سنسوق 49 ألف طن من اللحوم الحمراء في رمضان

المدير العام ل"أونلاف":

يتوقع المدير العام للديوان الوطني المهني المشترك للخضر واللحوم(أونيلاف)، السيد بن علال صحراوي، إنتاج قرابة 3 ملايين طن من البطاطا خلال الموسم الصيفي لهذه السنة، وذلك بعد إنتاج 1,5 مليون طن خلال الموسم الشتوي الفارط.وتحسبا لشهر رمضان الكريم، قرر الديوان تسويق 49 ألف طن من اللحوم الحمراء الطازجة و57 ألف طن من اللحوم البيضاء لتلبية طلبات المستهلكين. كما أشار السيد بن علال، لدى نزوله ضيفا على برنامج "ضيف الصباح" للقناة الإذاعية الأولى، إلى أن قرار وزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري القاضي بتسويق 60 ألف طن من منتوج البطاطا، المخزنة منذ فصل الشتاء، يدخل في إطار تنفيذ نظام ضبط المنتجات الواسعة الاستهلاك (سيربلاك) الذي يحمي هامش ربح المنتج والقدرة الشرائية للمستهلك.
وردا على انشغالات المواطنين على خلفية ارتفاع أسعار المنتجات الفلاحية خاصة البطاطا التي ترواحت أسعارها بين 80 و100 دج، أكد بن علال أن هذا الارتفاع ظرفي كونه مرتبط بمرحلة فراغ بين موسمين لإنتاج البطاطا، لذلك قررت الوزارة بيع المنتوج المخزن بأسعار تتراوح بين 23 و27 دج لتعديل بورصة أسواق الجملة للخضر والفواكه.بالمقابل، لمح المتحدث إلى غياب التنظيم والرقابة داخل أسواق الجملة بحجة ارتباط الأسعار بقانون العرض والطلب، وهو ما جعل بعض التجار يحتكرون الانتاج ويرفعون الأسعار خدمة لمصالحهم، كما يتوقع الديوان استقرار الأسعار في اقرب وقت بعد وصول البطاطا المخزنة إلى أسواق الجملة.على صعيد آخر، تطرق مدير "أونيلاف" إلى تصدير أكثر من ألفي طن من البطاطا، وهو ما سمح بالتعرف على متطلبات وشروط الأسواق الخارجية والتشهير بالمنتوج المحلي الذي يلقى إقبالا كبيرا من طرف المستهلكين الأجانب.
وقد قام الديوان، مؤخرا، بتنظيم عدة ورشات لصالح الفلاحين لشرح آليات التحفيز المقترحة من طرف الحكومة للتحول من الإنتاج إلى تصدير كل منتجات الشعب الفلاحية، وذلك ابتداء من موسم الجني المقبل . وبخصوص التحضيرات التي يقوم بها الديوان تحسبا لشهر رمضان الكريم، تطرق بن علال إلى السهر على تنظيم الشعب لتطوير الإنتاج الفلاحي وتوفيره بأسعار معقولة خلال هذا الشهر الفضيل الذي ترتفع فيه الطلبات على كل أنواع المزروعات واللحوم بكل أنواعها.وستسهر كل الملحقات الجهوية للديوان بتموين الأسواق بأكثر من 49 ألف طن من اللحوم الحمراء و57 ألف طن من اللحوم البيضاء، كما يتوقع استيراد 3 آلاف عجل للتسمين سيتم ذبحها بالمذابح الجديدة التابعة للقطاع العام، والتي يرتقب أن تمون السوق ب500 طن من اللحوم الطازجة. أما فيما يخص اللحوم البيضاء فسيقوم مجمع "برودا" التابع لمؤسسة تسيير مساهمات الدولة للإنتاج الحيواني بتخزين و تجميد 57 ألف طن من اللحوم البيضاء لدعم الأسواق.