أهم فوائد عصير الخيار

نصحت مجموعة من الأطباء والباحثين الأوكرانيين باللجوء إلى عصير الخيار لعلاج العديد من الأمراض وتخفيف الآلام الناجمة عنها، بل وحماية الجسم من الإصابة بها أو بغيرها من الأمراض.
*
ونصح الأطباء بشرب عصير الخيار وحيدا، أو مع عصائر خضروات أخرى بكميات كافية لا يوفرها الأكل التقليدي للخيار، وذلك لتوفير حاجة الجسم منه لتمام الفائدة .
وبحسب دراسة أعدها الأطباء، فإن عصير الخيار علاج فعال لتنظيم درجات التوازن الحامضي القلوي في الاثني عشر والمعدة، كما أنه يعالج عسر الهضم، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم .
كما أن لهذا العصير تأثيرا علاجيا على أمراض الروماتيزم والنقرس، ناهيك عن توفيره للوقاية من أمراض الغدة الدرقية، وفوائده في تقوية الأسنان واللثة، وقال رئيس مجموعة الأطباء الذين أجروا الدراسة إن عصير الخيار يوازن بين درجات الحموضة والقلوية في المعدة ويحميها من الإصابة بالقرحة، وهو سهل الهضم ويسرع حركة الأمعاء، وأضاف أن عصير الخيار يقي المفاصل من الإصابة بأمراض الروماتيزم وغيرها، ويحد من الترسبات الملحية، كما أنه مفيد جدا ومنعش لنشاط خلايا الجسم بشكل عام.
وأضاف أن عصير الخيار ليس معروفا بين الناس الذين تعودوا تناول الخيار دون عصره، إذ إن عصيره قد لا يكون مرغوبا به أصلا، ونصح بشربه مع عصير الجزر والعسل، لأنها أكثر المواد التي تمكن من الحصول على أفضل ما فيه من فوائد.
*
كيف تحافظين على ثلاجتك؟
التقليل من قفل وفتح الثلاجة لأنه يزيد من استهلاك الكهرباء .
وضع المواد الغذائية نظيفة مثل الخضروات واللحوم في الثلاجة لأن ذلك يؤثر على رائحتها .
يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر بالثلاجة .
يجب وضع الثلاجة في مكان جيد التهوية مع ترك فراغ خلفها .
لا تستخدمي آلة حادة للتخلص من الثلج في المجمد وانزعي الوصل الكهربائي قبل تنظيفها بعدة ساعات .
لا يجوز فرش الأرفف بالمشمع حتى يسهل انتقال البرودة لحفظ الطعام .
ضعي بها قطعة فحم أو قليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها .
بعد تنظيف المجمد ادهنيه بقليل من الجلسرين حتى لا تلتصق الأطعمة فيه .
عند غسل الثلاجة استخدمي الماء الدافئ المضاف إليه بيكربونات الصوديوم بدون صابون وامسحي بإسفنجة مبللة بهذا الخليط ثم نشفيه بعد ذلك .
لا تشغلي الثلاجة على أقصى درجة للبرودة حتى لا يستهلك المحرك سريعا .
للحفاظ على لون الفاكهة طبيعيا
قبل تقطيع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة بللي لوح الخشب الخاص بتقطيعها بعصير ليمون الحامض ثم اسكبي ما تبقى من العصير فوق سلطة الفاكهة التي تجهزينها كي تمنعي تغير ألوان الفاكهة .
للحصول على أكبر قدر من عصير الليمون
لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون ضعيه في ماء فاتر قبل استعماله بفترة بسيطة، ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه .
*
6 إرشادات تفيد سيدة المنزل في رمضان
حاولي ألا تقضي كل يومك في المطبخ، ولا تجهدي نفسك في إعداد الطعام والكثير من الأطباق .
يجب ان تجعلي الاغذية التالية : الجوز، اللوز، الزبيب، التمر حاضرة في رمضان او جزء من تحضير وجباته، فهي تحتوي على الطاقة، المعادن والفيتامينات .
احرصي على ان يتبع افراد العائلة النصائح الصحية الخاصة بوجبة الافطار وما بعد وجبة الافطار .
يجب عدم اجهاد الجسم بالخروج كلّ يوم، بل حاولي لمّ شمل عائلتك، وامنحي نفسك قسطاً من الراحة .
من الافضل قضاء الوقت مع أولادك في المنزل والاسرة بدلاً من قصد المطاعم والإسراف في تناول الطعام ليلاً .
من المفيد ان تتمشّي بعد الإفطار، فربة البيت بحاجة لحركة بدنية خفيفة لحرق الدهون الزائدة ومدّ جسمك بالنشاط .