الوالي زوخ يشرف على انطلاق بطولة الجزائر للبيتزا بمتنزه الصابلات

أشرف والي ولاية الجزائر عبد القادر زوخ رفقة وزير السياحة والصناعات التقليدية حسان مرموري ، أمس الأربعاء بمنتزه الصابلات بالعاصمة ، على إنطلاق الطبعة الأولى لبطولة الجزائر للبيتزا (23 -26 أوت) .
و في كلمته الإفتتاحية ، قال الوالي زوخ أن التظاهرة ، التي ينظمها ديوان حظائر الرياضات والتسلية لولاية الجزائر بالتنسيق مع شركة نابولي 1820 الإيطالية ، هي تجسيد لجانب من إتفاقية التعاون التي تشمل مجالات عديدة إقتصادية وثقافية المبرمة بين ولاية الجزائر و مدينة نابولي الإيطالية بغية "تدويل مدينة الجزائر العاصمة وتعزيز مكانتها كمدينة متوسطية منفتحة على مختلف الأوجه الثقافية".
وأوضح زوخ أن التظاهرة فرصة للشباب المشارك في مجال التكوين من أجل إكتساب وتعزيز المهارات في إعداد البيتزا وتمثيل الجزائر في إطار المسابقة العالمية للبيتزا المزمع تنظيمها سنة 2018 بإيطاليا .
من جهته ، أشار بن جودي بشير مدير عام ديوان حظائر الرياضات والتسلية لولاية الجزائر أن التظاهرة "الأولى من نوعها" وفي طبعتها الأولى بالجزائر ستعرف مشاركة أزيد من 350 مترشح من الجزائر العاصمة وباقي ولايات الوطن بتأطير طباخين إيطاليين مشهورين في مجال صناعة البيتزا و تفتح المشاركة لكل المتخصصين والهواة .
وأضاف أن الحدث فرصة لكافة المهنيين في مجال صناعة وطهي البيتزا في الجزائر يمنحهم إمكانية إكتساب خبرة في المجال خاصة أن هذه الأخيرة تعرف رواجا كبيرا في الجزائر.
وتجمع المنافسة أزيد من 350 مشاركا من جميع ولايات الوطن من المتخصصين في طهي البيتزا على مستوى مطعم بربروس بمنتزه الصابلات حيث انطلقت المسابقة بداية من الأربعاء 23 أوت لتختتم يوم 26 أوت ، وهي مفتوحة للجمهور.
وستعرف التظاهرة التي تنظم بالتنسيق مع الجمعية النابوليتانية للبيتزا ، كذلك بتقديم تكوين حول كيفية صنع عجينة البيتزا النابوليتانية الأصلية يؤطره متخصصون إيطاليون من مدينة نابولي.
وسيحظى الفائزون الثلاثة الأوائل في المسابقة بجوائز قيمة كما سيتم تشجيع الخمسة الأوائل عن طريق استفادتهم من دورة تكوينية في فن الطهي لمدة أسبوع بمطعم فخم بإيطاليا، بالغضافة إلى تأهيلهم وبطريقة مباشرة للمشاركة في بطولة العالم للبيتزا المزمع إجراؤها سنة 2018 بإيطاليا .