Petits ou grands, jeunes ou moins jeunes, tout le monde doit s'hydrater par temps chaud. Boire beaucoup d'eau s'impose donc, mais ne suffit pas. Vos habitudes alimentaires sont elles aussi à mettre au diapason. Petits ou grands, jeunes ou moins jeunes, tout le monde doit s'hydrater par temps chaud. Boire beaucoup d'eau s'impose donc, mais ne suffit pas. Vos habitudes alimentaires sont elles aussi à mettre au diapason. Quand la température grimpe, notre organisme mis à rude épreuve réclame une attention accrue. En réaction à la chaleur, le corps transpire et élimine une grande quantité d'eau. Il faut alors adopter les bons gestes au quotidien pour limiter les risques de carence. « Pendant l'été la déshydratation est fréquente, surtout chez les enfants en bas âge », prévient The end. Seule une hydratation sans faille permet de se prémunir. Boire... Bien sûr, s'il fait chaud, il faut boire plus que de coutume et de manière régulière : au minimum entre un litre et demi et deux litres d'eau par jour. Et anticiper la sensation de soif. Pour cela, avalez à un rythme régulier un grand verre d'eau. The end insiste : « À partir d'un certain âge, on ressent moins la sensation de soif, il faut donc prendre l'habitude de boire même sans en ressentir le besoin. » Un conseil également valable pour les jeunes enfants. « Il faut aussi savoir que les boissons froides rafraîchissent sur le moment mais ne désaltèrent pas aussi bien que les boissons tièdes, les infusions ou les thés peu infusés, par exemple. Ce n'est pas un hasard si dans les pays du Maghreb ou en Turquie on boit chaud malgré les fortes chaleurs. » Méfiez-vous donc de l'eau trop fraîche, qui a tendance à moins hydrater, qu'une eau à température ambiante. De plus, une eau moins froide n'engendre pas le besoin de produire de l'énergie pour réchauffer l'organisme. ...et manger Si boire (de l'eau !) se révèle indispensable, sachez que cela ne suffit pas, on doit aussi manger des fruits juteux. On peut aussi déguster des sorbets de fruits, dont les enfants raffolent, témoigne mavieautrement. Mais sans en abuser non plus. En effet, comme l'eau absorbée trop froide, les glaces obligent inutilement le corps à se réchauffer. poursuit-il. Idem pour les jus de fruits, qu'on peut boire pour s'hydrater mais sans excès. Pas d'excès de sucre et de sel Autre contre-indication lorsqu'il fait trop chaud, l'abus de sel. Tout ce qui est trop salé est à bannir : chips, charcuterie, gâteaux apéritif.... Méfiance donc, car le sel à tendance à nuire à l'hydratation. Enfin, sachez que certains fruits et légumes se révèlent diurétiques et favorisent en conséquence l'élimination d'eau, ce qui là aussi réduit l'hydratation et augmente les besoins. C'est le cas des concombres, de l'ail, du melon, ou encore des céleris. Carottes, asperges, pastèque, figues et pêches complètent le tableau. Lorsqu'il fait chaud, privilégiez plutôt les végétaux non diurétiques, comme la pomme de terre, les petits pois, les fèves ou les haricots. En conclusion : par temps chaud, pensez à boire suffisamment, de préférence des boissons chaudes, à manger des fruits et des légumes riches en eau, les moins diurétiques possibles, et surtout bannissez le trop salé et le trop sucré. Toutes les réactions chimiques de l'organisme se font en milieu aqueux, c'est-à-dire, chargé d'eau. Notre corps en contient 60 % au plus jeune âge, 50 % à l'âge adulte. Les pertes en eau s'opèrent par la transpiration visible et invisible, et par irradiation de la chaleur et du soleil. Il faut boire de quoi pouvoir uriner 1,7 litre par jour, quelle que soit la température. Bien sûr, les aliments apportent de l'eau, en particulier les légumes qui contiennent en moyenne 94 % d'eau et les fruits 88 %. Lorsqu'il fait chaud, transpirer permet d'évacuer la chaleur corporelle et de faire baisser la température. Il faut donc remplacer l'eau perdue sans attendre d'avoir soif. Cela concerne les sportifs, pour qui 1 % de perte en eau