غلال فاسدة بالمفرغة؟!

80 قنطارا يوميا حجم بقايا سوق الجملة للخضر والفواكه بالكرمة

استبشر العديد من المتسوقين ومنذ اليوم الأول من هذا الشهر الكريم خيرا بسبب الانخفاض الملموس الذي شهدته معظم أسعار الخضر والفواكه بمختلف الأسواق المحلية منها «سوق الأوراس » لاباستي أو المدينة الجديدة مما جعلهم يتفاءلون بتواصل انخفاض لأسعار خلال باقي أيام الشهر الفضيل .
و خلال الجولة الاستطلاعية التي قادتنا إلى «سوق الأوراس» «لاباستي » أطلعنا عن أسعار الخضر والفواكه التي عرفت استقرارا و على رأسها البطاطا سيدة المائدة والطبق المفضل لأغلب العائلات لاسيما ذوي الدخل الضعيف فقد تراوح سعر الكيلوغرام الواحد منها مابين 40 و 50 دج الأمر الذي أثلج قلوب المتسوقين لاسيما أنه خلال السنة الفارطة وفي نفس الفترة قد وصل ثمنها إلى 100 دج.
أما عن سعر الجزر فقد بلغ 60 دج للكيلوغرام الواحد و البصل ب35 كيلوغرام الواحد والخس ب 70 دج للكيلوغرام الواحد وسعر الطماطم ب30 دج للكيلوغرام الواحد أما عن الثوم فقد ارتفع سعره حيث كان يقدر ب140 دج في الأيام الأولى ليصل إلى 350 دج للكيلوغرام الواحد أما عن القصبر والذي يشهد إقبالا كبيرا لدى المتسوقين فقد بلغ سعره 30 دج للحزمة الواحدة وسعر الفلفل الحار ب 200 دج للكيلوغرام الواحد
هذا والملاحظ و نحن في النصف الثاني من الشهر الكريم هو الاقبال الكبير للمتسوقين على الفواكه منها الخوخ الذي بلغ ثمنه 250 دج للكيلوغرام الواحد و ثمن التين 150 دج للكيلوغرام الواحد أما عن الدلاع فقد بلغ ثمن الكيلوغرام الواحد ب 40 دج علما أن أسعار الفواكه فقد تتغير من تاجر لآخر .
ومن جهة أخرى فقد استحسن المتسوقون استقرار أسعار الخضر والفواكه مقارنة بالسنة الفارطة ولم يتوقعوا هذا الانخفاض في أسعار الخضر والفواكه إذ تعودوا على ارتفاعها إلى السقف خلال هذه المناسبة الدينية بسبب جشع التجار الذين يرون في هذا الشهر مناسبة وفرصة للربح السريع أما عن تجار التجزئة فقد أكدوا أن الأسعار طيلة شهر رمضان كانت في متناول الجميع مشيرين أن الوفرة قد غلبت وطبعت هذا الشهر العظيم مما أدى إلى انخفاض الأسعار ومن المرتقب أن تتواصل أسعار الخضر والفواكه في هذا المنوال وعلى نفس الوتيرة
رمي يوميا 18 طنا من مخلفات الخضر
أما عن «سوق الجملة للخضر والفواكه» بالكرمة فقد أوضح مديرها أنه منذ الأيام الأولى كميات كبيرة من الخضر والفواكه بحيث تدخل يوميا ومنذ اول امس 111.9 طن من البطاطا من عدد من الولايات المجاورة هذا إلى جانب 16.9 طن من البصل و51.2 طن من الطماطم أما بخصوص الدلاع فقد أوضح ذات المسؤول أن السوق استقبل 92.4 طن من هذه الفاكهة ومن المنتظر أن ترتفع الكمية في الأيام المقبلة علما أن البطاطا قد بيعت ب 25 دج للكيلوغرام الواحد وسعر الطماطم 10 دج للكيلوغرام الواحد كما اكد ذات المتحدث أن غياب الرقابة بمختلف الأسواق المحلية أدى إلى إرتفاع أسعار الخضر والفواكه نوعا ولهذا نطالب على حد قوله بضرورة تفعيل دور هذا الجهاز ومراقبة جميع الأسواق لاسيما تلك المتواجدة بمحاذاة المجمعات السكنية بمختلف مناطق الولاية
ويشير ذات المتحدث انه يوميا يتم رمي 18 طنا من مخلفات وبقايا الخضر والتي يتم تحويلها إلى مراكز الردم لتحويلها إلى أسمدة عضوية بدل رميها وإتلافها دون الاستنفاع منها. وهذا طبقا لاتفاقية مع مؤسسة مراكز الردم التقني والتي بموجبها يتم تحويل البقايا إلى مركز الردم بحاسي بونيف
ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء
مع إقتراب «موسم الأعراس»
و عرفت أسعار اللحوم استقرارا منذ بداية الشهر الفضيل إذ يقدر سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الخروف 1600 دج في حين قدر سعر الكيلوغرام من لحم البقر 1200دج أما عن اللحوم البيضاء فقد ارتفعت إلى 270 دج. بعدما كانت تقدر ب 220 دج بداية الشهر الفضيل ومن المنتظر أن تعرف ارتفاعا –حسب الباعة- بعد رمضان لكثرة الطلب خاصة في موسم الأعراس.
أما عن أسعار الأسماك فقد تراوح سعر الكيلوغرام الواحد من السردين 300 و 400 دج في حين قدر سعر المرلون 600دج.
من جهتها عرفت أسعار التمور استقرارا إذ تتراوح ما بين 300 و 600 دج للكيلوغرام الواحد حسب النوعية.