نظمت مصالح التجارة وترقية الصادرات لولاية الجزائر، هذا الأسبوع، بالتعاون مع مختلف الفاعلين في المجال، عددا من التظاهرات التحسيسية حول الوقاية من أخطار التسممات الغذائية. ويأتي هذا في ظل ما يضبطه أعوان الرقابة من مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك البشري، وحالات أخرى تخص عدم احترام التجار سلسلة التبريد؛ حيث بلغ وزن المحجوزات من اللحوم الفاسدة، 181.5 كلغ. تضمنت الحملة التحسيسية التي نظمتها المفتشية الإقليمية للتجارة بباب الوادي على مستوى شاطئ "كيتاني"، توزيع مطويات ومنشورات توعوية وتحسيسية حول الوقاية من خطر التسممات الغذائية، شارك فيها ممثلون عن المنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك ومحيطه، والخلية الجوارية للتضامن وأمن دائرة باب الوادي. كما نظمت مديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية الجزائر، خلال الأسبوع الماضي، يوما دراسيا وإعلاميا تحت شعار "التسممات الغذائية قضية الجميع"، أشرف على افتتاح أشغاله مدير التجارة ومدير مركزي بوزارة التجارة وترقية الصادرات. وشارك في اللقاء ممثلون عن مفتشية البيطرة، وكونفدرالية الصناعيين والمنتجين الجزائريين، وطبيب عام، وممثل عن الخطوط الجوية الجزائرية، وجمعيات مهنية، وأخرى تعني بحماية المستهلك، بالإضافة إلى متعاملين اقتصاديين في مجال الصناعة الغذائية، وخدمات الإطعام والفندقة، وممثلين عن مكاتب حفظ الصحة بالبلديات. وحول نفس الموضوع، نظمت المفتشية الإقليمية للتجارة ببئر مراد رايس، يوما تحسيسيا بالتنسيق مع المديرية العامة لحديقة الحيوانات والتسلية الوئام المدني ببن عكنون، حضره كل من ممثل مصالح بلدية حيدرة، وممثل عن المنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك ومحيطه، والاتحاد العام للتجار والحرفيين، وطبيبة الخلية الجوارية للتضامن، إلى جانب مصالح الدرك والأمن الوطنيين. وعلى مستوى شاطئ "ديكابلاج " ببلدية عين طاية، نظم كل من أعوان الرقابة التابعين للمفتشية الإقليمية للتجارة الدار البيضاء، والمنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك ومحيطه، وطبيبة الخلية الجوارية، يوما تحسيسيا حول الوقاية من خطر التسممات الغذائية. حجز وإتلاف 181.5 كلغ من الدجاج الفاسد وتأتي عملية تكثيف تنظيم التظاهرات التحسيسية الرامية إلى حماية المواطن من أخطار التسممات الغذائية، في ظل ما يتم ضبطه من مخالفات على مستوى محلات بيع المواد الغذائية، في غياب النظافة وشروط الحفظ وعدم احترام سلسلة التبريد، تم، بموجبها، الأسبوع الماضي، سحب وإتلاف 51 كغ من مشتقات اللحوم. وفي إطار العمل الرقابي لأعوان المفتشية الإقليمية للتجارة بالشراقة، تم على مستوى بلدية أولاد فايت، ضبط وحجز 120 كغ من الدجاج المجمد والفاسد. واتُّخذت، بموجب ذلك، الإجراءات القانونية ضد المخالفين. كما تم في إطار التدخل الذي سجله أعوان الرقابة التابعون للمفتشية الإقليمية للتجارة ببوزريعة، خلال ذات الفترة، حجز وإتلاف حوالي 10.5 كغ من الدجاج غير الصالح للاستهلاك البشري. وجاء هذا في إطار مراقبة مدى احترام التجار شروط النظافة والنظافة الصحية، ومدى احترامهم سلسلة التبريد وسلامة المواد الغذائية المعروضة للبيع.
