خالص التعازي إلى فخامتكم وإلى الشعب الروسي الصديق    الولايات المتحدة الأمريكية تولي أهمية بالغة لعلاقاتها مع الجزائر    ضمان اجتماعي: لقاء جزائري-صيني لتعزيز التعاون الثنائي    الرئيس تبون مستشار ترامب : إلتزام قوي لتعزيز العلاقات التجارية والأمنية    تحقيق صافي أرباح بقيمة مليار دج    الوكالة تشرع في الرد على طلبات المكتتبين    إطلاق مشروع لإنتاج قطع غيار المركبات والشاحنات    الجزائر تسعى إلى جعل الجنوب الكبير قطبا زراعيا استراتيجيا    إقامة شراكة اقتصادية جزائرية سعودية متينة    المجلس الوطني الفلسطيني: اعتراض الاحتلال للسفينة "حنظلة"    إستشهاد 12 فلسطينيا في قصف على خانيونس ودير البلح    الاتحاد البرلماني العربي : قرار ضم الضفة والأغوار الفلسطينية انتهاك صارخ للقانون الدولي    حماس تعلق على الخطوة "الشكلية والمخادعة":إنزال مساعدات جوا في غزة خطوة شكلية لتبييض صورة إسرائيل    رغم الاقتراح الأمريكي لوقف إطلاق النار.. استمرار القتال بين كمبوديا وتايلاند    وهران.. استقبال الفوج الثاني من أبناء الجالية الوطنية المقيمة بالخارج    3,4 مليون تلميذ يستفيدون من المنحة المدرسية    شرطة الشلف تسترجع مركبتين محل سرقة    وفاة 8 أشخاص وإصابة 261 آخرين    ترقب استمرار موجة الحر    الجزائر العاصمة.. حملة لمحاربة مواقف السيارات غير الشرعية    الابتلاء.. رفعةٌ للدرجات وتبوُّؤ لمنازل الجنات    ثواب الاستغفار ومقدار مضاعفته    من أسماء الله الحسنى.. "الناصر، النصير"    وزير الثقافة والفنون يشدد على "ضرورة بلوغ أعلى درجات الجاهزية" لإنجاح الصالون الدولي للكتاب بالجزائر (سيلا 2025)    بيسط: الشعب الصحراوي سينتصر    مصارعة /الألعاب الإفريقية المدرسية: المنتخب الوطني يحرز 10 ميداليات منها 7 ذهبية في مستهل المنافسة    المولودية تتسلم الدرع    أشبال بوقرة يستأنفون تحضيراتهم للمنافسة القارية    لا يوجد خاسر..الجميع فائزون ولنصنع معا تاريخا جديدا    إنجاز مشاريع تنموية هامة ببلديات بومرداس    المخزن يستخدم الهجرة للضّغط السياسي    عنابة تفتتح العرس بروح الوحدة والانتماء    خطوات استباقية لإنجاح الدخول المدرسي بالعاصمة    870 ألف مكتتب اطلعوا على نتائج دراسة ملفاتهم    هدفنا تكوين فريق تنافسي ومشروعنا واحد    الألعاب الإفريقية المدرسية (الجزائر 2025): القافلة الأولمبية الجزائرية تحل بعنابة    البطولة العربية للأمم ال 26 لكرة السلة /رجال/ الجولة الثانية: فوز كبير للمنتخب الجزائري على نظيره الاماراتي (99-61)    تحذيرات تُهمَل ومآس تتكرّر    مهرجان الأغنية الوهرانية يسدل ستاره    "المادة" في إقامة لوكارنو السينمائية    مشروع السكة الحديدية أم العسل – تندوف: وتيرة إنجاز متسارعة نحو تحقيق الربط المنجمي الكبير    كان "شاهدا وصانعا ومؤثرا" في تاريخ الصحافة الجزائرية    اختتام مهرجان الأغنية الوهرانية في طبعته ال16: تكريم الفائزين ولمسة عصرية على النغم الأصيل    جثمان المخرج سيد علي فطار يوارى الثرى بالجزائر العاصمة    الجزائر تحتفي بعبقرية تشايكوفسكي في حفل موسيقي عالمي بدار الأوبرا    تعزز الجهود الوطنية لمواجهة التحديات الداخلية والخارجية    الجزائر تشارك في قمة الأمم المتحدة لمتابعة أنظمة الغذاء بأديس أبابا    الجزائر رافعة استراتيجية