الفريق أحمد ڤايد صالح في زيارة عمل وتفتيش إلى الناحية العسكرية الرابعة    اليوم الأول من الحملة الانتخابية : إجماع على دعوة المواطنين للمشاركة في الرئاسيات لتجاوز الوضع المتأزم    المحكمة تدين النائب "سبيسيفيك" في قضيته مع عبد الله جاب الله    كرة القدم / بطولة ما بين الجهات /مجموعة وسط-شرق - الجولة العاشرة/: البرنامج    حفل تقديم كتاب "أحسن لالماس .. الأسطورة": "الكتاب يندرج في إطار تدوين ذاكرة الكرة الجزائرية"    احتراق 8 مواليد جدد: محكمة الوادي تصدر أحكاما في القضية    ملتقى حول معلمي القرآن أثناء الاستعمار في أدرار    الوظيف العمومي يرخص لتوظيف خرجي المدارس الخاصة للشبه الطبي دفعة 2018    الصحافة الوطنية تبرز سعي المترشحين لإقناع الجزائريين بأهمية موعد 12 ديسمبر    تكريم الفائزين بجائزة أحسن بحث في مجال مكافحة السرطان    الخضر يبحثون عن ثاني انتصار في تصفيات “الكان”    إحصاء 330 بناية مهددة بالانهيار في قصبة الجزائر    السلطة تعرض برنامج الإعلام الآلي الخاص بالانتخابات غدا الثلاثاء    تسليم خط السك الحديدية مشرية-البيض قبل نهاية 2020    طرقات مقطوعة بسبب تراكم الثلوج وأمطار غزيرة بشرق البلاد    الخطوط الجوية الجزائرية: تحويل الرحلات الداخلية الى النهائي 1 يوم الاثنين المقبل    عرقاب يعترف بوجود صعوبات في قطاع الطاقة    بشعار “مكانش الإختبارات”.. أساتذة الإبتدائي يدخلون الأسبوع السابع من الاحتجاجات    مقتل 4 أشخاص في هجوم مسلح على حفل بأمريكا    كيم جونغ أون يشرف على تدريبات جوية    «سنجسد التغيير»    «الجزائر مقبلة على مرحلة حاسمة ولا حل أمامها سوى الانتخابات»    تهدئة على صفيح ساخن    دعا المواطنين للمساهمة في‮ ‬إنجاحها    تسوية وضعية‮ ‬400‮ ‬ألف من أصحاب‮ ‬لانام‮ ‬    إعادة بعث السد الأخضر‮ ‬ينطوي‮ ‬تحت إستراتيجية هامة    قيس‮ ‬يكتب وثيقة رسمية بخط‮ ‬يده    منتخب الصم‮ ‬يرفض مواجهة الصهاينة    الدولة لن تتوقف عن إنجاز البرامج السكنية    البوليزاريو تنخراط في "مبادرة شفافية دولية"    التّوفيق والخذلان.. أسرار وآثار    استرجاع مركبة مسروقة    وزارة الفلاحة لها القرار النهائي في المصادقة على التوسيم    مركز BLS يواصل تضييق الخناق على طالبي التأشيرة    غزة وغرناطة    عرس الحَمَام    قصائد الغزل للشاعرة سليمة مليزي    جمالية الشخصية في « بحثا عن آمال الغبريني»لإبراهيم سعدي    ليلة بيضاء في القطار و8ملايين منحة التعادل    حديث عن استقالة زاوي    500 مليون سنتيم لإنجاز ممهلات    كازوني يهدد بالاستقالة لأسباب مالية    هل سيتنازل بنزيما عن جنسيته الفرنسية؟    محاولة لإنقاذ ذاكرة تعود إلى 174 عاما    فوز لعوطي وحكيم في مهرجان مصر الدولي للموسيقى الفرنكو    مجموعة وثائقية في المستوى    المهنيون يطالبون بحلول للنهوض بالقطاع    اختيار براهيمي لاعب الشهر    ما ذنبهم ..؟    100 متعامل اقتصادي في الموعد    فيكا ال10: عرض وثائقي "نار" في ختام المهرجان    في‮ ‬ولايات الجنوب    مداخلات حول دور الاتصال في تحسين العلاج    تسجيل 5 حالات جديدة يوميا    أليس لنا من هم إلا الكرة..؟!    الدِّين والازدهار الاقتصاديّ    شاب بلجيكي يعتنق الإسلام وينطق بالشهادتين    123 أجنبي يعتنقون الإسلام إلى غاية أكتوبر المنصرم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





اللوبيا و العدس .. الطبق الذي يجمع الجزائريين في الشتاء
بات يتصدر لائحة العديد من المطاعم

يزداد تهافت الجزائريين خلال موسم البرد على محلات الأكلات التي تتلاءم والبرودة، على غرار اللوبيا و العدس ، ما دفع بهذه الأخيرة تشهد إقبالا منقطع النظير لزيادة الطلب على هذا الطبق الذي أصبح الجزائريون لا يستغنون عنه خلال هذا الفصل، وهو ما لاحظناه خلال تواجدنا على مستوى العاصمة بحيث تصطف المحلات المختصة في ذات الأكلات في تلك النواحي التي يتردد عليها الكثيرون قصد تذوق أكلة اللوبيا التي لا يستغني عنها الجزائريون، على الرغم من منافسة أكلات أخرى مشرقية ومغربية ما يثبت أن الإدمان على اللوبيا و العدس لازال يرتبط به الكثيرون، خاصة في مثل هذه الأيام الباردة.
