ما يقارب 250 ألف لتر من الحليب لتموين الأسواق المحلية يوميا بتلمسان

يوضع يوميا ما يقارب 250 ألف لتر من الحليب بالأسواق المحلية لولاية تلمسان لتموين المستهلكين منذ حلول شهر رمضان المعظم حسب ما علم من المدير الولائي للتجارة.
و يعود الفضل في هذه الوفرة الهائلة بالدرجة الأولى -حسب نفس المسئول -إلى المجمع الصناعي لإنتاج الألبان "جيبلي" لولاية تلمسان الذي ينتج لوحده أكثر من
140 ألف لتر يوميا بعد أن ضاعف طاقات إنتاجه منذ بداية شهر الصيام من أجل مواجهة الطلب المتزايد على هذه المادة الغذائية الأساسية و الحيلولة دون خلق اضطراب في توزيعها .
ويتوفر هذا المصنع على مخزون كاف من المواد الأولية "تستجيب للطلب في شهر رمضان و بعده" -حسب ما أضافه نفس المسئول.
و إلى جانب هذه الكمية التي يقدمها يوميا مصنع "جيبلي" تضاف حوالي 110 ألف لتر من انتاج الوحدات الثمانية للألبان التي تعدها الولاية على مستوى بعض الدوائر ومنها وحدات "سبدو" و "مغنية" و "أولاد ميمون" و "بني مستار" كما أضاف نفس المسئول الذي أوضح أن هذه الوحدات تسوق الفائض من المنتوج إلى الولايات المجاورة مثل البيض و عين تيموشنت و النعامة.
و إلى جانب الوفرة في مادة الحليب تعرف ولاية تلمسان أيضا وفرة في بعض المواد الغذائية الأخرى مثل البطاطس التي تختزن غرفها للتبريد أكثر من 25 ألف قنطار و جاهزة للتوزيع و البقوليات بأكثر من 100 قنطار.
نسرين ج