المواد الفلاحية: ارتفاع أسعار الخضر الطازجة في ديسمبر

استمرت أسعار التجزئة للمواد الغذائية ذات الاستهلاك الواسع في الارتفاع خلال شهر ديسمبر نظرا لارتفاع أسعار الخضر الطازجة اساسا حسب احصائيات وزارة التجارة.
و سجلت أسعار الخضر الطازجة التي شهدت ارتفاعا مستمرا منذ أكثر من ثلاث أشهر أعلى مستوياتها في ديسمبر ب 104% بالنسبة لبعض المواد. و سجل متوسط أسعار الكوسة (230 دينار/كلغ) و الطماطم (109 دينار/كلغ) خلال الفترة المرجعية أعلى مستوياته حيث بلغت على التوالي 104% و 69% بسبب تراجع في العرض.
و رغم محصول جيد إلا أن السعر المتوسط الشهري للبطاطا شهد ارتفاعا ب 13% متأرجحا بين 39 و 45 دينار/كلغ في حين أن سعر البصل اليابس زيادة ب 7% خلال نفس الفترة حيث بلغ 30 دينار/كلغ. بالمقابل سجل تراجع في أسعار الجزر و الثوم المستوردة منتقلة على التوالي من 3% و 2% إلى أقل من 60 دينار و 280 دينار/كلغ.
و فيما يخص الفواكه سجلت أسعار التمور أعلى مستوياتها ب 14% بأكثر من 335 دينار/كلغ يليها التفاح ب 7% لتبلغ 135 دينار/كلغ فيما انخفضت أسعار البرتقال ب 2%.
و حسب وزارة التجارة فان "أسعار الخضر و الفواكه الطازجة متذبذبة من موسم لآخر و حسب المنتوج. و خارج الموسم هي حتما أبهض ثمنا. و المستهلك الذي فقد مراجعه الموسمية لم يعتاد على التذبذب الفادح في الأسعار".
للاشارة فان أسعار الحبوب الجافة سيما الفاصولياء البيضاء (280 دينار/كلغ) و العدس (112 دينار/كلغ) شهدت زيادة على التوالي ب 6% و 1%. و حسب ذات المصدر فان أسعار هذين المنتوجين اللذين يكثر عليهما الطلب في الشتاء تبقى أسعار حرة متوقفة على تذبذبات الأسعار في السوق الدولية.
كما عرفت أسعار اللحوم الحمراء خلال شهر ديسمبر ارتفاعا طفيفا مقارنة مع شهر نوفمبر: إذ بلغ سعر لحم الغنم 1300 دينار/كلغ (1%).
و على عكس الأشهر الماضية سجل ارتفاع ب 3% في أسعار الدجاج التي تراوحت بين 264 و 272 دج/كلغ.
و بقيت أسعار البن و الأرز و العجائن الغذائية و السميد و الطحين مستقرة نسبيا خلال شهر ديسمبر مقارنة مع شهر نوفمبر حسب ذات المصدر.