حجزت مصالح التجارة بوهران أمس الخميس، 12 كلغ من اللحم المفروم لدى أحد الجزارين لعدم صلاحيتها للاستهلاك والغش في طريقة تحضيرها.
وأفادت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك بأن مصالح مديرية التجارة لولاية وهران وبحضور الأمن الحضري ال 23، ضبطت مادة مسحوق حفظ الجثث على طاولة تجهيز اللحوم بمحل الجزار، كما لاحظت الغياب الكامل لشروط الحفظ والنظافة.
وحسب ذات المصدر فقد جاء تحرك مصالح التجارة إثر تلقيها معلومات متداولة تفيد بأن صاحب أحد محلات الجزارة يستعمل أملاح النترات التي تستعمل في حفظ الجثث، تحضير المرڤاز واللحم المفروم للحفاظ على نظارتهما بعد أن تطول مدة عرضهما في المحل.
وأضافت حماية المستهلك أن هذا الجزار كان يسوق هذه المادة لبعض محلات الجزارة الأخرى بمدينة وهران، مشيرة إلى أن هذه المادة الكيميائية التي تستعمل في حفظ الجثث، خطيرة جدا إذا ما تم استعمالها عشوائيا وتسبب أضرارا صحية عديدة في مقدمتها مرض السرطان كما أنها تشكل خطرا أكبر على الرضع والحوامل حيث تتسبب في حدوث عيوب خلقية للجنين.
وعبرت حماية المستهلك عن تضامنها مع مصالح التجارة التي لاقت عنفا وعرقلة مهامها من قبل أحد العمال بالمحل وتأسفت للإصابة التي تعرض لها ضابط الشرطة الذي كان يقاوم الاعتداء.