تطور الصناعات الغذائية سبب انتشار تسوس الأسنان

ينصح الأطباء بالتكفل بمرض تسوس الأسنان بجدية لأن إهماله يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والشرايين والكلى والعيون والمفاصل. ويركز الأطباء على نظافة الأسنان باختيار المعجون والفرشاة المناسبة حسب العمر. وإذا كان تسوس الأسنان لا يصيب فيما سبق إلا الكهول فإن تطور الصناعات الغذائية جعل هذا المرض ينتشر بكثرة عند الأطفال والمراهقين والشباب. ويعتبر السكر المسبب الأول لتسوس الأسنان خاصة المستخرج من البنجر وهو الأكثر استعمالا في الحلويات، يليها سكر الكلوغوز المصنع من الذرى والمستعمل في المرطبات ثم سكر الفواكه والحليب والنشويات ولكن هذا الأخير اقل خطورة على الأسنان. ولم يكشف العلم حتى الآن عن وجود تسوس وراثي ويرجع انتشاره لدى بعض العائلات إلى سلوك استهلاكها الذي يرتكز على السكريات منذ الصغر.