جراثيم إسفنجة المطبخ قد تؤدي إلى الشلل

إن إسفنجة المطبخ المستخدمة في غسل الأطباق تحتوي على جراثيم والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالشلل وقال الباحثون إن إسفنجة المطبخ تحتوي على 10 ملايين نوع من البكتيريا لكل بوصة مربعة منها بينما يوجد مليون نوع من الجراثيم لكل بوصة مربعة من القماش المستخدم لمسح وتنشيف الأطباق فالبكتيريا الموجودة على إسفنجة وفوطة المطبخ ولوحات التقطيع تسبب متلازمة (جيلان باريه) وهي عبارة عن مرض عصبي يؤدي إلى ضعف عضلي يبدأ بالأطراف وخاصة السفلية ثم يترقى إلى الأعلى تدريجيا محدثا ضعفاً في عضلات الوجه والفم والبلعوم وصولا إلى العضلات الصدرية كما يصيب جذور الأعصاب وأخيرا الدماغ ليسبب فقدانا تاما للحركة. وأشاروا إلى كيفية نقل الأمراض من خلال البيئة المحيطة فبعد إجراء اختبارات للأدوات المنزلية وقياس نوع ونمو البكتيريا تبين أن مستلزمات منزلية أخرى من الممكن أن تكون وعاء لنقل الجراثيم مثل الإسفنج والملابس وأطباق الطعام وأكياس التسوق التي يعاد استخدامها.