إنتاج 180 ألف لتر من الحليب يوميا

تلمسان

ضاعف المجمع الصناعي لإنتاج الألبان "جيبلي" لولاية تلمسان منذ بداية شهر رمضان المعظم إنتاجه بنسبة أكثر من مائة بالمائة لمواجهة الطلب المتزايد على هذه المادة الغذائية الأساسية و للحيلولة دون حصول إضطراب في توزيع الحليب حسب ما علم يوم الأربعاء من المدير بالنيابة لهذه الوحدة الإنتاجية.
و قد قفزت كمية الإنتاج في اليوم الأول من شهر رمضان إلى 151 ألف لترا قبل أن تصعد في اليوم الثاني إلى 180 ألف لتر (160 ألف لتر حليب مركب و 20 ألف لتر حليب البقر) حسب السيد بوسيف حمدون الذي أوضح أن الحجم اليومي المتوسط للحليب في الشهور العادية لا يتجاوز 75 ألف لتر.
و لتحقيق هذا الإرتفاع في الإنتاج فإن المصنع أصبح يعمل بكل طاقته و يشتغل بورديتين و نصف يوميا من أجل توفير الحليب في كل الأسواق المحلية و تسهيل عملية توزيعه في الوقت المناسب كما أوضح نفس المسؤول الذي أكد أن مخزون المواد الأولية لصناعة الحليب متوفرة بكمية كافية و تستجيب للطلب في شهر رمضان و بعده.
وأوضح نفس المسؤول أنه رغم هذه الوفرة الكافية و الإنتاج المتضاعف فإن السوق المحلي ببعض الأماكن لا زال يعاني من بعض الإضطرابات و الضغط مثل أسواق دائرة ندرومة و الغزوات و بني صاف التي إرتفع سعر الكيس الواحد للحليب بها إلى 30 دج .
و للإشارة فإن وحدة "جيبلي" لإنتاج الحليب تسهر على توزيع منتوجها على مستوى كل دوائر الولاية باستثناء دائرة مغنية التي تتولى بها هذه المهمة وحدة خاصة لإنتاج الحليب. كما توجه جانبا من منتوجها إلى دائرة بني صاف التابعة لولاية عين تيموشنت المجاورة.