البطاطا والبيتزا والمعكرونة آخر صيحات الريجيم

حملت آخر الدراسات الأمريكية لأصحاب الحمية بشرى سارة ، مفادها ان الاعتماد على نظام غذائيّ نشوي غنيّ بالكربوهيدرات من شأنه إنقاص الوزن بمعدل أعلى من النظم المعتمدة على البروتين.
* وبحسب الدراسة التي نشرتها صحيفة ديلي ميل البريطانية ضمن كتاب "كارب لافيرز" أو محبي الكربوهيدرات الذي تصدر قائمة أكثر الكتب بيعا في الولايات المتحدة الأمريكية لمدة 6 أشهر ، والتي قام بها علماء من مركز التغذية التابع لجامعة كولورادو الأمريكية، إن المعكرونة والبيتزا والخبز والبطاطس هي المواد الغذائية المطلوب تناولها للحصول على جسد مثالي ولزيادة معدل الحرق بالجسم.
*
* وتشير الدراسة إلى أن المواد المقاومة للنشويات ذات القدرة على إضعاف الشهية وزيادة معدل الحرق بالجسم وتحسين الحالة المزاجية، وبالتالي الإسراع من انخفاض الوزن، وهي موجودة بوفرة في العناصر الغذائية الغنية بالكربوهيدرات مثل الموز، دقيق الشوفان، الأرز غير المقشور، والبطاطا.
*
* وشملت الدراسة 4451 متطوعا، أظهرت أن الأفراد الأكثر نحافة هم الأكثر تناولا للكربوهيدرات، خاصة تلك الموجودة في الحبوب غير المقشورة، والفاكهة والخضراوات.
* بعض نماذج الحمية الصحيحة على طريقة "محبي الكربوهيدرات" :
* القائمة الأولى
* الإفطار: شوفان أو 1 حبة موز مع ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
*
* الغذاء: 1 بيضة كبيرة مسلوقة، قطعة صغيرة من جبن الشيدر، مع 3 شرائح من الخبز المحمص أو تونه/ سلطة دجاج وقطع من الجبن الأبيض.
*
* العشاء: جمبري محمر أو مطهوّ على البخار بالزنجبيل
* أو هامبرجر مع 1 توست بني محمص وتفاحة متوسطة
* وجبة خفيفة: نصف كوب من مجموعة من الحبوب مثل الحمص
* القائمة الثانية
* الإفطار: بانانا شايك.. ويتكون من موزة مع حليب منزوع الدسم وملعقتين صغيرتين من العسل الأبيض، ونصف كوب من الأيس كريم، وملعقتين صغيرتين من بذور الكتان
*
* الغذاء: طبق من سلطة الخضروات المقطع
* العشاء: حبوب الفاصوليا
* وجبة خفيفة: صلصة وشيبسي ومجموعة من الحبوب المجففة