192مطعما يوفر 62000 وجبة غذائية بسيدي بلعباس

الشبكة الاجتماعية و تشغيل الشباب لتعويض نقص اليد المؤهلة في الطبخ

**9مطاعم تقدم وجبات باردة يجب القضاء عليها .
ارتفع عدد المطاعم المدرسية بولاية سيدي بلعباس الى 192 تقدم ل62000 متمدرسا وجبات غذائية هي محل انتقاد بسبب النوعية التي تطالها منها9 مطاعم توفر لنحو3246 وجبات باردة في عز الشتاء والسبب في ذلك يعود الى النقص الفادح المسجل في اليد العاملة المؤهلة والمتخصصة في الطبخ الجماعي والمقدر ب 290 نظرا لضعف ميزانيات جل البلديات ما يضطرها للاستنجاد بجهاز الشبكة الاجتماعية وتشغيل الشباب بغية سد الفراغ والأرقام تشير الى وجود 289 عاملا وظفوا بهذ الطريقة علما وان ثمة دوائر يستفيد جميع تلاميذها من التغذية بنسبة 100 في المائة وهي تسالة وسيدي علي بن يوب وسفيزف وتنيرة ومصطفى بن براهيم ومرحوم وتلاغ ومرين .
هذا وكان محمد جاهد رئيس لجنة التربية والتعليم العالي والتكوين المهني والشؤون الدينية قد أثار جملة من النقائص في دورة المجلس الشعبي الولائي الأخيرة وقف عليها من خلال الخرجات الميدانية التي قادته الى عديد البلديات من ذلك تقديم وجبات غذائية رديئة خالية من مادة الكالسيوم والحديد في ظل انعدام النظافة اللازمة الشيء الذي يهدد صحة وسلامة المتمدرسين مناشدا الجهات المسؤولة الى تكريس الجهد للقضاء نهائيا على الوجبات الباردة ودفع العمال الى الحرص الشديد على تنظيف الأواني قبل وبعد الاستعمال خاصة في المطاعم المركزية ال 41 التي تهيء وجبات يزيد عدد المستفيدين منها عن الألف.مع توفير الشروط الأمنية عند استخدام الغاز الطبيعي أو غاز البوتان وتجديد الأنابيب المتقادمة والمهترئة واصلاح الكهرباء ولم يغفل عن تقديم نصحه للالتفات الى تلقين الأطفال اداب الجلوس والأكل وغسل اليدين والمضغ الجيد وتفادي كثرة الكلام أثناء تناول الطعام ..وهي سلوكات ضرورية تساهم في نمو الطفل نموا متكاملا.مقترحا في الأخير تمكين أطفالنا في المدارس من تناول كأس حليب صباحا قبل دخولهم للاقسام لما لهذه المادة من فوائد صحية كثيرة تساعد على التحصيل العلمي .
تبقى الاشارة في الأخير الى وجود 10مطاعم قيد الانجاز بمختلف مناطق الولاية ستساهم عند استيلامها في تخفيف الضغط .