مواطنون: اللوبيا الأكلة رقم واحد في الشتاء
رغم الارتفاع المحسوس الذي تشهده أسعار البقوليات بالأسواق الجزائرية في الآونة الأخيرة، إلا أنها تبقى الأكلة المفضّلة للعائلات الجزائرية في فصل الشتاء وهو ما اجمع عليه الكثير من المواطنين ممن التقت بهم السياسي خلال جولتها الاستطلاعية، ليقول في هذا الصدد كريم من العاصمة: رغم ارتفاع أسعار البقوليات الجافة في الفترة الأخيرة، لكن تبقى اللوبيا والعدس الثنائي الشهير في يوميات الجزائري، سيما في فصل الشتاء ، وفي ذات السياق، أكّد محدثتنا ان الجزائريين يحبّون طبق اللوبيا أو العدس ، كما أنه الطبق الوحيد الأكثر استهلاكا لدى الجزائريين في أيام الشتاء، بحكم أن البقوليات تبقى الأكلة رقم واحد لدى كل المواطنين، خاصة وأن كل فئات المجتمع تتناولها. وفي ذات السياق، أضافت مليكة، ربت بيت، ان أطفالها يطلبون بكثرة طبق اللوبيا و العدس مما جعلها من الاطباق الضرورية والهامة التي لا يمكن الاستغناء عنها في ظل تواصل موجة البرد.
اللوبيا و العدس تحتل الصدارة في قائمة المطاعم وقد تميزت العديد من محلات بيع الأكلات السريعة وغيرها من المطاعم الأخرى بإعدادها لطبق اللوبيا و العدس ، حيث حلا هذين الطبقين الصدارة في قائمة هذه المحلات وازدانت طاولات المطاعم بأطباق العدس و اللوبيا وهو ما لاحظناه خلال تواجدنا بأحد المحلات الخاصة ببيع المأكولات ببلدية الشراڤة، ليقول في هذا الصدد صاحب المطعم، ان الكثير من الشباب خلال الفترة الأخيرة تخلوا عن الأكلات الخفيفة والوجبات الباردة حيث بات الطلب على اللوبيا و العدس يزداد يوما بعد يوم، وعن زيادة الإقبال على هذه الأخيرة، أضاف احد المواطنين الذي كان بصدد تناول وجبة الغذاء بالمطعم: إن اللوبيا والعدس هي الاطباق التي تجنبنا برودة الطقس والأمر نفسه بمطاعم أخرى غيّرت من قائمة أطباقها متخلية عن البيتزا والڤرنطيطة، لتفتح المجال أمام أطباق الشتاء كاللوبيا والعدس والحساء وغيرها من الاطباق الاخرى الأكثر إقبالا من طرف المواطنين في فصل الشتاء ، حيث قال صاحب مطعم صغير ببلدية عين الله، أنه تخلّى عن بعض الأطباق لكي يلبّي طلبات زبائنه بخصوص اللوبيا و العدس ، وهنا التقينا بمراد، الذي أشار إلى أن طبقه، في مثل هذه الأيام، يبقى بين اللوبيا والعدس، دون غيرهما.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.