تركز قافلة التحسيس والوقاية من التسممات الغذائية، التي انطلقت بتلمسان، على توعية المستهلك بمسؤوليته في المراقبة الذاتية للمساهمة بفعالية في محاربة التسممات الغذائية، خصوصا مع حلول فصل الصيف المقترن بشهر رمضان، حسب مديرية التجارة للولاية. وتسعى هذه القافلة التي تنظمها المديرية المذكورة تحت شعار التسممات الغذائية هي قضية الجميع بمشاركة مختلف الهيئات ذات الصلة، على غرار مديريات الصحة والسكان والحماية المدنية والموارد المائية والفلاحة والشباب والرياضة، بالإضافة إلى بعض الجمعيات إلى نشر ثقافة استهلاك واعية ترتكز على مبدأ الحيطة في اقتناء المواد الغذائية. ويتمثل مبدأ الحيطة عند اقتناء المواد الاستهلاكية من طرف المواطن في التأكد من هوية هذه المادة المعروضة وتاريخ صلاحيتها ومدى مطابقتها للمقاييس التجارية المعمول بها واحترام سلسلة التبريد. كما توجه عدة نصائح وتوصيات للمواطنين من أجل اجتناب كل ما يعرض على قارعة الطريق بأثمان منخفضة وشروط صحية منعدمة، وفق ذات المصدر. وتجوب القافلة التحسيسية التي تدوم إلى غاية 18 ماي الجاري مختلف البلديات بتنظيم نشاطات جوارية وتوزيع مطويات توعوية تشمل معلومات ونصائح عملية لحماية المستهلك من التسمم الغذائي وتساعده على معرفة حقوقه أمام بعض المعاملات التجارية غير المسؤولة مع شرح دور بعض الهيئات المكلفة بحماية المستهلك وقمع الغش مثل مصلحة الجودة ومخبر التحاليل. وللتذكير، فإن مديرية الصحة والسكان لولاية تلمسان سجلت خلال موسم الصيف المنصرم عدة حالات للتسمم غذائي منها أكثر من 610 ببلدية سيدي العبدلي وأزيد من 250 بمدينة سبدو إثر تناول أطعمة فاسدة في وليمتي عرس. ومن جهة أخرى، انطلقت بسعيدة حملة تحسيسية للوقاية من أخطار التسممات الغذائية عبرالولاية، حسبما علم لدى المديرية الولائية للتجارة المنظمة لها. وأوضح رئيس مكتب الوساطة ومتابعة الشكاوى لدى ذات الهيئة، محمد منقور، أن هذه الحملة التي تدوم 12 يوما تحت شعار التسممات الغذائية هي قضية الجميع ستشمل جميع مناطق وبلديات الولاية للوصول إلى تحسيس أكبر عدد ممكن من المستهلكين من خطر التسممات الغذائية. وسيقوم موظفو ذات المديرية خلال هذه الحملة التحسيسية بزيارات للفنادق والأسواق الأسبوعية وقاعات الحفلات وإلقاء محاضرات حول التسممات الغذائية فضلا عن برمجة حصص إذاعية حول التسممات الغذائية لتوعية المستهلك بهذه الأخطار.
