تترجم نجاح سياسة الدولة في مجال إعادة التربية والتأهيل    الجيش حريص على توفير كل أسباب النجاح ومتطلبات الامتياز    الجزائر تنضم إلى شبكة نظام الدفع والتسوية الإفريقي الموحد    طالبنا بموقف أوروبي برلماني لوقف جرائم الاحتلال في غزة    معاينة مكثفة لمدى التزام التجار بمعايير النظافة والصحة    ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 60430 شهيدا و148722 مصابا    اليونيسف : أطفال غزة يحتاجون إيقافاً مستداماً لإطلاق النار    وفاة 13 أشخاصا و إصابة 503 آخرين بجروح    الجلفة : وضع حد لنشاط شبكة إجرامية    الألعاب الإفريقية المدرسية (الجيدو- فردي): المنتخب الوطني يجدد سيطرته ويتوج بثمانية ذهبيات في منافسات اليوم الثاني    الألعاب الإفريقية المدرسية: الجزائر تتغلب على أوغندا (1-1, 3-0 بركلات الترجيح) وتبلغ النهائي    وزارة الثقافة والفنون تنظم ورشة تكوينية دولية حول التراث العالمي بالاشتراك مع صندوق التراث العالمي الإفريقي    سلسلة توثيقية تفضح الشركات متعددة الجنسيات في نهب ثروات الصحراويين    تصعيد الضغط على المخزن يتواصل    شباك موحد خاص ب"قرض الرفيق"    مبادرة آرت 2 : الإعلان عن حاملي المشاريع المبتكرة في الصناعات الثقافية والإبداعية    التقشف ضرورة.. الفاف يهدد وقرارات تاريخية منتظرة    المؤتمر العالمي لرؤساء البرلمانات:بودن يدعو الى إعادة التوازن لمنظومة العلاقات الدولية    اعتراف دولي بمكاسب الجزائر الاقتصادية الاستثنائية    الخطوط الجوية الداخلية تشرع في النّشاط خلال أيام    "فنار" عنابة.. الحارس الملازم لمكانه منذ قرن ونصف القرن    ارتفاع حصيلة ضحايا المجاعة وسوء التغذية إلى 169 شهيد    اختتام التظاهرة الثقافية بانوراما مسرح بومرداس..تقديم 55 عرضًا مسرحيًا على مدار أسبوع كامل    وزير الثقافة يزور الفنان القدير "قنا المغناوي" للاطمئنان على صحته    سحب فوري للترخيص ومنع الوكالات من تنظيم العمرة في هذه الحالات    المحامي سعيد موهوب... المعاق الذي يرافع من أجل الأصحاء    شركة إسمنت عين التوتة تْشيد بنتائج النوابغ    النخبة الوطنية في مهمة مواصلة السيطرة    عمار طاطاي مربي الأفاعي والتماسيح يُبهر زوار "نوميديا لاند"    "الخضر" يضبطون ساعتهم على لقاء أوغندا    المنتخب الوطني يتوج باللقب العربي    الألعاب الإفريقية المدرسية: المنتخبان الوطنيان للكرة الطائرة الشاطئية (إناث وذكور) يتوجان بالميدالية الذهبية    الجلفة تنزل بزخمها ضيفة على عروس الشرق عنابة    أمواج دوّاس تعرض "الفتنة القرمزية"    سؤال واحد أعادني إلى رسم تراث منطقة القبائل    وهران تكرم المتفوقين في البكالوريا والمتوسط    فنلندا تستعد للاعتراف بفلسطين    بوغالي يتمنّى مزيداً من النجاحات    متخصصة في الاقتصاد الطاقوي..عرقاب يستقبل البروفيسور ليلى شنتوف الباحثة الجزائرية    ضبط 600 قرص مهلوس بالسوقر    البنك الدولي : إدراج الجزائر ضمن الشريحة العليا من البلدان متوسطة الدخل    تصعيد الضغط على المخزن من أجل وقف استقبال سفن الإبادة الصهيونية في الموانئ المغربية    تجارة : تكثيف الرقابة على المواد الغذائية وشروط السلامة الصحية عبر الوطن    الفريق أول السعيد شنقريحة يترأس حفل تكريم أشبال الأمة المتفوقين في شهادتي البكالوريا والتعليم المتوسط    إبداعات تشكيلية تضيء جدران المتحف الوطني للفنون الجميلة    وزارة التربية تعلن عن تغيير مقر إيداع ملفات المصادقة على الوثائق المدرسية    واضح يُشدّد على التعريف أكثر بمفهوم المقاول الذاتي    هذه تفاصيل عطلة الأمومة..    دعم التعاون بين الجزائر وزيمبابوي في صناعة الأدوية    تمديد أجل إيداع وثائق استيراد وسائل التجهيز والتسيير إلى غاية 15 أغسطس الجاري    راجع ملحوظ في معدل انتشار العدوى بالوسط الاستشفائي في الجزائر    من أسماء الله الحسنى.. الخالق، الخلاق    فتاوى : الترغيب في الوفاء بالوعد، وأحكام إخلافه    غزوة الأحزاب .. النصر الكبير    جعل ولاية تمنراست قطبا طبيا بامتياز    السيدة نبيلة بن يغزر رئيسة مديرة عامة لمجمع "صيدال"    الابتلاء.. رفعةٌ للدرجات وتبوُّؤ لمنازل الجنات    رموز الاستجابة السريعة ب58 ولاية لجمع الزكاة عبر "بريدي موب"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قفزة نوعية في انتاج مشتقات النخيل والتمور في الجزائر
نشر في الحياة العربية يوم 03 - 06 - 2023

يشهد نشاط انتاج مشتقات النخيل والتمور في الجزائر قفزة نوعية في السنوات الأخيرة، حيث انتقل من مجرد حرفة تقليدية بسيطة متوارثة عبر الأجيال، إلى شعبة اقتصادية قائمة بذاتها.