للاندماج الاقتصادي الإفريقي: معرض التجارة البينية 2025 فرصة لترسيخ الدور الريادي    استشهاد 1200 مسن نتيجة التجويع خلال الشهرين في غزّة    الألعاب الإفريقية المدرسية (الجزائر-2025): برنامج ثقافي وترفيهي وسياحي ثري للوفود الرياضية المشاركة    افتتاح واعد مُنتظر هذا السبت بسطيف    شبكة ولائية متخصصة في معالجة القدم السكري    منظمة الصحة العالمية تحذر من انتشار فيروس شيكونغونيا عالميا    وهران: افتتاح معرض الحرمين الدولي للحج والعمرة والسياحة    النمّام الصادق خائن والنمّام الكاذب أشد شرًا    إجراءات إلكترونية جديدة لمتابعة ملفات الاستيراد    استكمال الإطار التنظيمي لتطبيق جهاز الدولة    رموز الاستجابة السريعة ب58 ولاية لجمع الزكاة عبر "بريدي موب"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نساء الجنوب يشتكين حرارة الصيف والمطبخ
المكيفات والمراوح الكهربائية أصبحت ضرورة
نشر في الفجر يوم 08 - 09 - 2009

تتنافس ربّات البيوت يوميا لتحضير ألذّ الأكلات في شهر رمضان الكريم، ولا تتوانى كل واحدة فيهن لإبراز مهارتها في الإبداع من خلال تقديم أشهى الطعام، لكن حرارة المطبخ تؤرق الكثيرات وتؤثر عليهن بشكل مباشر وجعلت الكثير منهن ينقسمن إلى فريقين لدخول المطبخ وإعداد طعام الإفطار، حيث فضلت العديدات منهن دخول المطبخ صباحا وتحضير الطعام باكرا من أجل تفادي الحرارة وما ينجم عنها من تعب وعطش خاصة مع الصوم·
اقتران رمضان مع الحر جعلني أستغني عن العديد من الأكلات
وعن ذلك قالت السيدة (أ·س) ربّة بيت في العقد الثالث من عمرها، إن إعداد طعام الإفطار خلال الصباح يوفّر عليها جهدا كبيرا ويقيها العطش الذي تزداد حدته مساء·
وأضافت أن اقتران شهر رمضان الفضيل لهذا العام بالحر جعلها تستغني عن الكثير من الأكلات، التي رأت بأنها أصبحت ثقيلة على المعدة خاصة المقلية منها والعجائن وقامت بإدخال عدة أنواع من السلطات سواء من الخضر أو الفواكه على مائدتها الرمضانية·
وعن أنواع الخبز وخاصة الخميرة فقد فضلت هذه السنة شراءها من السوق، لأن تحضيره يتطلّب البقاء أمام النار لفترة طويلة نسبيا وكذا لتوفّرها في الأسواق·
المراوح الكهربائية والمكيفات أصبحت أكثر من ضرورة بالمطبخ
وخالفتها الرأي سيدة أخرى معتبرة أن إعداد وجبة الإفطار في فترة ما بعد الظهر هي أحد الطقوس الملازمة لشهر رمضان، ودخول المطبخ في تلك الفترة يحمل نكهة خاصة لا سبيل للاستغناء عنها·
وعن مدى تحمّلها لحرارة الجو أخبرتنا هذه السيدة وهي في عقدها الرابع، بأنها غير قادرة على تحمّل حرارة الجو وجهد الصيام دون استخدام المكيف إلى غاية حلول موعد الإفطار· مضيفة أن وجود مكيف أو مراوح أصبح أكثر من ضرورة لأنها تساعد كثيرا في التقليل من الحرارة، مشيرة إلى أنها اقتنت مروحة كهربائية خصيصا من أجل المطبخ لتساعدها على تحمّل الحرارة أثناء إعداد مائدة الإفطار·
وعن مائدتها الرمضانية أخبرتنا أنها أدخلت عدة تغييرات في أنواع الأطباق التي تحضرها تأثّرا ببرامج الطبخ المنتشرة عبر القنوات الفضائية، رغم أن الحرارة هذا العام لن تتيح لها فرصة تحضير الكثير من المأكولات والأطباق عكس المواسم الماضية، وهو ما عاشه الجزائريون فعلا مما جعلهم يقتصرون على الأكلات الخفيفة والمشروبات·


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.