وزارة الصحة تحذر من الاستهلاك المفرط للسكريات خلال أيام عيد الفطر

حذرت وزارة الصحة والسكان وإصلاح المستشفيات من الاستهلاك المفرط لحلويات العيد خلال زيارة الأهل والأقارب. ودعت الدكتورة جميلة نذير مكلفة بالبرنامج المدمج لمكافحة الأمراض المزمنة بوزارة الصحة إلى عدم الإكثار من تناول حلويات العيد الغنية بالسكريات خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المزمنة مثل داء السكر و ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
وأوضحت أن الإفراط في تناول الحلويات ''غالبا ما يتسبب في عدة اضطرابات تصيب الجهاز الهضمي واختلالات في القولون نتيجة التغييرات التي تحدث على جسم الإنسان حتى وإن كان الشخص في صحة جيدة خلال أيام الصوم. وأشارت إلى أن مختلف المؤسسات الصحية عبر القطر تشهد إقبالا كبيرا خلال الأيام الأولى من الإفطار وتكتض بالمرضى الذين يتعرضون إلى اضطرابات في نظام الأكل نتيجة الإفراط في استهلاك الحلويات ومختلف المشروبات. واعتبرت الدكتورة نذير أن الاستهلاك المعتدل للسكريات خلال عيد الفطر يساهم في المحافظة على نفس النظام الغذائي الذي اعتاد عليه الجسم و توازنه في حين يتسبب الاستهلاك المفرط للحلويات إلى مضاعفة الغشاء المخاطي والغازات واضطراب التوازن البيولوجي (ارتفاع الكوليستيرول ونسبة السكر بالدم...) خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض خطيرة. ونصحت بتناول الفواكه وعصيرها لكونها غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية بالإضافة إلى فوائدها المضادة للتأكسد ومكافحة الشيخوخة وتراكم الدهون حاثة المجتمع الجزائري على تغيير عادات الأكل بالإكثار من استهلاك الخضر والفواكه المفيدة لصحة الإنسان. كما حذرت من اقتناء الحلويات التي تعد بالمنازل ويبيعها أصحابها على الأرصفة ليس لخطورة المواد التي تحتويها فحسب بل لتعرض هذه المواد إلى أشعة الشمس وتلوث المحيط. وحثت الدكتورة نذير على الابتعاد عن استهلاك الوجبات السريعة التي لا تحترم فيها شروط النظافة والتبريد خاصة وان موسم الحر لازال مستمرا واستهلاك هذه الوجبات قد يؤدي إلى الإصابة بتسممات غذائية تكون مميتة في بعض الحالات.