فوائد اللوز

فوائد الطبيعة

أكدت الدراسات الحديثة العديد من فوائد اللوز والتي تخفى عن الكثير من الناس، حيث يعمل اللوز على تخفيض مستويات الكولسترول الضار ويساعد في التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف. ويرى الباحثون أن تناول حفنة من اللوز، يساعد في تقليل خطر الإصابات القلبية وذلك لفاعليته في تقليل مستويات الكولسترول الكلي وكولسترول البروتين الشحمي الضار قليل الكثافة. حيث أن كل انخفاض في الكولسترول بنسبة 1 بالمائة يقابله انخفاض في خطر الأمراض القلبية بنسبة 2 بالمائة، وتوصلت إحدى الدراسات إلى آثار مشابهة للوز، إذ تبين أن الرجال والنساء الذين تناولوا حفنة من اللوز يوميا نجحوا في خفض مستويات الكولسترول في دمائهم بنحو 3 بالمائة. كما أن المواد المضادة للأكسدة في قشور اللوز بالإضافة إلى محتواه الطبيعي من الفيتامين “ه” تؤثر بصورة إيجابية في الصحة العامة وخاصة عند تناول الثمار بقشورها. كما لا توجد مخاوف من أن يؤدي تناول اللوز لزيادة الوزن والسمنة، لأن جدران الخلايا في ثمار اللوز قد تلعب دورا في امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيها، فعند أكل اللوز لا يمتص الجسم جميع الدهون فيه، فلا تدخل في عملية الهضم وتطرح خارجا، الأمر الذي يجعل اللوز طعاما صحيا قليل السعرات.