في ختام زيارته لمؤسسات تابعة لقطاعه،وزير الاتصال،محمد لعقاب،من وهران: انهينا إعداد مشروع صندوق دعم الصحافة وسنعرضه على رئيس الجمهورية    قالت تحسبا للانتخابات الرئاسية المقرر يوم 7 سبتمبر المقبل: حركة البناء الوطني تنظم ندوة خصصت لشرح خطتها الإعلامية    خلال إشرافه على افتتاح ندوة ولائية للأئمة بتمنراست،يوسف بلمهدي: التوجه للبعد الإفريقي عبر الدبلوماسية الدينية أمرا في غاية الأهمية    نشاط "سيدار" لن يتأثّر بحادث وحدة تحضير المواد والتّلبيد    احتضنته جامعة محمد الصديق بن يحي بجيجل: ملتقى وطني حول دور الرقمنة في مكافحة الفساد والوقاية منه    عطاف يجري محادثات مع الأمين العام للأمم المتّحدة بنيويورك    الجزائر تنجح في تحقيق تأييد دولي "ساحق" لأم القضايا    الجزائر تقدّم 15 مليون دولار لصالح الأونروا    فوكة في تيبازة: افتتاح مركز تحضير النخب الوطنية بمعايير عالمية    اصطياف 2024..فرصة إبراز وجهة الجزائر السّياحية    خلق أزيد من 3000 منصب عمل دائم في المرحلة الأولى من العملية: تسليم قرارات تغيير النشاط وتعديل الشكل القانوني لفائدة المستثمرين بقسنطينة    إيران وسياسة الدفاع الإقليمي في الشرق الأوسط    عميد جامع الجزائر يستقبل المصمّم    أتلانتا يقصي ليفربول من الدوري الأوروبي    هلاك 5 أشخاص وإصابة 175 آخر بجروح    رقمنة السّكن الاجتماعي.. وإطلاق "عدل 3" قريبا    اتّساع حظيرة المركبات يفرض استعمال تقنية الخرسانة الإسمنتية    ارتفاع جنوني في أسعار الخضر بعد رمضان    وزارة الثقافة تقدّم ملف الزّليج لدى اليونيسكو    36 مؤسسة إعلامية أجنبية ممثّلة في الجزائر    لا بديل عن رفع مستوى التّكفّل بمرضى القلب والشّرايين    نعمل على تقليل ساعات انتظار الحجاج بالمطارات ال 12 المبرمجة    حزب التجمع الجزائري يعقد اجتماعا لمكتبه الوطني تحضيرا للانتخابات الرئاسية    الأندية الجزائرية..للتّألّق وتحقيق أفضل نتيجة    حفل افتتاح بهيج بألوان سطع بريقها بوهران    الإدارة تقرّر الإبقاء على المدرّب دي روسي    "الهولوغرام" في افتتاح مهرجان تقطير الزهر والورد بقسنطينة    في إطار دعم الاستثمار: ترحيل استثنائي لعائلين بأولاد رحمون بقسنطينة لتوسعة مصنع    الكشافة الإسلامية الجزائرية تنظم ملتقى حول التنمية البيئية    فايد يشارك في أشغال الاجتماعات الرّبيعيّة ل "الأفامي"    ألعاب القوى/مونديال-2024 / 20 كلم مشي: الجزائر حاضرة بستة رياضيين في موعد أنطاليا (تركيا)    ادعاءات المغرب حول الصحراء الغربية لن تغير من طبيعة القضية بأنها قضية تصفية استعمار    العاصمة.. تهيئة شاملة للشواطئ وللحظيرة الفندقية    هؤلاء سيستفيدون من بطاقة الشّفاء الافتراضية    حصيلة شهداء غزة تتجاوز 34 ألف ومناشدات لتوثيق المفقودين    بجاية: مولوجي تشرف على إطلاق شهر التراث    المهرجان الثقافي الوطني لأهليل: أكثر من 25 فرقة تشارك في الطبعة ال 16 بتيميمون    "صديق الشمس والقمر " تفتكّ جائزة أحسن نصّ درامي    الملتقى الدولي "عبد الكريم دالي " الخميس المقبل..    المجمّع الجزائري للّغة العربية يحيي يوم العلم    وهران.. تعزيز روح المبادرة لدى طلبة العلوم الإنسانية    قطاع المجاهدين "حريص على استكمال تحيين مختلف نصوصه القانونية والتنظيمية"    باتنة.. إعطاء إشارة تصدير شحنة من الألياف الإصطناعية إنطلاقا من الولاية المنتدبة بريكة    انخفاض عبور سفن الحاويات في البحر الأحمر بأكثر من 50 بالمئة خلال الثلاثي الأول من 2024    ليفربول يرفض انتقال المصري محمد صلاح للبطولة السعودية    بلعريبي يتفقد مشروع إنجاز المقر الجديد لوزارة السكن    فلسطين: 50 ألف مصلي يؤدون صلاة الجمعة في المسجد الأقصى المبارك    الإذاعة الجزائرية تشارك في أشغال الدورة ال30 للجمعية العامة ل"الكوبيام" في نابولي    تصفيات مونديال أقل من 17 سنة/إناث: المنتخب الوطني ينهي تربصه