أطلقت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الخميس، عملية لتصريف مخزون البطاطا من أجل تحقيق استقرار تموين السوق، حسبما جاء في بيان للوزارة.
وأوضح ذات المصدر، أن "وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، عبر الديوان الوطني المهني للخضر واللحوم، قد قامت اليوم الخميس 7 أكتوبر بتصريف مخزون البطاطا المخزنة، في إطار نظام ضبط المنتجات الفلاحية ذات الاستهلاك الواسع، وذلك ضمن إطار ضبط السوق خلال فترة الفراغ".
وأضاف بيان الوزارة، أن أول عملية قد تمت على مستوى ولاية ميلة، وستتواصل تدريجيا لتشمل ولايات اخرى، من اجل تزويد اسواق الجملة.
كما ذكر من جانب آخر بان تصريف مخزون المنتجات الفلاحية ذات الاستهلاك الواسع مثل البطاطا والثوم والبصل "يخضع لشروط تقنية".
وتابع المصدر، أنه علاوة على الحفاظ على مداخيل المنتجين، فإن هذا النظام يهدف إلى تحقيق استقرار تموين السوق بهذه المنتجات".
أما فيما يخص البطاطا -تضيف الوزارة- فإن عملية تصريف المخزون قد تمت خلال الفترة الممتدة بين منتصف شهر أكتوبر ومنتصف نوفمبر (فترة الفراغ)، عندما يبدأ جني البطاطا الطازجة في التناقص على مستوى الحقول، وذلك من أجل تموين منتظم للسوق.
وخلصت الوزارة في بيانها، إلى أن دخول بطاطا أواخر الموسم إلى الأسواق، سيبدأ في نهاية نوفمبر وسيتواصل الى غاية شهر أفريل.