ارتفاع شبه كلي في أسعار التجزئة للمواد الغذائية خلال مايو

ارتفعت أسعار التجزئة لغالبية المواد الغذائية خلال شهر مايو الماضي مقارنة بنفس الشهر من 2015 مع بقاء تباين الاسعار بين مختلف مناطق البلاد, حسبما علمت وأج لدى وزارة التجارة.
و فيما يتعلق بمواد البقالة فقد سجلت الأسعار الموجهة للاستهلاك ارتفاعا في مايو بنسبة 1ر11% بالنسبة لغبرة حليب الاطفال و 3ر9% بالنسبة للشاي و 7ر8% للدقيق و 1ر8% للطماطم المصبرة و 1ر7% للارز و 4ر6% للخميرة الجافة و 5ر4% للعجائن الغذائية و 4ر2% للقهوة و 2ر1% للسكر الابيض.
بالمقابل تم تسجيل انخفاض في سعر غبرة الحليب للكبار (-3ر4 بالمائة) و الزيوت الغذائية (-5ر1 بالمائة ) والسميد العادي (-2ر0 بالمائة). و فيما يتعلق بالبقول الجافة فباستثناء سعر الفول المجفف التي عرف انخفاضا بنسبة 2ر17 بالمائة فقد سجلت جميع البقول الاخرى ارتفاعا في أسعارها على غرار الحمص (+1ر32 بالمائة) والعدس (+ 2ر21 بالمائة).
وبالنسبة للخضروات الطازجة لوحظ انخفاض أسعار البطاطا (-3ر31 بالمائة) و البصل الجاف (-14 بالمائة) والطماطم الطازجة (-2ر8 بالمائة) الا ان ارتفاعا حادا في الأسعار مس كلا من الثوم الجاف المحلي (+ 2ر86 بالمائة) والثوم المستورد (+7ر42 بالمائة).
وبالنسبة للحوم انخفض سعر الدجاج المنزوع الاحشاء بنسبة 7ر11 بالمائة في مايو 2016 مقارنة مع ذات الفترة من العام السابق. كما لوحظ وجود اتجاه تراجعي طفيف بالنسبة للحوم الاغنام المحلية الذي انخفض متوسط سعرها بنسبة 2ر0 بالمائة. ومع ذلك سجلت أسعار لحوم الأبقار المحلية الطازجة والمستوردة والمجمدة ب 4ر1 بالمائة و 3ر3 بالمائة على التوالي.
اختلافات في الأسعار مسجلة بين مناطق البلاد
من جهة أخرى لوحظ وجود فوارق جوهرية في اسعار المنتجات الغذائية بين مناطق البلاد والتي تعود اساسا الى العادات الغذائية في منطقة معينة وتكاليف النقل للولايات النائية والمتخصصة في الزراعة فيما يتعلق بالخضر والفواكه واللحوم. و عليه بلغ متوسط سعر البطاطا 37 دج/كغ في منطقة البليدة شهر مايو الماضي مقابل 59 بورقلة (اختلاف ب 22 دج) في حين ان الثوم المحلي بلغ 126 دج/كغ في الجزائر مقابل 352 دج في ورقلة (اختلاف بأزيد 220 دج). كما بلغ سعر الطماطم الطازجة 63 دج/كغ في منطقة سطيف مقابل 93 دج في بشار(بفارق 30 دج) في حين بيع الفلفل ب 61 دج/كغ في سطيف مقابل 114 دج في بشار (فارق 53 دج).
و بيع الكيلوغرام الواحد من اليوسفي (المندرين) ب175 دج بالبليدة مقابل 475 دج في بشار (فارق 300 دج). وفيما يتعلق بمنتجات البقالة فقد بلغ متوسط سعر دقيق الرضع 207 دج في عنابة و 393 دج في الجزائر العاصمة (فارق 190 دج) و نفس التوجه بالنسبة لسعر الطحين المدعم الذي يعد اقل سعرا في ورقلة حيث يباع ب 41 دج /كغ مقابل 57 دج في باتنة (فارق 16 دج). الشاي الذي يحظى بشعبية كبيرة في الجنوب تم بيعه ب 850 دج / كغ في ورقلة مقابل 387 دج في عنابة (أي بفارق أكثر من 460 دج ).
أما بالنسبة للتمور فإنها تكلف 369 دج/كغ في ورقلة مقابل 587 دج في سطيف (بفارق يقارب 220 دج). أما بالنسبة للحوم لوحظ أنها أرخص في منطقة باتنة: كيلوغرام من لحم الضأن المحلي بيعت ب 1.238 دج/ كغ مقابل 1.433 دج بالجزائر العاصمة (فارق 200 دج) في حين أن لحوم البقر المحلي تم بيعها ب 839 دج/كغ مقابل 1.342 دج بوهران (فارق أكثر من 500 دج).