correspond à 10 % de capacité physique en moins, 2 % pour 20 %, et ainsi de suite. Cela concerne également les seniors, qui ne ressentent pas toujours le besoin de boire, et les bébés, qui se déshydratent très vite. Quand la température grimpe, notre organisme mis à rude épreuve réclame une attention accrue. En réaction à la chaleur, le corps transpire et élimine une grande quantité d'eau. Il faut alors adopter les bons gestes au quotidien pour limiter les risques de carence. « Pendant l'été la déshydratation est fréquente, surtout chez les enfants en bas âge », prévient The end. Seule une hydratation sans faille permet de se prémunir. Boire... Bien sûr, s'il fait chaud, il faut boire plus que de coutume et de manière régulière : au minimum entre un litre et demi et deux litres d'eau par jour. Et anticiper la sensation de soif. Pour cela, avalez à un rythme régulier un grand verre d'eau. The end insiste : « À partir d'un certain âge, on ressent moins la sensation de soif, il faut donc prendre l'habitude de boire même sans en ressentir le besoin. » Un conseil également valable pour les jeunes enfants. « Il faut aussi savoir que les boissons froides rafraîchissent sur le moment mais ne désaltèrent pas aussi bien que les boissons tièdes, les infusions ou les thés peu infusés, par exemple. Ce n'est pas un hasard si dans les pays du Maghreb ou en Turquie on boit chaud malgré les fortes chaleurs. » Méfiez-vous donc de l'eau trop fraîche, qui a tendance à moins hydrater, qu'une eau à température ambiante. De plus, une eau moins froide n'engendre pas le besoin de produire de l'énergie pour réchauffer l'organisme. ...et manger Si boire (de l'eau !) se révèle indispensable, sachez que cela ne suffit pas, on doit aussi manger des fruits juteux. On peut aussi déguster des sorbets de fruits, dont les enfants raffolent, témoigne mavieautrement. Mais sans en abuser non plus. En effet, comme l'eau absorbée trop froide, les glaces obligent inutilement le corps à se réchauffer. poursuit-il. Idem pour les jus de fruits, qu'on peut boire pour s'hydrater mais sans excès. Pas d'excès de sucre et de sel Autre contre-indication lorsqu'il fait trop chaud, l'abus de sel. Tout ce qui est trop salé est à bannir : chips, charcuterie, gâteaux apéritif.... Méfiance donc, car le sel à tendance à nuire à l'hydratation. Enfin, sachez que certains fruits et légumes se révèlent diurétiques et favorisent en conséquence l'élimination d'eau, ce qui là aussi réduit l'hydratation et augmente les besoins. C'est le cas des concombres, de l'ail, du melon, ou encore des céleris. Carottes, asperges, pastèque, figues et pêches complètent le tableau. Lorsqu'il fait chaud, privilégiez plutôt les végétaux non diurétiques, comme la pomme de terre, les petits pois, les fèves ou les haricots. En conclusion : par temps chaud, pensez à boire suffisamment, de préférence des boissons chaudes, à manger des fruits et des légumes riches en eau, les moins diurétiques possibles, et surtout bannissez le trop salé et le trop sucré. Toutes les réactions chimiques de l'organisme se font en milieu aqueux, c'est-à-dire, chargé d'eau. Notre corps en contient 60 % au plus jeune âge, 50 % à l'âge adulte. Les pertes en eau s'opèrent par la transpiration visible et invisible, et par irradiation de la chaleur et du soleil. Il faut boire de quoi pouvoir uriner 1,7 litre par jour, quelle que soit la température. Bien sûr, les aliments apportent de l'eau, en particulier les légumes qui contiennent en moyenne 94 % d'eau et les fruits 88 %. Lorsqu'il fait chaud, transpirer permet d'évacuer la chaleur corporelle et de faire baisser la température. Il faut donc remplacer l'eau perdue sans attendre d'avoir soif. Cela concerne les sportifs, pour qui 1 % de perte en eau correspond à 10 % de capacité physique en moins, 2 % pour 20 %, et ainsi de suite. Cela concerne également les seniors, qui ne ressentent pas toujours le besoin de boire, et les bébés, qui se déshydratent très vite.
