الإتحاد الأوروبي في جلسة تذوّق بولهاصة

لتوسيم البصل الأبيض وتصديره للأسواق العالمية

نظمت يوم الخميس الماضي مديرية المصالح الفلاحية لولاية عين تموشنت جلسة تذوق للبصل الأبيض المنتج بإقليم دائرة ولهاصة بحضور ممثلي المجال الفلاحي
وفي هذا الإطار صرحت الخبيرة الفلاحية السيدة عبد الاوي هجيرة من مديرية المصالح الفلاحية للولاية أن العملية تدخل في إطار التنسيق مع الإتحاد الأوروبي الخاص بتوسيم البصل الأبيض عن طريق وضع علامة أو ماركة عالمية خاصة بالمنتوج المحلي المنتج عبر مناطق عين تموشنت حيث تشمل عملية التذوق تحاليل تجرى لمادة البصل الأبيض من حيث صفاته ومكوناته ومن جانب الطهي و تشرف على عملية التحليل نخبة من المختصين منهم مدير معهد الخضروات والمواد الصناعية ومعهد النباتات لبلدية مسرغين بولاية وهران بالإضافة إلى4 فلاحين مختصين يمثلون البلديات الأربع المنتجة للبصل الأبيض بدائرة ولهاصة ويؤطر عملية الطهي طباخين من درجة شاف.
علما أن نتائج هذه التحاليل هي التي ستعطي صفات البصل الأبيض من أجل المصادقة عليها من قبل الإتحاد الأوروبي ومن تم توضع على دفتر الشروط قصد العمل التجاري والتسويق العالمي
علما أنه تم مؤخرا تأسيس جمعية لمنتجي البصل الأبيض ببلدية ولهاصة عملها تنظيم الشعبة عبر البلديات التابعة للدائرة وهي الخطوة التي يتم بها الإشهار لبصل المنطقة من أجل تسويقه أوروبيا