وسط ترقب الدوري السعودي.. ميلان يضع بن ناصر على لائحة البيع    حنكة دبلوماسية..دور حكيم ثابت وقناعة راسخة للجزائر    أكنّ للجزائر وتاريخها العريق تقديرا خاصا..وكل الاحترام لجاليتها    مهرجان عنابة..عودة الفن السابع إلى مدينة الأدب والفنون    إبراز البعد الفني والتاريخي والوطني للشيخ عبد الكريم دالي    التراث الثقافي الجزائري واجهة الأمة ومستقبلها    مطالبات بتحقيقات مستقلّة في المقابر الجماعية بغزّة    تقرير دولي أسود ضد الاحتلال المغربي للصّحراء الغربية    استقالة متحدّثة باسم الخارجية الأمريكية من منصبها    تكوين 50 أستاذا وطالب دكتوراه في التّعليم المُتكامل    ثقافة مجتمعية أساسها احترام متبادل وتنافسية شريفة    العاصمة.. ديناميكية كبيرة في ترقية الفضاءات الرياضية    حريصون على تعزيز فرص الشباب وإبراز مواهبهم    وكالة الأمن الصحي..ثمرة اهتمام الرّئيس بصحّة المواطن    تحضيرات مُكثفة لإنجاح موسم الحصاد..عام خير    تسهيلات بالجملة للمستثمرين في النسيج والملابس الجاهزة    المسيلة..تسهيلات ومرافقة تامّة للفلاّحين    استفادة جميع ولايات الوطن من هياكل صحية جديدة    قال بفضل أدائها في مجال الإبداع وإنشاء المؤسسات،كمال بداري: جامعة بجاية أنشأت 200 مشروع اقتصادي وحققت 20 براءة اختراع    الشباب يبلغ نهائي الكأس    بونجاح يتوّج وبراهيمي وبن يطو يتألقان    خلافان يؤخّران إعلان انتقال مبابي    بعد إتمام إنجاز المركز الوطني الجزائري للخدمات الرقمية: سيساهم في تعزيز السيادة الرقمية وتحقيق الاستقلال التكنولوجي    سوناطراك تتعاون مع أوكيو    الأقصى في مرمى التدنيس    حكومة الاحتلال فوق القانون الدولي    غزّة ستعلّم جيلا جديدا    جراء الاحتلال الصهيوني المتواصل على قطاع غزة: ارتفاع عدد ضحايا العدوان إلى 34 ألفا و356 شهيدا    الأمير عبد القادر موضوع ملتقى وطني    باحثون يؤكدون ضرورة الإسراع في تسجيل التراث اللامادي الجزائري    أهمية العمل وإتقانه في الإسلام    بن طالب: تيسمسيلت أصبحت ولاية نموذجية    هذا آخر أجل لاستصدار تأشيرات الحج    المدرب أرني سلوت مرشح بقوّة لخلافة كلوب    جامعة "عباس لغرور" بخنشلة: ملتقى وطني للمخطوطات في طبعته "الثالثة"    "العميد" يواجه بارادو وعينه على الاقتراب من اللّقب    مدرب مولودية الجزائر باتريس يسلم    أمن دائرة عين الطويلة توقيف شخص متورط القذف عبر الفايسبوك    سيدي بلعباس : المصلحة الولائية للأمن العمومي إحصاء 1515 مخالفة مرورية خلال مارس    أحزاب نفتقدها حتى خارج السرب..!؟    مشروع "بلدنا" لإنتاج الحليب المجفف: المرحلة الأولى للإنتاج ستبدأ خلال 2026    بطولة العالم للكامبو: الجزائر تحرز أربع ميداليات منها ذهبيتان في اليوم الأول    حوالي 42 ألف مسجل للحصول على بطاقة المقاول الذاتي    هلاك 44 شخصا وإصابة 197 آخرين بجروح    حج 2024 :استئناف اليوم الجمعة عملية حجز التذاكر للحجاج المسافرين مع الديوان الوطني للحج والعمرة    الجزائر العاصمة.. انفجار للغاز بمسكن بحي المالحة يخلف 22 جريحا    من 15 ماي إلى 31 ديسمبر المقبل : الإعلان عن رزنامة المعارض الوطنية للكتاب    المهرجان الوطني "سيرتا شو" تكريما للفنان عنتر هلال    شهداء وجرحى مع استمرار العدوان الصهيوني على قطاع غزة لليوم ال 202 على التوالي    إستفادة جميع ولايات الوطن من خمسة هياكل صحية على الأقل منذ سنة 2021    السيد بوغالي يستقبل رئيس غرفة العموم الكندية    حج 2024: آخر أجل لاستصدار التأشيرات سيكون في 29 أبريل الجاري    رئيس الجمهورية يترأس مراسم تقديم أوراق اعتماد أربعة سفراء جدد    خلال اليوم الثاني من زيارته للناحية العسكرية الثالثة: الفريق أول السعيد شنقريحة يشرف على تنفيذ تمرين تكتيكي    شلغوم العيد بميلة: حجز 635 كلغ من اللحوم الفاسدة وتوقيف 7 أشخاص    الدعاء سلاح المؤمن الواثق بربه    أعمال تجلب لك محبة الله تعالى    دروس من قصة نبي الله أيوب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حلواجيات يندبن حظهن في زمن كورونا
نشر في أخبار اليوم يوم 12 - 08 - 2020


تراجعت حرفتهن بسبب نقص الأعراس
حلواجيات يندبن حظهن في زمن كورونا
الحلواجية أو محترفة صنع حلويات الأعراس بعد أن ذاع صيتها واشتهرت بما تبدعه أناملها من أشكال وتحف تراجع نشاطها للأسف مع تفشي جائحة كورونا التي فرضت إلغاء الأعراس على اعتبار أنها مكان للتجمعات واحتمال انتقال العدوى وبذلك تراجعت حرفة صنع حلويات الأعراس بشكل ملفت للانتباه وعاشت محترفاتها بطالة مقنعة أحبطت معنوياتهن في موسم عُرف أنه موسم أفراح كان يدّر عليهن أرباحاً معتبرة .