وأوضح مدير غرفة الصناعات التقليدية والحرف لبسكرة، يوسف سي العابدي، بأن شعبة مشتقات التمر كصناعة حرفية قائمة بحد ذاتها، بزرت بداية بهذه الولاية، نظرا للطابع الزراعي للمنطقة القائم بشكل أساسي على زراعة النخيل. ثم امتدت بعد ذلك إلى كافة مناطق الجنوب وبعض الولايات الاخرى مثل البليدة وسطيف وبومرداس، يضيف سي العابدي.
"لقد تمكن الحرفيون المتمرسون في تحويل التمور من تطوير خبراتهم المتوارثة عبر اسلافهم، من خلال التكيف مع احتياجات السوق، لاسيما بإدخال مجموعات جديدة من المنتجات المشتقة من التمور"، يقول السيد سي العابدي، لافتا إلى أن هذه الشعبة لم تعد تقتصر على تسويق المنتجات الغذائية المشتقة كالسكر والطحين والدبس، بل تتعداها الى مختلف أنواع منتجات النخيل.
وفي هذا الصدد، أشار الى أن "مخلفات هذه الشجرة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100 بالمائة"، معددا العناصر التي يمكن تثمينها مثل الجذع الذي يستخدم في إنتاج الخشب والخشب المضغوط، وكذا الأوراق الفتية لصنع أصناف من السلال، إضافة إلى ألياف النخيل التي تستخدم في صناعة الحبال.
كما أن الشعبة تضم أيضا نشاط تحويل نواة التمر بغرض إنتاج مجموعة متنوعة من منتجات الخاصة بالعناية والنظافة الجسدية وكذا الأسمدة الطبيعية وعلف الماشية، يضيف المسؤول.
وبهدف تطوير هذه الشعبة، نوه السيد سي العابدي بنظام الإنتاج المحلي لمشتقات التمور والنخيل التي تبنته الغرفة في 2009.
وأوضح أن هذا النظام الذي أطلقته وزارة السياحة والصناعات التقليدية شجع على دمج الحرفيين في القطاع النظامي من خلال تسجيلهم في سجل الحرف والصناعات التقليدية، مشيرا ان عدد الناشطين في مجال تحويل وانتاج مشتقات التمور ونفايات النخيل المسجلين بالغرفة يتجاوز بكثير 300 حرفي.
وحسب المسؤول ذاته، يستفيد الحرفيون في ظل هذا النظام من عدة امتيازات أهمها البرامج التدريبية التي تمكنهم من تحسين كفاءاتهم المقاولاتية. وتتمحور برامج التدريب أساسا على الإدارة والتسويق والتصميم والتعبئة والتغليف ووضع العلامات وتغليف المنتجات، حسب شروح المسؤول الذي أكد بأن الغرفة تشجع كافة الحرفيين على تسجيل علاماتهم التجارية لدى المعهد الوطني الجزائري للملكية الصناعية "إينابي"، وهي "خطوة مهمة تسمح لهم بحماية منتجاتهم من القرصنة والتزوير".
..تكريس ثقافة إعادة التدوير وترقية الصادرات
من جانبه، أشاد عبد المجيد خبزي، وهوصناعي متخصص في إنتاج مشتقات التمور وعضوالجمعية الوطنية للمصدرين الجزائريين، بدور هذه الشعبة الناشئة في تنمية الاقتصاد الدائري، والتنمية المحلية، وتنويع صادرات البلاد خارج المحروقات.
وفي هذا الصدد، أبدى السيد خبزي طموح شركته في التموقع في السوق الدولية للمنتجات الطبيعية "بيو"، لاسيما من خلال تسويق سكر التمر، مضيفا أن شركته سبق لها وان صدرت كميات لا بأس بها من سكر التمر نحوالسوق الكندية في 2017 إلى جانب أسواق الخليج وآسيا التي أبدت اهتمامها بالمنتوج.
ووفقا لشروحات السيد خبزي، يتم إنتاج سكر التمر من الأصناف غير القابلة للتسويق، وهي التمور من الدرجة الرابعة والخامسة.
وانطلق انتاج هذا المصنع الموجود ببسكرة عام 2017، وقد استأنف مؤخرا المصنع انتاج السكر بعد تعليقه مؤقتا خلال جائحة كورونا حيث تفرغت الشركة في تلك الفترة لإنتاج الإيثانول والكحول الطبي من أجل مواجهة الطلب في السوق على هذه المواد المطهرة في هذه الفترة.
ويتم استخراج الإيثانول الذي ينتجه المصنع من التمور المتحللة التي تشكل مادة خام عضوية لإنتاج المواد المطهرة والكحول الطبي، حسب المدير الذي أفاد بأن الطاقة الحالية لإنتاج الإيثانول تبلغ حوالي 3000 لتر يوميا.
وفي هذا السياق، أشار السيد خبزي إلى مشكلة تسويق الإيثانول كمادة خام في السوق المحلية لإنتاج الكحول الطبي والمواد المطهرة، حيث اعتبر أن بيعه كمادة خام يخضع لشروط "تعجيزية"، داعيا إلى اتخاذ تدابير أكثر مرونة من شأنها السماح للجزائر بتقليل فاتورة استيراد هذا النوع من المنتجات.
بالإضافة إلى سكر التمر والإيثانول والكحول الطبي، ينتج المصنع علف الماشية، والأسمدة العضوية، والفحم المنشط المصنوع من نفايات التمر، إلى جانب تشكيلة من منتجات العناية والنظافة البدنية باستعمال الزيوت المستخلصة من نواة التمر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.