قسنطينة : التأكيد على"الدور الحاسم" للمفكر مالك بن نبي في الإصلاح الإسلامي    المولد النبوي: إطلاق القافلة الثقافية "المنارة"    أدرار.. احتراق شاحنة محملة بأجهزة كهرومنزلية    ميلانيا تكشف سر ترامب مع تويتر    رئيس الفيفا يُصاب بفيروس كورونا    السعودية: منحة بأكثر من 100 ألف دولار لأهل المتوفى بسبب كورونا للعاملين في القطاع الصحي    الرئاسة التركية تدين بشدة نشر صحيفة "شارلي إيبدو" رسوما مسيئة لأردوغان!    إنتهاء آجال الحملة الإنتخابية حول الدستور اليوم الأربعاء    هزة أرضية بولاية بومرداس    تبسة..إستغلال فوسفات منطقة "بلاد الحدبة" وتحويله وتسويقه للخارج بداية 2021    وزير الفلاحة يطمئن الموالين: سيتم تموينكم بالشعير خلال الأيام القادمة    زطشي يؤكد غياب الجمهور عن مباراة "الخضر"    الدستور الجديد يتضمن موادا تحمي العقار الفلاحي    تنظيم أبواب مفتوحة على قيادة الحرس الجمهوري    عام حبسا نافذا لسائق حطم مركبة الضحية بسبب حادث مرور    الرئيس تبون بالمستشفى المركزي للجيش وحالته لا تستدعي لأي قلق    وهران تكرّم نوابغها    شقق ترقوية بأسعار خيالية رغم تراجع الطلب    أخصائيون يدعون إلى ضرورة التقيّد بإجراءات الوقاية    مجلس الوزراء السعودي يندد بالرسوم الكاريكاتيرية المسيئة    الكونفدرالية الإفريقية للكرة الطائرة    لعقد مؤتمر دولي للسلام    لبعث سوق الكتاب في ظل انتشار وباء كورونا    الموسم الرياضي 2019-2020    كانت موجهة للتسويق بالبيض    الجزائر تشارك في انتخاب رئيس البرلمان العربي    تحادثا عبر تقنية التواصل المرئي    وسيط الجمهورية يؤكد من البليدة:    الدستور الجديد يقر بدور ريادي للنخب الجامعية    التصويت للدستور الجديد واجب وطني    المعرض التاريخي للجيش يلقى الاقبال    سوداني يصاب بكورونا    دعم الشباب لمشروع تعديل الدستور هو دعم للإصلاحات    أكد أن الخطر الصحي قائم وموجود.. البروفيسور بركاني:    الصحراء الغربية : منظمة فرنسية تدعو مجلس الأمن إلى تحمل مسؤولياته إزاء التوتر في منطقة الكركرات    تطاول مقيت ووصمة عار    ثورة تنموية بمناطق الظل    دفع للتعاون المتميّز    إعداد قوانين لمعاقبة السلوكيات الاستهلاكية المنحرفة    9 وفيات.. 287 إصابة جديدة وشفاء 171 مريض    كازوني مستاء من عدم برمجة أي مباراة ودية    انطلاق تربص " جياساس" بالعاصمة    الألعاب الشعبية القديمة في عرض مسرحي جديد    حاجي محمد المهدي يفوز بجائزة لجنة التحكيم    نشاطات متنوعة لفرع أم البواقي    حمادي يقترح "الدر المنظم في مولد النبي المعظم"    مواقف نبوية مع الأطفال... الرحمة المهداة    أغصان الأشجار المقطوعة تغلق أرصفة شارع باب الجياد    إطلاق مشاريع الصيغة الجديدة للترقوي المدعم بمستغانم    3 % من الفلاحين يحوزون على بطاقة الشفاء و التقاعد منعدم    الطاقم الطبي لجمعية وهران جاهز لتطبيق البروتوكول الصحي    ورشات للتوعية والتوجيه والإصغاء ..    المولد الشّريف.. ومنهجية الاقتداء    حجز 150 ألف قرص مهلوس    الأمن ينخرط في حملة "أكتوبر الوردي"    ما بين باريس ولندن    سياسي هولندي يدعم حملات مقاطعة المنتجات الفرنسية    القرضاوي يدعو لمقاطعة المنتجات الفرنسية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





" سرّ نجاح أي مطعم هو النظافة والأطباق الشهية "
إبراهيم مختص في صنع " البيتزا " من وهران
نشر في الجمهورية يوم 22 - 09 - 2020

إبراهيم البالغ من العمر 30سنة له من الخبرة ما يقارب 15سنة في حرفة صناعة البيتزا ، وهو يعمل حاليا بمطعم وسط مدينة وهران ، حيث يقول إبراهيم إنه عمل بعدة مطاعم و محلات بيتزا إلى أن جلس ذات يوم رفقة صديقيه ، وبينما كانوا يدردشون جاؤوا على ذكر رقم 911 الخاص بالحماية المدنية بالولايات المتحدة الأمريكية ، و بما أن عناصر الحماية المدنية مستعدون أتم الاستعداد لتقديم العلاج و الإسعافات المستعجلة فيمكن أن يكون هناك طهاة و طباخين في استعداد تام أيضا لتقديم الوجبات بشكل مستعجل لعلاج وجع الجوع ، و عليه كانت الانطلاقة من فكرة عملوا على تحقيقها وفتحوا المطعم .
و يذكر إبراهيم أن المطعم يوفر مجموعة من الوجبات، لكن يبقى الطلب على السندويش و البيتزا بكل أنواعها مرتفعا مقارنة ببقية المأكولات والأطباق المتنوعة، هذا و قد قال محدثنا إن مرحلة جائحة كورونا أثرت سلبا على نشاطهم ، ففي حين كانوا يسددون مستحقات الكراء وما إلى ذلك كان محلهم مغلقا طيلة فترة الحجر، و بعد أن تم تمديد ساعات الحجر و الترخيص بفتح المطاعم لم يعد الطلب على المأكولات من طرف الزبائن يسير بنفس الوتيرة التي كان عليها من قبل، وعلى أصحاب الحرف و المحلات الصبر و المثابرة من أجل مواصلة نشاطاتهم وكسب قوتهم.مؤكدا أن سر نجاح أي مطعم هو النظافة و الأطباق الشهية و حسن معاملة الزبون.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.