كيف نتعامل مع حروق المطابخ فى رمضان ؟

صحتك في رمضان

الحُروقُ هِي إِصابةُ أنْسجةِ الجِسمِ بِتَلفٍ وضَررٍ بِسبَبٍ مَوادٍ كِيميَائِيَةٍ كَاويَةٍ أو سَاخِنةٍ أَو كَهربَائِيةٍ.
ومِن أَسبَابِ الحُرُوقِ ، الحَرَارَةُ الجَافَةُ مِثلَ التَعرُّضِ المُباشَرِللنَّارِ وَقتَ أَذانِ المَغْرِبِ أو الغَازاتِ الحَارَةِ أو مُلامَسةِ الطِّفلِ وَقْتَ الإِفطارِ والتَّعبِ اليَومِي لربات البيوت لمَعدَنٍ سَاخِنٍ كالأَوانِي أو الحَرارَةِ الرَّطبَةِ كالتَّعرُّضِ للسَّوائِل السَّاخِنَةِ وقت تَحضِيرِ الفُطُورِ، وقَد تَكُونُ الحُروق بِسببِ الشَّمسِ المُحرِقَةِ التِّي نَعيشُها هَذه الأَيَّام وقد يَحتَرِقُ الصَّغِير وَقْتَ غِيابِ وَالِدَيْهِ كالأُمِّ وَقت إنشِغالِهَا بالإِفطَارِحيثُ يَتمَادى الطِّفلُ إلى الكَهْربَاء وَمًلامَسَة الغَازِ، واحيانا اخرى ، يتمادى الى وسائل الطبخ الساخنة ..
وتًقسَّمُ دَرَجاتُ الحُرُوقِ وأَنواعُ الحُروقِ إِلى أَربعَةِ أَنواعٍ أَوْ أَربَعةَ دَرجَاتٍ :
حُروقُ الدَّرجةِ الأٌولى : لا تَتعَدَّى طَبَقةَ الجِلدِ السَّطحِيَّةِ وعَلامَاتِهَا .. الإِحمِرَارُ وتَغيُّر اللَّونِ والتَّورُّم البَسِيط والألَمُ الشَّدِيدُ ولا يُترَك ُهذا النَّوعُ ا ثرًا ولاَ نَدبًا بعد شِفائٍها... وإلْتِئامِها.
أمَّا حُروقُ الدَّرجةِ الثَّانيَة : فهِيَ لا تَتعدَّى طَبقاتُ الجِلدِ الدَّاخليَة وعَلامَاتِها هِي الأَلمُ الشَّديدُ والإِحمرارُ الشَّدِيدُ وتَكُونً نفطات وظًهورُ فَقَاقيعَ مُمْتلِئةٍ ، بِحيث يَظْهَرُ الجِلدُ وكأنَّه مُبَلَّلٌ دائمًا عند إِنفجارِكهذه البَثَراتِ يَحْدثُ التَّورُّمُ والإنتِفاخُ.
أما حروق الدرجة الثالثة : فتَمتدُّ الحُروقُ إلى جَميعِ طَبقاتِ الجِّلدِ والطبقَاتِ الدُّهنِيةِ والأَنسجِةِ الرُخْوَةِ تَحْتَ الجِّلدِ وقد تَصِل .إلى العِظامِ ويَظهَرُ مَكانُ الحُرقِ باللَّونِ البُنِّي أو الأَسْودِ . أمَّا الأنْسجَةُ الدَّاخليَةُ ، فتَأْخُذُ اللَّونَ الأَبيَضَ وتَكونُ هذهِ الجُروحُ مُؤلِمةً للغايَةِ أو لا يَشعُرُ بها الإنسانُ على الإِطلاقِ في حَالةِ تَدميرِهَا لنِهايَاتِ الأعْصابِ التي تُوجَدُ على سَطحِ الجِلدِ . وغَالِبًا ما يُصاحِبُهَا وبالضَّبطِ حَوْلَهَا حُروقًا مُؤْلِمةً من حُروقِ الدَّرجةِ الثَّانيةِ تُهدِّدُ حَياَة الإِنسانِ. وتَتَعرَّض الطبقات المحترقة للعَدْوَى و تَتْرُك ندبًا بعد الشِّفاء.
ولتَحديدِ مدى خُطورةِ الحرُوقِ التي بَدأَت تُسجَّل داخِل البيوت في هذا الشَّهر المُباركِ . فهل تُتسبِّب هذه الحُروقُ مشاكِلَ في التَّنفُس في حالةِ حروقٍ حول الفمِ أو الأنفِ . و هل الحُروقُ منتشرةٌ في أكثرِ من جزءٍ في الجسمِ ، وهل هي حروقٌ عميقةٌ أو غائِرةٌ ، وهل هذه الحُروق أثَّرَت وقتَ الحَادثِ المُؤلمِ دَاخلَ المَطابِخِ على مَناطق الرَّقَبةِ والرَّأسِ و الأَيْدِي والقَدمِ والأَعضاءْ التَّنَاسُليةِ ، وهل هذه الحُروقُ أَصابتْ طِفلاُ أم هرِمًا. ونَتَساءلُ عن وُجودِ امراضٍ أُخرى للمُصابِ مثل السكَّرِي أوإِرتفاعِ ضَغطِ الدَّمِ فنَنْصحُ بإبعادِ الشَّخصِ عن مَصدرِ الحَريقِ وعلى الفَورِ ويَتِمُّ وَضعِ مَاءٍ باردٍ على الحُروقِ الحَرارِيةِ وبِكميةٍ كَبيرَةٍ ، ويُشتَرطُ ألاَّ تَكونَ مُثلجةً. ويَجب مُراقبةَ التَّنفسِ لأنَّ الحُروقَ تُسبِّبُ إنسدَادً في مَمرَّاتِ الهَواءِ لِمَا تُحدِثُهُ مِن تورُّمٍ، وهذا عند حُدوثِ حَريقٍ في مَنطقةِ المَمرَّاتِ الهَوائيةِ أو الرِئةِ.
ولا يُستَخدمُ الثَّلجُ ولا يُستخدمُ المَاءُ المثلَّجُ إلاَّ في حَالةِ الحُروقِ السَّطحِيةِ الصَّغيرةِ . وبعد هُدوءِ الحَرقِ ووَضعِ المَاءِ البَاردِ عليه ، يَتِمُّ خَلعِ المَلابسِ أو أَيَّةِ أَنسِجةٍ مُلامِسةٍ له ، أمَّا في حالةِ إلتِصاقِ المَلابِسِ لا يُنصَحُ على إزَالتَها البَتَّة. ويُغَطَّى الحُرقُ بضمَّادةٍ جافةٍ مُعقَّمةٍ لإبْعادِ الهواءِ عَنهُ ، ولا تَحتاجُ الحُروقُ البَسيطَةُ إلى عِنايةٍ طِبيَّةٍ مُتَخصِّصَةٍ حتّى التِّي تُوجَد بِها بَعضُ البَثرات ويَتمُّ التَّعامُلُ مَعهَا على أنَّها جُروحٌ مَفتُوحةٌ تُغسلُ بالصَّابونِ والمَاءِ، ثم يَتمُّ وَضعُ مُرْهَمٍ مُضادٍ حَيًوِي عليها وتُغطّى بضمادةٍ... وتقبل الله صيام الجميع ...
يحي دلاوي .... بروفيسور بالمستشفى الجامعى بوهران ...