الأكثر تعرضا لحالة التسمم في الوقت الذي يكثر حولها الطلب في مختلف المناسبات الصيفية.
كما سجلت مصالح مديرية الصحة بالشلف منذ بداية السنة الجارية، 99 حالة تسمم غذائي مصرح بها، أبرزها التسمم الناجم عن تناول حلويات بمدرسة الأبيض مجاجة، أصيب من خلالها 11 تلميذا خلال نهاية الفصل الدراسي الأول، ومع حلول موسم الأفراح وفصل الصيف فإن الحذر مطلوب للحد ومواجهة حالات التسمم، وقد تساعده في ذلك ارتفاع درجات الحرارة من جهة، واتباع شروط النظافة بالنسبة لأصحاب المحلات، خاصة بائعي الحلويات والمواد سريعة التلف.