Durant la première semaine du mois de Ramadhan plus de quatre mille (4 000) procès-verbaux ont été établis à Tizi Ouzou par les brigades de contrôle des pratiques commerciales, de la qualité et de la répression des fraudes durant la première semaine du mois sacré du Ramadhan, a-t-on appris à la Direction locale du commerce qui a fait cas de la fermeture de 12 commerces et la saisie de 03 tonnes de produits alimentaires. «Les agents contrôleurs mobilisés dans le cadre du dispositif de lutte contre les pratiques commerciales frauduleuses mis en place en prévision du mois de Ramadhan et de la saison estivale, ont, à la période indiquée, effectué 2 500 sorties ou interventions à l'échelle de la wilaya », a-t-on indiqué. Parmi les infractions relevées, la même source a fait cas « de l'absence et du non-respect des règles élémentaires de l'hygiène dans les locaux, du non-respect des prix affichés surtout lorsqu'il s'agit des produits subventionnés par l'Etat, des conditions de conservation ou de stockage des produits, du changement d'activité durant ce mois sacré du ramadhan, et, d'exercice d'activité commerciale dans l'illégalité, sans registre du commerce ». S'agissant de produits alimentaires, il a été enregistré des saisies à la période indiquée, ce même responsable a fait état d'une importante quantité de viandes blanches pour a-t-on précisé de même source, défaut d'étiquetage ou « non-conformité et non-respect de la date de péremption». « Des agents contrôleurs de la DCP en collaboration avec ceux de la Direction de l'action sociale de la wilaya, veillent, au quotidien sur la qualité du service mais aussi sur celle (qualité, ndlr) des produits alimentaires servis au niveau des 32 restaurants Errahma, ouverts pour la circonstance, à l'échelle de la wilaya, mais aussi et surtout sur l'hygiène des lieux », a-t-on assuré de même source. Les mêmes agents contrôleurs de la DCP, mobilisés pour la circonstance, veillent, en outre, sur la conformité des produits alimentaires contenus dans les colis alimentaires attribués dans le cadre de la solidarité, aux familles nécessiteuses, durant ce mois sacré du ramadhan, a-t-on poursuivi encore, regrettant que des infractions furent relevées, notamment dans les localités d'Imsouhal, à l'est du chef-lieu de wilaya et à Azzefoun, au nord. « Certains produits contenus dans les colis alimentaires destinés aux nécessiteux sont impropres à la consommation », a-t-on fait observer. « Plus d'une centaine de brigades mobilisées » Plus d'une centaine de brigades regroupant 202 agents de contrôle des pratiques commerciales, de la qualité et de la répression des fraudes ont été, rappelle-t-on, mobilisées par la direction du commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou, dans le cadre du programme spécial Ramadhan pour veiller au contrôle de la qualité des produits alimentaires mis sur le marché local. « Les agents contrôleurs sont investis de la mission d'intervenir en temps réel pour réguler le marché, d'assurer les permanences durant les week-ends, mais aussi d'effectuer des sorties nocturnes au niveau des espaces commerciaux et des restaurants Rahma», a-t-on poursuivi encore. Les mêmes agents de contrôle de la DCP, en collaboration avec les services vétérinaires et ceux de l'agriculture, ont été, en outre, instruits à contrôler « vigoureusement » les viandes rouges et blanches, très prisées durant ce mois sacré du ramadhan, a-t-on ajouté encore. Enfin, s'agissant du respect de la chaîne de froid dans l'acheminement des produits dits sensibles, la même source a fait cas de la mise en place, par la DCP, d'un contrôle en amont en collaboration avec les services de sécurité, la Gendarmerie nationale et la Sûreté nationale. Un contrôle qui se fera, a-t-on précisé, suivant la technique des thermomètres à infrarouges pour identifier la température du produit alimentaire, principalement à hauteur des axes routiers, Tadmaït, Yakouren et, Draâ El Mizan.
