تعرف العديد من محلات بيع الأواني والتوابل، خلال هذه الأيام الأخيرة المتزامنة واقتراب الشهر الفضيل، حركة غير عادية ما جعل العديد من أسواقنا تشهد حركة ونشاطا غير مسبوقين، وهو ما يبرز استعداداتها لاستقبال شهر رمضان الكريم، وهو ما لاحظته السياسي خلال جولتها الاستطلاعية الى بعض الأسواق على مستوى العاصمة. تحضيرات مكثفة ومتنوعة لاستقبال شهر رمضان تعيش العائلات الجزائرية حالة تأهب قصوى تحضيرا لاستقبال شهر رمضان، خاصة وأن الكثير منها يود استقبال هذا الضيف العزيز بحلة جديدة ما استدعى استبدال حتى الأواني المنزلية وهو الأمر الذي دفع بالكثير من الباعة لتغيير طبيعة نشاطاتهم التجارية وجعلها تتلاءم ومتطلبات الزبائن مع حلول شهر الصيام، فمعظم ربات البيوت في الجزائر يقُمن كل رمضان باقتناء مجموعة جديدة من الأواني المنزلية كنوع من الترحيب بهذا الشهر، فهذه العادة المتوارثة عبر الأجيال جعلت الباعة قبيل كل رمضان يقومون بجلب الأواني وعرضها على الزبائن عوض سلعهم المعتادة، وهو ما أعرب عنه أحد الباعة ببلدية الشراقة قائلا إن هذه التحضيرات والاستعدادات الأخيرة لشهر رمضان فرضت علينا بعض التغييرات خاصة وأن الكثير من النسوة تحب استقبال هذا الشهر بكل ما هو جديد خاصة الأواني المنزلية ، وهو الشيء ذاته الذي أعربت عنه كريمة قائلة تعد تحضيرات شهر رمضان فريدة من نوعها، حيث يشهد هذا الشهر تغييرات شاملة في البيت ويتم من خلالها استبدال حتى الأواني . ..ومحلات بيع التوابل تنتعش تواصلت جولتنا عبر العديد من المحلات، فشد انتباهنا التفاف النسوة على محلات بيع التوابل التي تشهد بدورها حركة استثنائية، لم تشهدها قبل أيام قليلة فقط، حيث بدأ عدد منهم في إعادة طريقة تصفيف وعرض مختلف أنواع التوابل واللوازم التي تحتاجها المرأة الجزائرية عادة في تحضير أطباقها التقليدية في هذا الشهر الكريم، وقد خصصت العديد من العائلات ميزانية خاصة للشهر الكريم وهو ما أجمعت عليه العديد من الأسر ممن التقينا بهم في جولتنا الاستطلاعية أين كانت مجموعة من النسوة قد اقتنت تشكيلة من التوابل التي لا تخلو منها الأكلات الجزائرية، خاصة في رمضان وهو ما أعربت عنه إحداهن التي وجدناها بصدد اقتناء مجموعة من التوابل قائلة في كل عام أحضر لهذا المحل من أجل اقتناء مجموعة من التوابل وطحنها من أجل تحضيرها للمأكولات الخاصة برمضان ، وقد تلونت طاولات العرض بأصناف شتى، وضعها التجار في أكياس بلاستيكية بأحجام مختلفة تلبي رغبة ربات الأسر ليقول في هذا الصدد أحد الباعة بالسوق أن الإقبال على التوابل والبهارات المختلفة يزداد خلال شهر رمضان بشكل كبير حيث لا تكاد ترى محلا دون أن ترى التفاف مجموعة كبيرة من النسوة اللائي يرغبن في اقتناء توابل جديدة لمائدتهن خلال شهر رمضان. ومع اقتراب رمضان الذي لم يعد يفصلنا عنه سوى أيام قلائل، تعيش غالبية البيوت الجزائرية أجواء مميزة، حيث تحولت العديد من المنازل إلى مناطق يحضر التجول فيها بسبب القيام بتعديلات من بينها طلاء أسوار البيت وتزيين الغرف. كما تقوم بعض النسوة بعملية تنظيف كبرى، حيث يتم غسل الأفرشة وتطهير المنزل وغيرها من الأعمال المنزلية، تقول آمال من عين النعجة قمت مؤخرا أنا ووالدتي وزوجة أخي بتنظيف المنزل وشراء طاقم جديد من الأفرشة لغرفة استقبال الضيوف التي نعتبرها هي الأساس في رمضان، فلابد أن يكون جاهزا لاستقبال الضيوف . أما بالنسبة لمنال، فترى أن عنايتها الكبرى تكون بالمطبخ، فتقدم له اهتماما خاصا من حيث التنظيف والترتيب وإعادة طلاء جدرانه، وذلك ترحيبا بالضيف الذي يأتينا مرة في كل عام.