التحضيري بفوز ثانٍ أمام كبريات الجزائر الوسطى    تجارة: زيتوني يترأس إجتماعا لتعزيز صادرات الأجهزة الكهرومنزلية    هيومن رايتس ووتش: جيش الإحتلال الصهيوني شارك في هجمات المستوطنين في الضفة الغربية    وزير الصحة يشرف على لقاء لتقييم المخطط الوطني للتكفل بمرضى انسداد عضلة القلب    هذا موعد عيد الأضحى    استحداث مخبر للاستعجالات البيولوجية وعلوم الفيروسات    أوامر وتنبيهات إلهية تدلك على النجاة    عشر بشارات لأهل المساجد بعد انتهاء رمضان    وصايا للاستمرار في الطّاعة والعبادة بعد شهر الصّيام    مع تجسيد ثمرة دروس رمضان في سلوكهم: المسلمون مطالبون بالمحافظة على أخلاقيات الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اللوبيا و العدس .. الطبق الذي يجمع الجزائريين في الشتاء
بات يتصدر لائحة العديد من المطاعم

يزداد تهافت الجزائريين خلال موسم البرد على محلات الأكلات التي تتلاءم والبرودة، على غرار اللوبيا و العدس ، ما دفع بهذه الأخيرة تشهد إقبالا منقطع النظير لزيادة الطلب على هذا الطبق الذي أصبح الجزائريون لا يستغنون عنه خلال هذا الفصل، وهو ما لاحظناه خلال تواجدنا على مستوى العاصمة بحيث تصطف المحلات المختصة في ذات الأكلات في تلك النواحي التي يتردد عليها الكثيرون قصد تذوق أكلة اللوبيا التي لا يستغني عنها الجزائريون، على الرغم من منافسة أكلات أخرى مشرقية ومغربية ما يثبت أن الإدمان على اللوبيا و العدس لازال يرتبط به الكثيرون، خاصة في مثل هذه الأيام الباردة.
مواطنون: اللوبيا الأكلة رقم واحد في الشتاء
رغم الارتفاع المحسوس الذي تشهده أسعار البقوليات بالأسواق الجزائرية في الآونة الأخيرة، إلا أنها تبقى الأكلة المفضّلة للعائلات الجزائرية في فصل الشتاء وهو ما اجمع عليه الكثير من المواطنين ممن التقت بهم السياسي خلال جولتها الاستطلاعية، ليقول في هذا الصدد كريم من العاصمة: رغم ارتفاع أسعار البقوليات الجافة في الفترة الأخيرة، لكن تبقى اللوبيا والعدس الثنائي الشهير في يوميات الجزائري، سيما في فصل الشتاء ، وفي ذات السياق، أكّد محدثتنا ان الجزائريين يحبّون طبق اللوبيا أو العدس ، كما أنه الطبق الوحيد الأكثر استهلاكا لدى الجزائريين في أيام الشتاء، بحكم أن البقوليات تبقى الأكلة رقم واحد لدى كل المواطنين، خاصة وأن كل فئات المجتمع تتناولها. وفي ذات السياق، أضافت مليكة، ربت بيت، ان أطفالها يطلبون بكثرة طبق اللوبيا و العدس مما جعلها من الاطباق الضرورية والهامة التي لا يمكن الاستغناء عنها في ظل تواصل موجة البرد.
اللوبيا و العدس تحتل الصدارة في قائمة المطاعم وقد تميزت العديد من محلات بيع الأكلات السريعة وغيرها من المطاعم الأخرى بإعدادها لطبق اللوبيا و العدس ، حيث حلا هذين الطبقين الصدارة في قائمة هذه المحلات وازدانت طاولات المطاعم بأطباق العدس و اللوبيا وهو ما لاحظناه خلال تواجدنا بأحد المحلات الخاصة ببيع المأكولات ببلدية الشراڤة، ليقول في هذا الصدد صاحب المطعم، ان الكثير من الشباب خلال الفترة الأخيرة تخلوا عن الأكلات الخفيفة والوجبات الباردة حيث بات الطلب على اللوبيا و العدس يزداد يوما بعد يوم، وعن زيادة الإقبال على هذه الأخيرة، أضاف احد المواطنين الذي كان بصدد تناول وجبة الغذاء بالمطعم: إن اللوبيا والعدس هي الاطباق التي تجنبنا برودة الطقس والأمر نفسه بمطاعم أخرى غيّرت من قائمة أطباقها متخلية عن البيتزا والڤرنطيطة، لتفتح المجال أمام أطباق الشتاء كاللوبيا والعدس والحساء وغيرها من الاطباق الاخرى الأكثر إقبالا من طرف المواطنين في فصل الشتاء ، حيث قال صاحب مطعم صغير ببلدية عين الله، أنه تخلّى عن بعض الأطباق لكي يلبّي طلبات زبائنه بخصوص اللوبيا و العدس ، وهنا التقينا بمراد، الذي أشار إلى أن طبقه، في مثل هذه الأيام، يبقى بين اللوبيا والعدس، دون غيرهما.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.