إنتعاش تجارة الترفاس بالأبيض سيد الشيخ‮

أرباح للبطالين

تهافت كبير هذه الأيام بالأبيض سيدي‮ الشيخ على نبات الترفاس من خلال ما‮ يعرضه الباعة من شتى أنواع هذا النبات المطلوب بكثرة بالمناطق الجنوبية‮ ..‬وإسمه العلمي‮ الكمأ حيث تراجع سعره بعد مرحلة ظهوره أي‮ في‮ أعقاب الأمطار التي‮ شهدتها جل المراعي‮ خلال الخريف الماضي‮ ووصل إلى أثمان‮ غير مسبوقة أي‮ ب‮ 4000دج‮..‬وهذه الأيام‮ يباع الكيلو الغرام الواحد من الترفاس ب‮ 600‮ دج للنوع الجيد وذو الحجم الكبير أما المتوسط‮ يباع ما بين‮ 300‮ دج و500‮ دج‮ ..‬وهناك نوعان من الترفاس الأسود والأبيض‮ ..‬لذا‮ ينظم‮ يوميا معظم المواطنين خاصة الشباب رحلات للبحث وجلب الترفاس من أعماق صحاري‮ دائرة الأبيض سيدي‮ الشيخ ويتم عرض أطنان منه بوسط المدينة وبالمناسبة أنشأ بما‮ يسمى‮ "‬سوق الترفاس‮ " حيث‮ غزا كل الأماكن العمومية إنتعشت تجارته بشكل ملحوظ‮ مما فتح مناصب شغل لعامة البطالين حسب تصريح الكثير منهم وأشار أحدهم‮ "‬يوميا نجلب الترفاس من مناطق بعيدة ونعرض هذه البضاعة الطبيعة ونجني‮ أرباحا لذا وجدنا منتفسا منذ أن جادت الأرض بهذه الخيرات‮ "..‬تعرف المنطقة حركة‮ غير عادية من خلال توافد الكثير من التجار من مختلف مناطق الوطن‮ يشترون هذا النبات بكميات كبيرة ويجلبونه إلى مدن الشمال‮ ..‬أما موائد الأبيض سيدي‮ الشيخ منذ أن ظهر الترفاس لا تخلو من أطباقه نظرا لقيمته الغذائية ومنافعه الصحية وخير ما جاء في‮ الأحاديث‮..."‬الكمأ شفاء للعين‮ ".‬