40 مشاركا يعرضون منتجاتهم في الشوكولاتة والأجبان والمثلجات

افتتاح الصالون الوطني الأول «دِيليس» بوهران

افتتح أمس الصالون الوطني " دِيليس" delices" في طبعته الأولى بفندق الميريديان بوهران تحت رعاية وزارة التجارة وبمشاركة حوالي 40 عارضا لمختلف المنتجات الغذائية، في مقدمتها الحلويات و الشوكولاتة و الأجبان والعصائر والمثلجات والمربى ، وذلك إلى غاية 26 من الشهر الجاري.
و تعتبر جل المنتجات المعروضة من صنع محلي على غرار منتوج المربى " فروي بوت" الذي أكد ممثله أن هذه المادة مصنوعة من مواد أولية طبيعية محلية و بأيادي جزائرية أيضا، و أن مشاركتهم في الصالون الوطني فرصة للتعريف بهذا المنتج الذي يعتمد على النوعية و الجودة ، كما هو الشأن أيضا بالنسبة للعارضة شيماء التي يتمثل منتجها في مختلف أنواع الشوكولاتة اللذيذة، حيث قالت إن مشاركتها في الصالون ستعطيها دفعة قوية من أجل الاستمرار و تطوير منتجها، على أمل أن يكون منتجا منافسا لأفخم الماركات بالجد و العمل ..
هذا و قد تم تسجيل مشاركة مميزة لجمعية " باهية" الاجتماعية لمرضى" السيلياك " في الصالون الوطني " ديليس"، و حسب ما أكدته رئيسة الجمعية السيدة " سامية بقَدار " فإن مشاركتهم تأتي من أجل تحسيس المستهلك في حالة " السيلياك " ودعوته إلى إتباع حمية من خلال تناول منتجات خالية من " الغلوتين"، خاصة فيما يتعلق بمادة الخبز والحلويات وبعض العجائن ، إلى جانب توعية ودعوة المتعاملين من المشاركين في الصالون إلى الاستثمار في مجال إنتاج المواد الغذائية الخالية من "الغلوتين" ، بهدف خلق وفرة في المواد الغذائية التي يحتاجها مرضى " السيلياك" و بأسعار تناسب القدرة الشرائية لأصحاب الدخل المتوسط والضعيف، خاصة وأن نسبة كبيرة منهم من عائلات معوزة حسب ما وصلت إليه إحصائيات الجمعية.