نسيمة خباجة
في السنوات الأخيرة أضحت العائلات الجزائرية تولي اهتماما بالغا لصنع حلويات الأعراس بحيث أصبحت محلاً للمنافسة والتفاخر بين العائلات المقبلة على إقامة أعراس أبنائها بحيث تفضل الكثير من العائلات صناعتها بالجوز واللوز والفستق وأضحى الفول السوداني غائبا عن حلويات الأعراس ومقتصراً على بعض العائلات المحدودة الدخل التي تتعرض إلى الهمز واللمز بسبب اعتمادها على الفول السوداني في تحضير حلويات العرس لأنه يجلب الحرج حسب بعض الذهنيات البائدة فباب المنافسة مفتوح للعائلات التي تختار اللوز والجوز والفستق في التسابق على افتكاك لقب الحلويات الرائعة والجذابة ذات الذوق والشكل والتي تجلب الأنظار والأذواق معا.
نقص الأعراس أثّر على الحرفة
تقول السيدة وفاء حرفية في صنع حلويات الأعراس منذ سنوات إن الحرفة تراجعت خلال هذه السنة بسبب نقص الأعراس وغلق قاعات الحفلات بحيث أن أغلب العائلات تقيم أعراسها في حدود ضيقة حسب قولها وتُقلص من عدد المدعوين ولا يحضر إلا أقرباء العرسان أما الاغراب والجيران فيغيبون في الوقت الراهن من أجل الوقاية وحماية الصحة العامة لذلك تضيف أن الطلبيات تقلصت أيضا وهي تعد على الاصابع وبكميات ضئيلة بحيث انخفضت كمية الحلويات إلى 50 حبة من كل نوع في احسن الاحوال وكانت فيما سبق ترتفع إلى 10 أضعاف أي 500 حبة من كل نوع لتتنوع الاصناف إلى ثلاثة وأربعة أصناف وعبّرت بالقول إن أعراس ماقبل كورونا تختلف تماما عن أعراس فترة كورونا ولم تعد حالياً الافراح تسير وفق المراسيم المعهودة في الأعراس الجزائرية واختلفت كثيرا وفق ما فرضته جائحة كورونا من شروط الوقاية والتباعد الاجتماعي .
كما أشارت إلى غلاء مستلزمات تحضير الحلويات التي الهبها التجار المتخصصون في ترويجها بدءا من مستلزمات ديكور الحلويات كالسمسم والزهور إلى بعض انواع المكسرات فسعر اللوز ارتفع إلى 2500 دينار للكيلوغرام الواحد والجوز إلى 3000 دينار أما الفستق فصعد سعره إلى 4000 دينار وهي كلها معطيات أدت إلى تدهور الحرفة .
الحلويات الجاهزة ضالة العائلات
فضّلت بعض العائلات اقتناء حلويات العرس جاهزة من محلات ترويجها فرأت أن الكمية ضئيلة واختصرت خطوات اللجوء إلى حلواجية في خطوة واحدة باتجاه محلات بيع الحلويات التي تعرض أنواعا من الحلويات التقليدية والعصرية الجاهزة وما على اصحاب العرس إلا الاختيار ما صادفناه عبر محل لترويج الحلويات التقليدية بحيث كانت سيدة تحجز طلبيتها باقتناء 40 حبة من كل نوع واختارت ثلاثة انواع تقليدية اقتربنا منها فقالت إنها اقتنت الحلويات لإكرام المدعويين في زفاف ابنتها وعن سر الكمية الضئيلة قالت إنها ضيّقت المراسيم ولا يحضر إلى العرس سوى الأقربون خوفا من انتقال عدوى الوباء وأضافت ان الامور اختلفت ففي عرس ابنها الذي اقامته الصائفة الماضية حضٌرت من كل نوع من الحلويات 400 حبة وكان العرس في قاعة الحفلات لكن في هذه السنة الامور اختلفت كثيرا ولابد من احترام التعليمات وشروط الوقاية لحماية الصحة وضمان سلامة الجميع فالعرس مجرد سويعات ويمر لكن فقدان الصحة لا يعوض بثمن .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.