تناول الأطعمة اللبنية لمقاومة أمراض الفم واللثة

أكدت دراسة يابانية حديثة أهمية تناول الزبادي بالنسبة لصحة الفم والأسنان واللثة وذلك لما يحتويه من أحماض لبنية• أوضحت الدراسة أن الأحماض اللبنية التي يحتويها الزبادي تتميز بالفاعلية في مقاومة أمراض الفم واللثة الناتجة عن وجود بكتيريا بصورة مزمنة والتي تؤدي إلى انحسار اللثة وفقدان الأسنان في مرحلة لاحقة، لا سيما عند البالغين• أجريت الدراسة على مجموعة من 942 رجل وامرأة تتراوح أعمارهم ما بين 40 و90 عاما يتناولون الحليب والجبن والأحماض اللبنية، حيث لوحظ أن الاشخاص الذين يعانون من أمراض الفم المتقدمة تناولوا مقادير من الأطعمة اللبنية أقل من تلك التي تناولها الأشخاص الذين يعانون من أمراض اللثة الأقل تقدما• يذكر أن 55 غراما من الزبادي أو المشروبات التي تحتوي على أحماض لبنية كاللبن الرايب تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض اللثة الحادة، مع الأخذ في الاعتبار عامل العمر والجنس والتدخين وتكرار غسيل الفم بالفرشاة مع مراعاة مستويات السكر والكولسترول بالدم•