تفكيك ورشة سرية لتحضير مصبرات الموالح والمخللات

قسنطينة: بينما تم حجز أزيد من 16 طن في حالة متقدمة من التعفن

في إطار الحفاظ على الصحة العامة وفي عملية نوعية نفذتها فرقة شرطة العمران وحماية البيئة التابعة للمصلحة للولائية للأمن العمومي بأمن ولاية قسنطينة بالتنسيق مع الأمن الحضري الثاني وكذا مصلحة الجودة ومكافحة الغش بمديرية التجارة لولاية قسنطينة تم تفكيك ورشة لتحضير المصبرات الموالح والمخللات وحجز أزيد من 16 طن من هاته المواد التي كانت في حالة متقدمة من التعفن وبصدد تهيئتها للبيع. القضية تعود حيثياتها لتاريخ 08/10/2020 و بعد الاستغلال الجيد للمعلومة من قبل فرقة شرطة العمران وحماية البيئة، بخصوص وجود ورشة سرية لتحضير مختلف مصبرات الموالح و المخللات، ليتم على الفور مداهمة الورشة المتواجدة بأحد أحياء المدينة بالتنسيق مباشرة مع الأمن الحضري الثاني وكذا مصلحة الجودة ومكافحة الغش بمديرية التجارة و توقيف صاحب الورشة وشريكه مع حجز 16 طن من المواد المذكورة سابقا و المتمثلة في 4000 كلغ من الزيتون بالإضافة إلى 10975 كلغ من البسباس و الثوم و الطرشي والحميص التي كانت موضوعة داخل خزانات بلاستيكية وفي حالة جد متقدمة من التعفن تنبعث منها رائحة كريهة، بالموازاة مع ذلك تم حجز 1000 كلغ من الملح و 25 كلغ من حمض السيتريك المعدة للتحضير مع استرجاع كل العلب والخزانات البلاستكية، حيث قدرت الكمية الإجمالية التي حجزها بستة عشر طنا والتي وجهت مباشرة للإتلاف مع استكمال كل الإجراءات القانونية.